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¿Cuál es la función de la cocina?

¿Cuál es la función de la cocina?

Qué hay en la cocina

El arquitecto Jackson Strom, de Strom Architecture, se sumerge cada mes en un importante debate sobre diseño. Este mes, Strom nos ofrece su visión sobre lo que hay que tener en cuenta a la hora de diseñar una cocina funcional y bonita.

Ahora que se acercan las fiestas, queríamos compartir algunas de nuestras ideas y consideraciones sobre la planificación de una habitación en la que probablemente pasará una gran parte de su tiempo durante esta temporada, la cocina. Como con la mayoría de las cosas en el diseño, hay un sinfín de posibilidades cuando se trata de planificar una cocina, pero hay algunos temas específicos que tendemos a discutir más a menudo con nuestros clientes.

En esta edición de Forma y Función, repasaremos dos áreas que no sólo ayudarán a que su cocina sea un gran lugar para cocinar su próxima comida, sino que también ayudarán a crear una pieza de exhibición, dando la bienvenida a los invitados y a la familia.

Hay cocinas de todas las formas y tamaños: galera, en forma de U, en isla, etc. Sea cual sea la distribución, creemos que siempre debe presentar el “triángulo de trabajo”. El triángulo de trabajo, desarrollado en la década de 1940, establece simplemente que el cocinero no debe dar más de cuatro o cinco pasos entre las tres áreas de trabajo principales de la cocina: la preparación (fregadero), el almacenamiento de alimentos (frigorífico) y la cocción (cocina). Como este triángulo también representa el flujo de tráfico, nada debe bloquear esta vía de circulación.

La importancia de la cocina

Los botes de cocina, esos recipientes prácticos, a veces bonitos y definitivamente prácticos, para albergar y proteger los preciados productos secos, como el café y la harina, adornaban las encimeras de las casas decó y de mediados de siglo. Indispensables y de nuevo en boga, hay muchos para elegir en función de la decoración y las necesidades de su hogar, tanto si los almacena en la despensa como si ocupan un lugar destacado en la encimera, los botes son un complemento encantador para cualquier cocina. Hay muchos tipos para elegir, como los clásicos botes de mayólica pintados a mano, algunos incluso diseñados para guardar la pasta, o botes para guardar la tarta.

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Función de las tijeras de cocina

La cocina es una estancia importante en su hogar. En la cocina se pasan muchas horas apurando las mañanas para prepararse para el trabajo o la escuela, preparando almuerzos para empacar para un día ajetreado o cenas para compartir con su familia o entretener a un grupo de amigos. Lo más probable es que su familia se reúna en la cocina al final del día para compartir los acontecimientos del día con todos. Es el lugar donde te pondrás al día con tus amigos sobre los últimos cotilleos de sus vidas.

En Wingler, sabemos la importancia de tener una cocina funcional, pero también creemos que su cocina debe ser tanto funcional como hermosa.    Haga clic aquí para ver lo que Wingler tiene que ofrecer para su cocina.

5 funciones de la cocina

Durante muchos años, las cocinas se centraban totalmente en la función. Eran oscuras, estaban llenas de ollas de hierro fundido y cada rincón de la diminuta habitación estaba revestido de madera nudosa o piedra sucia. Los ricos no entraban, los pobres simplemente se conformaban. La antigua cocina era un lugar funcional diseñado simplemente para hacer comida, sin decoración, sin sentido de la personalidad y, desde luego, sin apariencia de “forma de cocina”.

Hoy en día, la cocina es un verdadero corazón del hogar. En ella se disfrutan las cenas, se hacen amistades y se cuentan historias, no sólo por el boca a boca, sino por la propia experiencia de estar en una cocina bien diseñada. Hoy en día, cuando pensamos en los diseños de nuestros sueños, la forma de la cocina suele tener prioridad sobre su función. Sin embargo, el lema del diseñador Frank Lloyd Wright “la forma sigue a la función” no es más apropiado en ninguna otra habitación de la casa que en la cocina. En las mejores cocinas, no sólo todo es bonito, sino que todo está en el lugar adecuado.

En este artículo, veremos cómo encontrar el equilibrio perfecto entre forma y función en su cocina. El objetivo final de cualquier espacio de cocina debe ser tener una habitación que sea bonita y que cumpla su función en todos los sentidos.

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