Etiqueta de los asientos para las parejas
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Los modales en la mesa son las reglas de etiqueta utilizadas al comer, que también pueden incluir el uso de utensilios. Las distintas culturas observan diferentes normas de modales en la mesa. Cada familia o grupo establece sus propias normas sobre el cumplimiento estricto de estas reglas.
Tradicionalmente, en Europa Occidental, el anfitrión o la anfitriona toma el primer bocado[cita requerida][1][2] a menos que él o ella indiquen lo contrario. El anfitrión comienza después de que se haya servido toda la comida de ese plato y todos estén sentados. En los hogares religiosos, una comida familiar puede comenzar dando las gracias, o en las cenas los invitados pueden empezar la comida haciendo algún comentario favorable sobre la comida y dando las gracias al anfitrión. En una cena de grupo se considera de mala educación empezar a comer antes de que todo el grupo se haya servido su comida y esté listo para empezar.
Etiqueta de las servilletas
Hoy en día, puede parecer que los principios de la gastronomía son una antigualla de los siglos pasados y que son demasiado amanerados para los tiempos modernos. Pero eso no es cierto. Su observancia es una expresión de decencia, y al menos cuando estamos fuera del círculo familiar, deberíamos seguirlos. ¿Cómo utilizar los platos, los cubiertos y las servilletas para no causar un faux pas? ¿Cuál es la postura corporal adecuada y qué pasa con el trozo de comida que se cae por debajo de la mesa?
Independientemente de la ocasión para la que pongamos la mesa, un mantel blanco debería ser esencial. Debería sobresalir treinta centímetros del borde de la mesa. Después, podemos adaptarlo a la ocasión con manteles de colores, servilletas o caminos de mesa con diferentes motivos (festivos, de temporada). Varios adornos como jarrones con flores, velas, piedras pueden contribuir a intensificar el ambiente, pero la decoración no puede estorbar a los invitados sentados.
Coloca en la mesa un plato llano o un plato llano y un plato hondo. En ocasiones especiales, también podemos utilizar un plato de servicio, que no se utiliza para la comida, pero se reserva un lugar para el invitado. Los platos deben colocarse a 2 ó 3 cm del borde de la mesa.
Etiqueta de los asientos en el banquete de bodas
Según Etiquette Scholar, está bien poner los codos sobre la mesa cuando no se usan los cubiertos. De hecho, apoyarse en los codos durante una conversación durante la cena “demuestra que estás escuchando atentamente”. Así que ya está.
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Etiqueta para sentarse a la mesa
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Tanto si comes en casa, como si sales a cenar fuera o cenas con amigos, los buenos modales en la mesa para los niños son una parte importante de cada comida. Cuando enseñas a tu hijo una buena etiqueta a la hora de comer, le estás dando herramientas importantes para la interacción social que le servirán para el resto de su vida.
El trabajo de base puede empezar realmente cuando tu hijo empieza a hablar y a utilizar los cubiertos. Y, como ocurre con gran parte de la crianza de los hijos, esto llevará un tiempo hasta que lo aprenda. ¿Qué es lo más importante? Mantener las cosas sin presión y modelar los comportamientos que quieres que adopten.
Cada comida puede ser una oportunidad para que los niños aprendan a comportarse correctamente. Desde utilizar los cubiertos correctamente hasta esperar a que todo el mundo esté servido, los niños pequeños pueden aprender a ser respetuosos y a practicar los modales en la mesa.