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¿Qué son las tapas gourmet?

¿Qué son las tapas gourmet?

Tapas vegetarianas

Si visita Barcelona, no puede dejar de probar las tapas, ya sea a la hora de comer o por la noche con una copa al atardecer. Especialidad española famosa en todo el mundo, la capital catalana está repleta de bares de tapas y restaurantes típicos donde disfrutarlas.

Los amantes de la buena mesa se enamorarán de una oferta que evoluciona constantemente y se adapta a los productos más frescos de cada temporada, ofreciendo una apetitosa carta de tapas y platos de la cocina mediterránea y española, con la calidad del producto en el centro de la cocina.

Todo el pescado y el marisco se sirve fresco y procede de las lonjas catalanas. Todas las verduras utilizadas son de temporada y de producción local. Ofrecen una gran variedad de tapas y aperitivos, como tortilla de camarones, vieiras fritas, jamón ibérico, boquerones de Santona, chipirones, etc;

Los chiringuitos de Barcelona han evolucionado hasta convertirse en lugares más sofisticados donde relajarse con un cóctel y unas tapas tradicionales mientras se contempla la puesta de sol sobre el Mediterráneo. Aquí le ofrecemos algunos de nuestros favoritos.

Deliciosas tapas

En los muchos años que llevamos ofreciendo tours gastronómicos, éste es nuestro tour más popular. ¿Qué no puede gustar de un mercado gastronómico? ¡¡Málaga tiene uno excepcional!! Este Tour de Tapas tiene una duración aproximada de tres a tres horas y media y le dará una buena idea de dónde se encuentran todos los sitios de Málaga, comenzando en el maravilloso “Mercado Central” – ¡¡¡todos los productos locales frescos nunca fallan para que el tour comience con una nota deliciosa!! Durante el tour visitaremos 3 de nuestros bares de tapas favoritos (escondidos y utilizados por los lugareños – ¡es raro encontrar a un turista o pasajero de crucero agarrando una guía de Rick Steeve o Lonely Planet en estos lugares!)    En cada bar podrá degustar tres tapas y una bebida (un fino o una manzanilla, un vino de la casa, una cerveza, un refresco o un agua mineral) y le explicaremos el menú y le ayudaremos a elegir entre las especialidades de la casa o estaremos encantados de pedir por usted – ¡le prometemos que sabemos lo que es mejor en cada lugar! Normalmente uno está “lleno” después de visitar 3 bares y nueve tapas, pero si quieres pedir más puedes pagar directamente en el bar de tapas (¡aunque hasta la fecha, nunca hemos tenido a nadie que pida algo extra!)

Tapas saludables

Pero, ¿qué son las tapas? En un bar tradicional español, si pides una bebida, normalmente te traen una tapa: una pequeña cosa para comer, más o menos buena y generosa según el bar. Evidentemente, las tapas que se ofrecen con la bebida difieren de un establecimiento a otro. Originalmente, el camarero traía la bebida que se cubría con la “cosita para comer”, las tapas, lo que explicaría el nombre de “tapas” porque “cubrir” en español se dice “tapar”…

Esto es mucho más que una caja de regalo de tapas: es una invitación a viajar por España y descubrir lo mejor de su gastronomía con una selección de productos típicos de la granja elaborados por los mejores artesanos. Acompáñenos en una aventura culinaria y explore los coloridos sabores mediterráneos de Cataluña, la capital del cerdo 100% ibérico criado en los bosques abiertos del suroeste de España, los paisajes caleidoscópicos de los famosos viñedos del Cava y los antiguos olivares de Extremadura.

Una caja de tapas españolas repleta de los mejores sabores tradicionales para experimentar las mejores tapas gourmet de España. Todo lo que necesita para una gran noche de tapas de primera calidad en una sola caja de regalo de comida y cava.

Recetas de tapas

Si piensa en la comida española, para la mayoría de la gente no tardará en hablar de las tapas. Junto con la paella, es probablemente la parte más conocida de la cocina española. Pero, ¿qué son las tapas y cuáles son algunos ejemplos típicos y tradicionales?

En algunos lugares, sobre todo en el sur de España, todavía se puede encontrar algún plato, pero es más probable que sean aceitunas o patatas fritas que algo más elaborado, aunque hay algunos lugares en los que se llevará una grata sorpresa. Sin embargo, aunque tenga que pagar por ellas, merece la pena, ya que normalmente encontrará muchas opciones sabrosas.

Las tapas son un buen aperitivo antes de una cena tardía, como es habitual en España. También puede ir de bar en bar y comer una serie de tapas sobre la marcha. Una de las mejores cosas de las tapas es que, si sois unos cuantos, son una forma estupenda de probar una serie de platos sin tener que pedir demasiado o gastar mucho.

Tapa” significa “tapa” en español y muchas historias cuentan que algunos camareros empezaron a utilizar un trozo de pan como tapa para evitar que las moscas entraran en los vasos de cerveza. Con el tiempo se añadieron alimentos encima, y así nacieron las tapas.

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