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¿Cuál es el mejor plato de la gastronomía española?

¿Cuál es el mejor plato de la gastronomía española?

Comida típica mexicana

La cocina española está formada por las tradiciones y prácticas culinarias de España. El aceite de oliva (del que España es el mayor productor mundial) es muy utilizado en la cocina española[1] y constituye la base de muchas salsas vegetales (conocidas en español como sofritos)[2] Las hierbas más utilizadas son el perejil, el orégano, el romero y el tomillo[3]. [3] El uso del ajo se ha señalado como “común a toda la cocina española”[4] Las carnes más utilizadas en la cocina española son el pollo, el cerdo, el cordero y la ternera[5] También se consumen habitualmente pescados y mariscos[5].

Autores como Estrabón escribieron sobre los pueblos aborígenes de España que utilizaban nueces y bellotas como alimento básico[7] La extensión de las vides a lo largo del Mediterráneo parece deberse a la colonización de los griegos y los fenicios, que introdujeron el cultivo del aceite de oliva. España es el mayor productor de aceite de oliva del mundo. El cultivo de la llamada tríada mediterránea (trigo, vid y olivo) sustentó los productos alimenticios básicos para los habitantes del sur de la Península Ibérica durante la época romana (pan, vino y aceite)[8].

Recetas de cocina española

España es conocida en todo el mundo por su riqueza histórica y cultural. Y lo que aumenta su belleza es la variedad de la famosa cocina española, una de las más apreciadas del mundo. Tanto si visita el campo como una ciudad moderna, nunca le faltarán opciones gastronómicas para chuparse los dedos. Desde sopas de elaboración única hasta saludables platos de carne, España ofrece la mejor comida para todos los gustos.

El gazpacho es una sopa de tomate fría hecha con tomates frescos españoles, ajo, cebollas y otros ingredientes que lo convierten en un plato saludable. Si visita España en verano, no puede dejar de probarlo.

Para saborear lo mejor de los platos de carne españoles, pruebe la paella, que es un plato a base de arroz. Para esta comida española, siempre se experimenta con las recetas, lo que la hace muy popular y fascinante. A menudo se compone de pollo y judías, pero también se cocina con marisco, pato y anguila, entre otros. Es la cocina tradicional de España.

Si te gustan las tortillas, te alegrará saber que a los españoles también les encanta comer tortillas y tienen su propia versión. La tortilla, uno de los platos españoles más sencillos, se hace con huevos, patatas y cebollas cocinados en aceite de oliva. Encontrarás muchas variedades de tortilla en España.

Comida italiana

Tanto el jamón serrano como el ibérico son especialidades españolas que no debería perderse si come carne. Encontrará estos tipos de jamón curado en casi todas partes y existen diversas normas y precios según la calidad y la edad.

Durante la colonización, los conquistadores españoles introdujeron las empanadas en América. Y aunque se considera un alimento español, podría tener orígenes árabes y quizá se creara durante el dominio árabe en España.

El bacalao es un tipo de pescado muy popular en la cocina española, conocido localmente como bacalao. Se puede preparar de muchas maneras, pero generalmente se trata de bacalao salado que se puede hacer a la plancha, frito o incluso ponerlo dentro de croquetas.

¿Recuerdas que te dije que las Gambas al ajillo eran mi favorito número 1 en cuanto a comida española? En realidad, me cuesta decidir si me gustan más los Pimientos de Padrón o si el primer puesto lo comparten estos dos platos.

Aunque muchos piensan que la paella es el plato nacional de España, es más bien un plato regional de Valencia, que es la cuna de la paella. Pero, por supuesto, debido a su popularidad, se puede encontrar en casi todo el país y en las islas.

Desayuno español

La comida es la única fuerza que une a todos en España. Casi todas las reuniones sociales tienen lugar durante una comida, e incluso hay un nombre para sentarse alrededor de la mesa y charlar durante horas después de una comida: Sobremesa. El amor de los españoles por la comida también se ve en las 5 o 6 comidas que hacen al día: desayuno, tentempié de media mañana, comida, merienda, tapas o cena.

Para ayudarle a navegar por la forma española de comer a lo largo del día, compartimos todo lo que necesita saber sobre la comida en España. Compartiremos los platos nacionales de España, los platos tradicionales españoles, los platos de tapa, los postres tradicionales y lo que hay en un desayuno, comida y cena típicos de España. Para los aventureros, también compartiremos algunos platos únicos o extraños de diferentes regiones de España.

Puede que piense que la paella es el plato nacional de España. Pero hay tanta diversidad geográfica, histórica y cultural en las 17 comunidades autónomas de España que cada región tiene su propia tradición culinaria y sus propios platos especiales.

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