Lista de superalimentos para la diabetes
Si la diabetes de tipo 2 fuera una enfermedad infecciosa, que se transmite de una persona a otra, las autoridades sanitarias dirían que estamos en medio de una epidemia. Esta difícil enfermedad está afectando a un número cada vez mayor de adultos y, con el aumento de las tasas de obesidad infantil, se ha vuelto más común en los jóvenes, especialmente entre ciertos grupos étnicos (más información sobre la diabetes, incluidos los otros tipos y factores de riesgo).
La buena noticia es que la prediabetes y la diabetes de tipo 2 se pueden prevenir en gran medida. Alrededor de 9 de cada 10 casos en EE.UU. pueden evitarse con cambios en el estilo de vida. Estos mismos cambios también pueden reducir las posibilidades de desarrollar enfermedades cardíacas y algunos tipos de cáncer. La clave de la prevención se reduce a cinco palabras: Manténgase delgado y activo.
¿Y si ya tengo diabetes? Las pautas para prevenir o reducir el riesgo de desarrollar diabetes de tipo 2 también son apropiadas si ya tiene un diagnóstico de diabetes. Conseguir un peso saludable, seguir una dieta equilibrada con control de carbohidratos y hacer ejercicio con regularidad ayudan a mejorar el control de la glucosa en sangre. Si está tomando medicación con insulina, puede necesitar más o menos hidratos de carbono en una comida o un tentempié para garantizar un rango de glucosa en sangre saludable. También puede haber necesidades dietéticas especiales para el ejercicio, como llevar un tentempié para que su glucemia no baje demasiado. Para obtener orientación específica sobre situaciones como éstas, consulte a su equipo de atención a la diabetes, que es el mejor recurso para controlar su tipo de diabetes.
Qué es la diabetes
Skip to contentLa diabetes provoca muchas consecuencias negativas en nuestro organismo. La diabetes acelera el desarrollo de consecuencias indeseables como la oclusión vascular y la arteriosclerosis, y puede provocar enfermedades cardíacas, especialmente el infarto y el ictus. Hay alimentos de ellos que los diabéticos deben evitar. La lista de la dieta para diabéticos que creará junto con su especialista le ayudará a llevar una vida más saludable y a llevar su nivel de azúcar en sangre a un nivel ideal.Qué no deben comer los diabéticosLos alimentos más importantes que deben evitar los diabéticos son: las grasas saturadas, las grasas trans, el colesterol y la sal.
El colesterol se encuentra en los productos lácteos con alto contenido en grasa, las proteínas animales, los huevos, los mariscos y los despojos animales. Este producto no debe consumirse a menos que sea obligatorio. En los casos en que sea necesario comerlo, no se debe superar la cantidad aprobada por el médico.
Dado que la sal también desempeña un papel importante en la absorción del azúcar en los riñones, superar la cantidad recomendada por el médico puede tener consecuencias peligrosas. Por lo tanto, los alimentos que los diabéticos no deben consumir pueden causar graves problemas.
Plan de alimentación para la diabetes
En el pasado, a los diabéticos no se les permitía comer varios alimentos diferentes. Las dietas eran a menudo desequilibradas y unidimensionales como resultado de los numerosos alimentos prohibidos. Hoy en día, las recomendaciones dietéticas para los enfermos de diabetes mellitus de tipo 2 tienen una sólida base científica. Fueron desarrolladas por organizaciones europeas en colaboración con asociaciones nacionales como la Sociedad Alemana de Medicina Nutricional (DGEM), la Sociedad Alemana de Nutrición (DGE) y la Asociación Alemana de Diabetes.
Las recomendaciones dietéticas actuales para los diabéticos apenas difieren de las de una dieta saludable general. El criterio principal es que la ingesta de alimentos sea equilibrada y rica en nutrientes. Los diabéticos de tipo 2 que cambian consecuentemente su dieta pueden reducir a menudo sus niveles de azúcar en la sangre a niveles normales. A los diabéticos de tipo 1 les resulta más fácil controlar los niveles de azúcar en sangre.
Las dietas de choque y las dietas unilaterales son especialmente inapropiadas para los diabéticos, ya que las fluctuaciones de peso suelen afectar al corazón y a la circulación y provocar complicaciones. La obesidad se produce cuando la ingesta de energía proporcionada por los alimentos durante un periodo prolongado supera la cantidad que el cuerpo puede consumir. Por ejemplo, si una persona come 60 kilocalorías más de las que el cuerpo necesita, su peso aumentará aproximadamente 3 kg en un año. No es posible deshacerse del peso acumulado durante años en unas pocas semanas. Lo ideal es reducir el peso de forma lenta y constante en unos 500 g por semana.
Plan de menú para la diabetes 2
Dieta para la diabetes: Cree su plan de alimentación saludableSu dieta para la diabetes es simplemente un plan de alimentación saludable que le ayudará a controlar su nivel de azúcar en la sangre. A continuación, le ayudamos a empezar, desde la planificación de las comidas hasta el recuento de los carbohidratos.Por el personal de Mayo Clinic
Una dieta para la diabetes es un plan de alimentación saludable que es naturalmente rico en nutrientes y bajo en grasas y calorías. Los elementos clave son las frutas, las verduras y los cereales integrales. De hecho, una dieta para la diabetes es el mejor plan de alimentación para casi todo el mundo.
Si tienes diabetes o prediabetes, es probable que tu médico te recomiende que acudas a un dietista para que te ayude a elaborar un plan de alimentación saludable. El plan le ayudará a controlar el azúcar en sangre (glucosa), a controlar su peso y a controlar los factores de riesgo de las enfermedades cardíacas, como la presión arterial alta y las grasas en sangre.
Cuando se ingieren calorías y grasas de más, el cuerpo genera un aumento indeseable de la glucosa en sangre. Si la glucosa en sangre no se mantiene bajo control, puede provocar problemas graves, como un nivel elevado de glucosa en sangre (hiperglucemia) que, si es persistente, puede dar lugar a complicaciones a largo plazo, como daños en los nervios, los riñones y el corazón.