Setas mágicas (Episodio 2 – Un viaje por el jardín)
Me resulta muy inspirador ver a personas que utilizan su creatividad y que demuestran que no tiene por qué ser tan difícil, que se pueden realizar un montón de cosas bonitas con unos simples pasos. De acuerdo, a veces es útil si ya tienes algo de experiencia, o si tienes alguna aptitud para una u otra cosa. Pero en la mayoría de los casos sólo puedes aprender y recordar: también se aprende de los errores.
Los psicodélicos te muestran cosas a las que antes estabas ciego. Al conectar más contigo mismo y con tu entorno, eres más sensible y todo te llega a lo más profundo de tu ser. Un viaje de paddo me ha hecho muy consciente de que ‘soy lo que como’. Cuando trato mi cuerpo como un cubo de basura y tiro todo tipo de basura dentro, me convierto en, bueno, un cubo de basura. Durante mi viaje, comer alimentos no procesados, como un puñado de frambuesas recogidas del jardín, fue una verdadera sensación de sabor. Incluso beber un vaso de agua del grifo fue todo un acontecimiento. Agua que ha estado circulando por este globo desde el principio de los tiempos y que volví a absorber. Fui aún más consciente de mi propia sensibilidad. Creo que desde entonces he empezado a prestar más atención a lo que como, simplemente porque sé que esto realmente le da a mi cuerpo y a mi estado de ánimo lo que necesitan y me hace sentir mucho mejor. Y, como he dicho antes, ¡es súper divertido hacer más cosas por ti mismo, en lugar de comprar trozos falsos de un bocado! En este blog me voy a centrar en el agradecido arte de cultivar setas mágicas. Pero, ¿cómo se conservan?
Sorpresa para un hombre que, sin saberlo, encuentra setas mágicas en
Así que tu camello se sentía caritativo y ahora tienes más setas de las que puedes tomar de una vez (a menos que no quieras volver a experimentar la realidad). No te preocupes: aquí tienes tres formas sólidas de almacenar tu montón de setas para que no se enmohezcan, se sequen o sean carroñadas por alguna persona o animal salvaje (que no seas tú).
Una vez que las setas estén crujientes, Nicholas Levich, cofundador de Psychedelic Passage, dice que debes colocarlas en un recipiente hermético: tarros de cristal, bolsas de plástico y bolsas selladas al vacío funcionan bien. Si quieres que quepan más setas en un solo recipiente, puedes triturarlas (esto funciona especialmente bien si quieres guardar tus setas trituradas en cápsulas de gel, otro truco de almacenaje furtivo: parecen vitaminas o suplementos).
Si quieres asegurarte de que no se enmohecen, uno de los seteros de r/Shrooms sugiere colocar un paquete de desecante en el recipiente junto a las setas. Después, simplemente guárdalas en un lugar fresco y oscuro, como un cajón o un armario, y se mantendrán en buen estado hasta un año (después serán menos potentes y cada vez más susceptibles de pudrirse).
Lo que las setas mágicas hacen a tu cerebro y a tu cuerpo
Las setas de psilocibina, o “setas mágicas”, se han hecho cada vez más populares entre los interesados en el desarrollo personal, así como entre las personas que buscan ayuda para la ansiedad y la depresión. Muchos se preguntan si las setas psicodélicas tienen fecha de caducidad y cuál es su vida útil.
Como todas las setas, las psicodélicas pueden estropearse, pero el método de almacenamiento determina la duración de su vida útil, así como la viabilidad de sus compuestos psicoactivos. Las setas frescas duran entre 7 y 10 días si se guardan correctamente en un tupperware o en bolsas de papel en el frigorífico; sin embargo, si se secan o se congelan, su vida útil aumenta drásticamente.
Hay muchas opciones diferentes para secar, congelar y almacenar tus setas para evitar que caduquen y pierdan potencia. La clave es preservar la frescura de las setas para que el tiempo no las envejezca hasta el punto de que se pudran o se vuelvan inertes.
Las setas frescas suelen durar una o dos semanas. Su longevidad dependerá de su frescura y vitalidad desde el momento en que se recogieron, así como de cómo se trataron y transportaron desde entonces. Las setas sanas, recién recogidas y que han recibido los cuidados adecuados, deberían durar dos semanas, teniendo en cuenta que deben almacenarse adecuadamente.
Paul Stamets – Medicamentos con hongos de psilocibina
Además, no hay que preocuparse por la pérdida de sabor en el proceso de deshidratación; algunas setas incluso adquieren un sabor más concentrado. Su sabor robusto y su larga vida útil hacen que las setas secas sean el ingrediente perfecto para muchas recetas.
Podría pensar que puede salvar sus setas babosas secándolas, pero no es así. Al igual que congelar la carne más allá de su vida útil no arreglará el hecho de que la comida se haya estropeado, deshidratar las setas cuando han pasado su vida útil tampoco las salvará.
Asegúrate de que tus setas son frescas antes de deshidratarlas. En nuestro otro post, 6 consejos de preparación de setas para servir las setas más frescas, cada vez, le contamos algunos secretos para mantener sus setas frescas y comprobar su frescura.
Limpie los hongos con una toalla de papel húmeda; ¡no los ponga en un cuenco bajo el agua corriente! ¿Tienes curiosidad por saber por qué te decimos que no pongas tus setas bajo el agua? Son bastante porosas y pueden hincharse cuando se sumergen en el líquido. Lee más sobre cómo “lavar” tus setas aquí.