¿Cómo regula la temperatura un horno de gas?
En primer lugar, deberá realizar una sencilla prueba en su horno para saber si la temperatura que muestra es exacta. Para ello, necesitarás un termómetro de horno (disponible en la mayoría de las tiendas de alimentación). Su precio ronda los 10 dólares. Coloque este termómetro en la rejilla del centro de su horno, asegurándose también de seguir las instrucciones proporcionadas con el aparato.
Ajuste la temperatura a 350 grados. Una vez que el horno alcance la temperatura correcta, déjelo funcionar durante 15 minutos y compruebe la temperatura que aparece en su termómetro. A continuación, deje que el horno funcione durante otros 5 minutos y vuelva a comprobarlo. Repita el proceso y compruébelo una tercera vez cinco minutos después. Si la temperatura media está entre 340 y 360, la temperatura de su horno es correcta.
Si la temperatura está fuera de ese intervalo, tendrá que ajustar la temperatura yendo detrás de su horno. Tire con firmeza para sacar la perilla. Entonces debería ver dos tornillos que sujetan las marcas de grados en su lugar. Eche un vistazo para ver hacia dónde apunta actualmente el indicador. Afloje los tornillos para reposicionar los números para que coincidan con la temperatura del horno. Apriete de nuevo los tornillos y vuelva a colocar el mando en el horno. Realice otra prueba.
Ajustar el mando de la temperatura del horno
Los hornos son bastante fáciles de usar si conoces los consejos y trucos adecuados. Los hornos de gas y los hornos eléctricos requieren un funcionamiento ligeramente diferente, así que asegúrate de utilizar la batería de cocina adecuada en función de tu tipo de horno. Todos los hornos necesitan una limpieza regular. Asegúrese de limpiar su horno cuando note que hay comida acumulada y restos en el suelo y en las rejillas del horno.
Resumen del artículoXAntes de utilizar un horno de gas, lea detenidamente el manual de instrucciones para familiarizarse con todos los componentes y cualquier característica especial que pueda tener su horno. Dado que los hornos de gas tienden a fluctuar en la temperatura, utilice un termómetro de horno para controlar la temperatura durante el proceso de cocción. Si quieres que lo que estás cocinando esté más dorado por encima, muévelo a la bandeja superior del horno. Si quieres que la comida quede más crujiente, sube la temperatura. Sigue leyendo para aprender a utilizar un horno eléctrico.
Tabla de conversión de la temperatura del horno de gas
Quiero hornear un pastel en mi cocina de gas, pero no encuentro ninguna opción para ajustar la temperatura. Sólo tengo el mando de ajuste del tiempo y el mando de ajuste de la llama. ¿Cómo puedo precalentar mi horno de gas y cuánto tiempo debo hacerlo?
Estoy de acuerdo con Jefromi en que la solución más fácil es conseguir un termómetro de horno barato que puedas meter en el horno. No sé de dónde eres ni la disponibilidad de los mismos, pero suelen ser bastante baratos.
Antes de que existieran estas cosas, la gente tenía métodos para comprobar la temperatura del horno para hornear. El más común era meter la mano en el horno y contar el tiempo que tardaba en estar demasiado caliente y tener que sacarla. Según el número de segundos, se podía distinguir entre un horno “caliente” o “moderado” o “bajo” o lo que fuera. Tales distinciones son suficientes para determinar la temperatura del horno para hornear un pastel pasable, pero requieren experiencia para lograr incluso una precisión básica. Si ya supieras cómo hacerlo, podrías estimar los ajustes del horno con bastante rapidez (aunque sólo en un sentido general, pero lo suficientemente bueno para la cocción básica).
Termostato universal para hornos de gas
¿Necesita reparar su horno? ¿Necesita un profesional ahora? Reserve un profesional cualificado y local para la reparación de su hogar con American Home Shield ProConnect en tan solo unos clics. Haga clic aquí para reservar ahora. *Disponible en la mayoría de los mercados. Los servicios varían según el mercado.
Si tiene una cocina de gas, puede encender los quemadores de la cocina con una cerilla si el encendido eléctrico no funciona. Sin embargo, si los quemadores no se encienden, y no es el resultado de un problema obvio como un corte de energía, debe solucionar el problema.
Si tiene una estufa eléctrica, los quemadores de la cocina necesitan electricidad para calentarse. A veces, estos quemadores se estropean y deben ser sustituidos. Si uno de sus quemadores eléctricos no se calienta, siga estos pasos:
Un horno que no se calienta suele ser el resultado de un encendedor defectuoso (en el caso de un horno de gas) o de una resistencia (en el caso de un horno eléctrico). Si tanto el horno de gas como los quemadores de gas han dejado de funcionar, lo más probable es que el problema esté en la línea de gas, y requerirá una reparación profesional. Sin embargo, es posible que usted mismo pueda sustituir la resistencia o el encendedor.