script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-3540427766068146" crossorigin="anonymous"> Saltar al contenido

¿Qué comer en dieta keto vegetariana?

¿Qué comer en dieta keto vegetariana?

Dieta vegetariana

La dieta cetogénica es una dieta baja en carbohidratos, que limita la ingesta de éstos a casi cero. La dieta vegetariana, por supuesto, prohíbe toda la carne, pero normalmente permite un montón de carbohidratos procedentes de las verduras con almidón y los granos.

Las personas que hacen la dieta cetogénica suelen pasarse a ella para perder peso, pero como hemos comentado en los blogs anteriores, hay muchas razones por las que uno puede pasarse a comer cetogénico: control del azúcar en sangre, mitigación de los ataques epilépticos, aumento de la energía, etc.

La dieta cetogénica estándar utiliza estas macros para las calorías diarias: 70% de grasas, 25% de proteínas, >5% de carbohidratos. Pero muchas de esas calorías de grasa suelen provenir de la carne. Por ejemplo, un corte graso de carne de vacuno no sólo le proporciona proteínas, sino también muchas grasas.

Mientras que otras dietas vegetarianas pueden compensar con granos enteros, quinoa y legumbres, la dieta ceto vegetariana no tiene este lujo. No habrá cuencos de arroz en esta dieta (a menos que, por supuesto, te refieras al arroz de coliflor).

Tienes que evitar las deficiencias nutricionales en esta dieta, un escollo de las dietas ceto tradicionales al que las opciones vegetarianas están aún más expuestas. Estos alimentos te ayudarán a obtener las vitaminas y minerales que necesitas sin romper la cetosis.

Lchf vegetariano

A primera vista, los veganos y las personas que hacen dietas cetogénicas no tienen mucho en común. Uno no come carne; el otro come toneladas de ella. Uno se llena de carbohidratos; el otro se esfuerza por evitarlos. Pero, ¿qué ocurre si eres un apasionado de los derechos de los animales y quieres estar delgado y sano, y has descubierto que a tu cuerpo no le sientan bien los carbohidratos? ¿Es posible combinar estos enfoques? ¿Puede una persona ser vegana y hacer una dieta cetogénica o cetogénica y ser vegana? La respuesta corta es sí, pero no es fácil. Tratar de alinear dos filosofías alimentarias dispares te obligará a caminar por una línea muy fina, especialmente en un mundo de productos animales y alimentos ricos en carbohidratos fácilmente disponibles. Es una hazaña impresionante.  Y, potencialmente, muy bueno tanto para tu salud como para el medio ambiente.

Los veganos no consumen productos animales. Al igual que los vegetarianos, no comen carne, aves ni pescado, pero también evitan los productos lácteos, los huevos y otros alimentos que contengan incluso cantidades mínimas de ingredientes animales. La mayoría de los veganos no comen gelatina (hecha de huesos), caseína (una proteína de la leche), ni suplementos de aceite de pescado, ni azúcar refinado (algunas marcas utilizan huesos de vaca como agente blanqueador).

Recetas vegetarianas de ceto

Buena pregunta. Si has hecho el cambio y estás siguiendo una dieta ceto vegana o un plan de dieta ceto vegetariana, querrás saber cuándo es probable que empieces a ver los resultados de tu nuevo régimen alimenticio.

Por ejemplo, las personas que solían comer una dieta alta en carbohidratos antes de comenzar una dieta ceto pueden encontrar que les puede tomar más tiempo para entrar en cetosis que aquellos que están acostumbrados a comer una dieta que contiene niveles bajos a moderados de carbohidratos.

¿Te sientes un poco más claro sobre la dieta ceto y lo que significa si eres vegano o vegetariano? ¿Quizás ya la estás adoptando y necesitabas claridad en ciertos puntos o algunas ideas de planes de dieta keto?

Comprar alimentos de cetoLos consejos de este artículo son meramente informativos y no deben sustituir a la atención médica. Por favor, consulte a su médico de cabecera o profesional sanitario antes de probar cualquier suplemento, tratamiento o remedio. Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustituto de una dieta variada y equilibrada y un estilo de vida saludable.

Donia tiene más de 6 años de experiencia como nutricionista y también trabaja con clientes de forma individual para apoyar sus objetivos, que incluyen la pérdida de peso, la nutrición prenatal y postnatal y la salud de los niños.

Fuentes de proteínas cetogénicas veganas

Honestamente la aplicación fue la mejor £8.99 que pagué para obtener el conocimiento y la información que necesitaba para Keto. He perdido mucho peso y me he vuelto mucho más saludable. Todas mis dolencias físicas han desaparecido y no ha pasado desapercibido para mi familia y amigos. Al principio… Leer más

He utilizado la aplicación de la dieta Keto desde enero de 2017 y es, de lejos, la mejor y más completa aplicación que existe. Puedo hacer un seguimiento de todo y las secciones de recetas e información sobre la dieta ceto son tan informativas y extensas. Soy capaz de… Leer más

¡Esta es la mejor aplicación para vivir una vida cetogénica! Llevo tres años con esta dieta y desde el principio ha sido la herramienta más importante en el camino. Las recetas son espectaculares y sencillas para los que no somos expertos en la cocina. Recientemente… Leer más

Una aplicación absolutamente increíble. Mucha información, artículos, recetas. Fácil de seguir si eres nuevo en la dieta Keto. Muy bien explicado y la aplicación se actualiza regularmente. Recetas muy bonitas para todos los niveles de cocina. Me encanta que puedas añadir tu registro de alimentos cada… Leer más

Esta web utiliza cookies propias para su correcto funcionamiento. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad