Síntomas de cetosis
Así que usted está en un plan de comidas de ceto y golpeando sus macros de ceto, pero todavía se pregunta si ha logrado la cetosis o no? Aquí es cómo saber si ha hecho el cambio oficial a quemar más grasa para obtener energía.
Un plan de dieta ceto está diseñado para empujarle a la cetosis mediante el cambio de su equilibrio macro hacia un alto contenido de grasa, proteína moderada y muy baja en carbohidratos. Esto proporciona una abundancia de grasa que puede utilizar para la energía en lugar de carbohidratos que se utilizan en una dieta tradicional.
Lograr la cetosis a menudo implica un período de transición en el que su cuerpo cambia a las cetonas como fuente principal de energía. Y este proceso puede incluir algunos síntomas incómodos descritos frecuentemente como la “ceto-gripe”.
La cetosis nutricional sólo se consigue cuando el cuerpo empieza a producir suficientes cetonas para convertirse en la principal fuente de combustible para los músculos y órganos. Y la mayoría de las veces, esto ocurre después de que la ceto gripe disminuye y puede tomar entre un par de días a un par de semanas, dependiendo de factores individuales.
Aumento de peso Keto
se ha convertido en una opción líder en las opciones de dieta en los últimos tiempos. Ya sea que haya oído hablar de ella por su celebridad favorita o haya visto a un amigo mostrar sus resultados en las redes sociales, la conversación rodeada de todas las formas en que la dieta ceto puede funcionar parece ser interminable. Pero como con cualquier cosa, también hay aspectos negativos relacionados con la dieta ceto.
Estar en la dieta ceto produce muchos resultados positivos, pero los efectos secundarios – aunque rara vez se centra en – también existen. Según el Dr. Robert Zembroski – autor del libro “Rebuild”, centrado en la salud – un efecto secundario importante (y menos discutido) es experimentar una deficiencia de vitaminas. “La mayoría de las dietas ricas en proteínas y grasas no permiten un consumo elevado de carbohidratos saludables procedentes de las frutas y las verduras con almidón”, afirma Zembroski. “Al omitir esos carbohidratos de la dieta, se corre el riesgo de no ingerir suficientes vitaminas del grupo B (incluido el folato), vitamina C y fibra. Estos nutrientes son vitales para tu cuerpo”.
Aunque puede ser natural sentirse cansado cuando se comienza cualquier nueva rutina de salud y fitness, Justin Blum – veterano experto de la industria del fitness y CEO de la franquicia Raw Fitness – dijo que si usted está excediendo la cantidad normal de aturdimiento, la dieta ceto puede no estar funcionando bien para usted. A medida que el cuerpo pasa por los cambios metabólicos para llegar a la cetosis, es común sentirse más cansado durante los primeros tres a cinco días en la dieta ceto”, dijo a INSIDER. “Sin embargo, si este agotamiento continúa, puede ser una señal de que el cuerpo necesita más carbohidratos y una dieta más modificada baja en carbohidratos puede ser más adecuada”.
Por qué las dietas de ceto no funcionan
Pero aparte de los impresionantes beneficios, puede ser difícil para los novatos en ceto determinar si su cuerpo está en cetosis, (el estado metabólico en el que se produce gran parte de la actividad de quema de grasa), especialmente si usted no ha estado en la dieta durante mucho tiempo. Por lo tanto, para desglosar todos los signos que realmente puede estar en cetosis, hablamos con un experto nutricionista y un entrenador nutricional, sobre todos los signos que la dieta está definitivamente trabajando su magia. A continuación, te mostramos algunos de los pros de la cetosis y algunos contratiempos a los que recomiendan prestar atención.
“Los niveles estables de azúcar en la sangre causados por la cetosis ayudan a evitar la montaña rusa de hambre que normalmente se experimenta con una dieta llena de carbohidratos”, dijo Masson. Un estudio publicado en The Journal of Physiology confirmó que las cetonas pueden reducir el nivel de azúcar en la sangre al realizar pruebas en pacientes que utilizan un suplemento de cetonas. Los investigadores de la Universidad de Columbia Británica y de la Universidad de Oxford demostraron que una sola toma de ésteres de cetonas permite controlar mejor el azúcar en la sangre al reducir los picos en los niveles de azúcar.
“Cuando el cuerpo empieza a producir cetonas, es posible que no sea capaz de metabolizarlas como combustible”, explica Masson. Una de las formas en que el cuerpo se deshace de ellas es a través del aliento, que puede oler bastante mal, sugirió. Una vez que el cuerpo se vuelva más hábil en el uso de las cetonas como combustible, el mal aliento acabará desapareciendo, añadió.
Ayuno en cetosis
Aunque el jurado aún no se ha pronunciado sobre los beneficios de la ceto, a menudo se la considera la respuesta a las plegarias de todo el mundo para perder peso. Pero, ¿funciona la dieta ceto para todo el mundo? Por desgracia, los expertos en nutrición dicen que no. Puede ser restrictiva, difícil de mantener y francamente poco saludable para algunas personas.
La dieta cetogénica clásica es una dieta alta en grasas, con una cantidad adecuada de proteínas (como 1 gramo/kg) y baja en carbohidratos que produce cambios metabólicos asociados al estado de inanición. La dieta cetogénica se desarrolló en la década de 1920 como tratamiento para la epilepsia, según la dietista registrada Lainey Younkin, propietaria de Lainey Younkin Nutrition. Ahora, dice Younkin, es una dieta de moda basada en poner el cuerpo en cetosis, un proceso de quemar las células de grasa almacenadas para obtener energía.
Los defensores de la cetosis dicen que el enfoque bajo en carbohidratos y alto en grasas puede llevar a una pérdida de peso significativa. “La gente pierde peso”, coincide Younkin. “Pero, ¿pueden mantener ese peso y seguir la ceto a largo plazo? Para la mayoría de la gente, la respuesta a esas preguntas es no”. En otras palabras, no es necesariamente el tipo de cambio de estilo de vida permanente que se espera lograr.