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¿Qué alimentos están prohibidos en la dieta cetogénica?

¿Qué alimentos están prohibidos en la dieta cetogénica?

Plan de dieta Keto

¡Debido a que la ceto es una dieta basada en macros, técnicamente no hay alimentos excluidos – sólo depende de la cantidad que usted come – específicamente los carbohidratos! Sin embargo, algunas opciones pueden ciertamente hacer o romper su éxito en un plan de comidas de la dieta cetogénica.

Además, obtener todos los beneficios y lograr sus objetivos de salud en ceto va más allá de cortar los carbohidratos. Una buena nutrición y el control de las calorías también son importantes. Por lo tanto, los mejores alimentos de la dieta cetogénica apoyan su salud y sus necesidades de la dieta cetogénica a la vez.

Así que si usted está comenzando una dieta cetogénica o simplemente buscando opciones de alimentos de confianza para añadir a su lista de compras, aquí está su guía completa de los mejores y peores alimentos para comer en una dieta cetogénica y cómo porcionarlos para obtener resultados óptimos.

Mientras está aquí, descargue esta lista completa de alimentos ceto en pdf para empezar. Es la guía definitiva de cientos de opciones de alimentos aprobados para ceto, con el total de carbohidratos netos de cada alimento.

Keto es una dieta baja en carbohidratos basada en macros, lo que significa que no se excluye ningún alimento, siempre y cuando cumpla con sus objetivos diarios de macronutrientes keto. Por supuesto, algunos alimentos pueden hacer que esto sea más difícil o más fácil. Además, la calidad de estos alimentos puede influir en su salud general y en su capacidad para perder peso con este plan de alimentación (1).

Desayuno Keto

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Frutas y verduras Keto

Quieres cargarte de grasas y proteínas, y mantener tu consumo de carbohidratos bajo, pero no todas las grasas y proteínas son iguales, y hay algunas verduras más ricas en carbohidratos que otras. Ah, y la fruta está prácticamente prohibida.

Los productos animales y el marisco de las granjas industriales, que tienen menos nutrientes y a menudo son peores para el medio ambiente que sus homólogos más sanos; y las salchichas y los perritos calientes procesados, que, en la mayoría de los casos, tienen unos conservantes llamados nitratos que se han relacionado con el cáncer.

Las verduras con almidón y alto contenido en carbohidratos, como las patatas, los guisantes, el maíz, la yuca, las chirivías, las alubias, los boniatos y las legumbres, son alimentos integrales estupendos y nutritivos que funcionan bien en la dieta habitual de un hombre que quiere estar sano y en forma.

Productos lácteos enteros, como el yogur, el requesón, la nata, la crema agria, el queso de cabra y otros quesos. Nota: Los productos lácteos deben consumirse con moderación, pero cuando los comas, sigue con los de grasa completa, ya que son más saciantes y nutritivos.

Recetas Keto

A primera vista, la Unión Europea puede no parecer una zona del mundo con tradiciones y culturas culinarias que estén abiertas a reducir radicalmente la ingesta de carbohidratos. Las pizzas y la pasta de Italia, el vino y el pan de Francia, y otros alimentos básicos similares con alto contenido en carbohidratos de varios países europeos suelen suponer una ingesta diaria de carbohidratos entre moderada y alta. Sin embargo, a medida que el sistema alimentario industrializado ha empezado a superar lentamente a las cocinas más tradicionales, muchos consumidores europeos se encuentran con que su dieta está invadida por el exceso de azúcares añadidos y carbohidratos altamente refinados que caracterizan la dieta industrializada, globalizada y extremadamente procesada. Ante esta realidad, cada vez más consumidores de la Unión Europea comienzan a buscar alternativas alimentarias bajas en carbohidratos para llevar una dieta más saludable, y las marcas buscan crear productos para atenderlos. Sin embargo, se preguntan cuáles son las normas y regulaciones para las declaraciones de ceto en los productos de la Unión Europea (UE).

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