Cena francesa de Navidad
Por lo general, los alimentos que se preparan para determinadas fiestas y festivales tienen un cierto significado social y cultural, y este significado es el que hace que sean tan tradicionales como lo son.
Puede deberse a la climatología de la época del año para la que se prepara, o estar relacionado con el aprovechamiento de determinados frutos que están en cosecha en ese momento, y que la gente de antaño que trabajaba la tierra habría utilizado de forma natural.
Sin embargo, con el paso del tiempo, muchas comidas tradicionales han pasado de ser una mera necesidad o comodidad a ser celebraciones gastronómicas más elaboradas y deliciosas, destinadas a ser compartidas con los seres queridos en momentos especiales como las fiestas navideñas.
En Navidad, es tradicional tomar el caldo de esta sopa y guardar el resto de los ingredientes. Este guiso suele cocinarse lentamente durante cuatro horas, con cariño y cuidado, añadiendo poco a poco tomate al plato para crear su color característico.
De postre, como en casi todas las comunidades autónomas españolas, es costumbre servir un surtido de turrones y frutos secos y, en algunos casos, una especie de pastel relleno de chocolate y crema pastelera y decorado al estilo navideño, llamado tronco de Navidad.
¿Qué hace la gente en los patios el día de Navidad en España?
En español, la Nochebuena se llama La Noche Buena y en España se celebra con un gran banquete familiar que se come a última hora de la noche y dura un par de horas. Algunas familias asisten a la misa de medianoche antes o después, aunque muchas familias todavía están terminando de cenar alrededor de la mesa a medianoche. La Nochebuena es un momento de celebración en los bares y tabernas del barrio y en torno a la mesa con la familia y los amigos, no un momento de intercambio de regalos ni de Papá Noel. Eso debe esperar hasta el 6 de enero, que es la Epifanía, una fiesta religiosa.
Hemos preparado un menú para la cena de Nochebuena, al estilo español. Tiene varios platos e incluye tapas o aperitivos, así como postre y café o bebidas para después de la cena. Ninguna de las recetas es terriblemente difícil de preparar y, desde luego, no es necesario utilizarlas todas.Elige lo que más te guste y añade un poco de sabor español a tu mesa de Navidad.
Alcachofas con almejas: Las alcachofas son una verdura muy popular en España, sobre todo recién sacadas del mercado. A menudo se sirven salteadas con jamón o rellenas con salsa blanca y jamón o carne, etc. A veces se sirven frías, y combinan bien con anchoas y pimientos del piquillo, o con salmón y alcaparras, o atún con un buen aceite de oliva.
Qué se come en España en la cena de Navidad
No sé vosotros, pero para mí el mes de diciembre es siempre un mes lleno de cenas y comidas de Navidad, fiestas de trabajo, reuniones del amigo invisible y muchas copas y tapas después del trabajo. Me encanta estar rodeada de gente, buena comida, bebidas y el ambiente romántico de diciembre. Soy una romántica empedernida que se pasa todo el mes escuchando canciones de Navidad, revisando todas las películas de Christimas en Netflix mientras se envuelve en una cálida manta y tratando de incendiar la casa encendiendo velas día y noche en todas las habitaciones.
¿Vuelves a casa para las fiestas o vas a pasar la Navidad en España este año? En caso de que te quedes en España: ¿sabes cuáles son los platos típicos españoles durante la Navidad y las fiestas? Aquí tienes algunos platos típicos, aunque son demasiados para mencionarlos todos.
No se puede servir cualquier gamba roja. Estas tienen que ser de una fosa muy profunda de 1.000 metros de profundidad, justo de la costa de Denia, no confundir con las gambas rojas de Huelva. Debido a la profundidad, las aguas están muy frías y esto da a las gambas su color rojo intenso y su sabor dulce.
Navidad en España
La Navidad en España es una época en la que la comida cobra protagonismo, con numerosas comidas tradicionales españolas y delicias dulces para estas fiestas. Las familias se reúnen en España durante toda la temporada navideña, desde la cena mayor del 24 de diciembre hasta la llegada de los Reyes Magos el 6 de enero, para saborear los tradicionales festines españoles llenos de carne, marisco y muchas delicias dulces. Hay algunos alimentos imprescindibles que se sirven en las cenas de Navidad en España, y cada región tiene sus propias tradiciones.
Desde la víspera de Navidad hasta el día de Reyes, los españoles disfrutan de diversas cenas de celebración. Las tapas, como las croquetas hechas a mano, se sirven con muchos de los platos. Las croquetas de jamón serrano fritas en aceite de oliva son una auténtica receta que hay que probar.
El plato tradicional de croquetas de jamón serrano es muy querido por todos los españoles (croquetas de jamón serrano). Les encanta la textura cremosa del interior y el sabor del jamón serrano realzado por la fritura en el mejor aceite de oliva.