Recetas mediterráneas saludables
Hace unos años aprendí a cocinar para la dieta mediterránea en la universidad. Desde entonces, he probado varias recetas e incluso he desarrollado algunas propias. Mis recetas favoritas se preparan en 10 ó 30 minutos y no requieren ningún equipo especial. He descubierto el amor por la ensalada de naranja, aguacate y gambasAl principio no estaba convencida de que la naranja, la mostaza y las gambas fueran juntas. Me parecía poco natural hacer una ensalada sin ingredientes tradicionales como el pepino y el tomate.
Pero la dulzura de la naranja acentúa el aguacate mantecoso y complementa perfectamente las gambas. Empieza rompiendo la mitad de una naranja en gajos. Exprime el zumo de la otra mitad y resérvala, corta un aguacate en dados, corta media cebolla roja en rodajas y corta un poco de lechuga romana. Para hacer el aliño, combina el zumo de naranja con un chorrito de aceite de oliva, una cucharadita de mostaza integral y un poco de sal y pimienta.
Recetas de cenas fáciles de la dieta mediterránea
Cerrar este contenido Leer artículo completoLeah GogginsMay 31, 2022, 11:18 PM1 / 31Fajitas de pollo poblano y maíz en sarténEstas fajitas de pollo poblano y maíz en sartén están sazonadas con chile ancho suave en polvo, pimentón y comino. El pollo y las verduras se cocinan en una sartén bajo la parrilla, así que puedes olvidarte de trabajar sobre una estufa o parrilla caliente para tener la cena en la mesa rápidamente. Además, con una sola sartén, ¡la limpieza es pan comido! Ver RecetaAñade un poco más de deliciosidad este mes con estas recetas de cenas saludables. Cada una de estas comidas se centra en los ingredientes más apreciados de la dieta mediterránea, un plan de alimentación flexible que, según los expertos, es la dieta más saludable que existe. Encontrarás mucho pescado, legumbres, cereales integrales, frutas y verduras en estas cenas que llenan y que tienen al menos 15 gramos de proteínas en cada porción. Estas recetas son la prueba de que muchos alimentos diferentes pueden encajar en un patrón de alimentación que se ajuste a la dieta mediterránea. Platos como nuestras Fajitas de Pollo Poblano y Maíz a la Sartén y las Pitas de Huevo Revuelto con Espinacas y Feta son formas deliciosas y saludables de satisfacer sus necesidades de proteínas y ayudar a una digestión saludable y al crecimiento muscular.
Lista de alimentos de la dieta mediterránea
Cuando oímos la palabra “dieta”, pensamos en el recuento de calorías, las restricciones y demasiados palos de zanahoria. Pero la dieta mediterránea es la antítesis total: está llena de ingredientes populares en Grecia, Italia, España, Israel y otras partes de Oriente Medio, y se centra en los cereales integrales, las verduras, las legumbres, los lácteos bajos en grasa, los frutos secos, el pescado, la carne roja magra y el aceite de oliva. Lo mejor de todo es que se ha demostrado científicamente que seguir esta dieta durante tres meses o más mejora el estado de ánimo. Aquí tienes 55 recetas rápidas (y muy sabrosas) de la dieta mediterránea -como una sartén de pollo con tomate seco, salmón con sésamo y jengibre y pasta e fagioli- que puedes probar para cenar. (¿Hemos mencionado que son perfectas para las noches de la semana?)
Desayuno de la dieta mediterránea
Si está deseando añadir más sabores mediterráneos a su dieta, asegúrese de desplazarse hasta el final de este artículo para ver una lista de servicios de entrega de comidas ricas en nutrientes para platos de inspiración mediterránea o utilice nuestro índice más abajo para saltar hasta allí.
Por ello, puede utilizar estos servicios de entrega de comidas como base sobre la que construir una dieta de recetas de inspiración mediterránea y conformes y añadir sus propios ingredientes particulares aquí y allá cuando sea necesario.
HelloFresh es, sin duda, uno de los servicios de entrega de comida a domicilio más conocidos. La belleza de sus servicios radica en su flexibilidad, ya que los planes se pueden personalizar para 2-4 personas y para 2-4 recetas por semana.
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