Los mejores alimentos para el crecimiento de los niños
A medida que el bebé avanza de lactante a niño pequeño, es un periodo de intenso desarrollo físico y mental, ya que el cerebro del niño se prepara para el reto de caminar y hablar de forma más desarrollada. Por eso, para garantizar su crecimiento y desarrollo más saludables, es esencial una dieta equilibrada.
Una dieta equilibrada para un niño pequeño es muy diferente de la nuestra (véase nuestro diagrama más abajo). Sus necesidades nutricionales son diferentes y hay que tenerlas en cuenta a la hora de planificar las comidas de tu hijo:
Azúcar y sal: los niños pequeños deben tomar menos de 2 g de sal al día, lo que equivale a un tercio de la cantidad máxima diaria de un adulto. Por eso es tan importante no añadir sal a los alimentos que preparas tú mismo para tu hijo. Algunos alimentos para adultos no son adecuados para los niños pequeños porque tienen un contenido excesivo de sal o azúcar. ¿Sabías que dos galletas digestivas normales contienen una quinta parte de la cantidad máxima de sal que puede consumir tu hijo? Los alimentos que contienen azúcar natural, como la fruta, la verdura y la leche, están bien, pero evita los que contienen azúcar añadido.
La dieta más saludable para el ser humano
Las comidas en familia son un ritual reconfortante tanto para los padres como para los hijos. A los niños les gusta la previsibilidad de las comidas familiares y los padres tienen la oportunidad de ponerse al día con sus hijos. Los niños que participan regularmente en las comidas familiares también lo hacen:
Los adolescentes pueden rechazar la idea de una comida familiar, lo cual no es sorprendente porque están ocupados y quieren ser más independientes. Sin embargo, los estudios demuestran que los adolescentes siguen queriendo los consejos y el asesoramiento de sus padres, así que aprovecha la hora de la comida para volver a conectar con ellos.
¿Qué se considera una comida familiar? Cada vez que usted y su familia coman juntos, ya sea comida para llevar o una comida casera con todos los adornos. Procura que la comida sea nutritiva y que se haga a una hora en la que todos puedan estar presentes. Esto puede significar cenar un poco más tarde para acomodar a un adolescente que está en la práctica deportiva. También puede significar reservar un tiempo los fines de semana cuando sea más conveniente reunirse en grupo, como por ejemplo para el brunch del domingo.
La mejor manera de fomentar una alimentación sana es comer bien. Los niños seguirán el ejemplo de los adultos que ven cada día. Al comer frutas y verduras y no abusar de las cosas menos nutritivas, estarás enviando el mensaje correcto.
Nutrición infantil
Aprende sobre las dietas equilibradas y lo que significa que una dieta sea equilibrada. Descubre la importancia de una dieta equilibrada para la salud y el desarrollo, los grupos de alimentos que componen una dieta equilibrada y los consejos básicos para crear una dieta equilibrada.
¿Por qué una dieta equilibrada? ¿No te gustaría tener una dieta constante de helado, pizza y hamburguesas con queso? ¿O qué tal patatas fritas, algodón de azúcar y palomitas de maíz? Aunque todo eso puede parecer bastante delicioso, no es precisamente saludable para ti. A todos nos han dicho que es importante comer bien, pero ¿por qué? La palabra dieta se utiliza para referirse a todo lo que una persona o animal come. Llevar una dieta equilibrada puede ayudarte a sentirte mejor, a tener más energía, a mantener un peso saludable y a protegerte de las enfermedades más adelante… ¡todo muy bien! Así que, ¡comencemos!
Ya te habrás dado cuenta: Además de estas proporciones, el USDA recomienda que elijas granos que sean integrales, que varíes tus frutas y verduras, que selecciones productos lácteos bajos en grasa y sin grasa, que comas diferentes tipos de proteínas y que seas consciente de tus porciones. Podrías comer todo lo correcto, pero si te excedes, ¡tampoco sería bueno! Consejos básicos para empezarVamos a repasar algunos consejos para empezar a llevar una dieta sana y equilibrada.
Plan de nutrición
La siguiente tabla ofrece información sobre determinados nutrientes que es importante incluir en la dieta de su hijo; intente animar a su hijo a comer una variedad de estos alimentos en las proporciones indicadas en la Guía de Alimentación. Encontrará más información sobre la Guía Eatwell en esta página del NHS.
Su hijo debería comer al menos dos raciones de pescado a la semana, una de las cuales debería ser pescado azul, como salmón, caballa, trucha o sardinas. El pescado azul contiene ácidos grasos omega 3 de cadena larga que son importantes para la salud (ver ácidos grasos omega 3 de cadena larga más abajo).
Un exceso de grasas saturadas puede aumentar el riesgo de que su hijo desarrolle graves problemas de salud en el futuro, como enfermedades cardíacas. Sustituya las grasas saturadas en la dieta de su hijo por grasas insaturadas siempre que sea posible.
La vitamina C contribuye a la absorción del hierro de origen vegetal, por lo que es conveniente tomar una bebida o un alimento que contenga vitamina C con una comida rica en hierro, por ejemplo, un vaso de zumo de frutas con un tazón de cereales enriquecidos con hierro.
La principal fuente de vitamina D procede de la acción de la luz solar sobre la piel. En el Reino Unido, el sol sólo es lo suficientemente fuerte como para producir vitamina D durante los meses de verano (de abril a octubre). Pero recuerda tener cuidado y cubrir o proteger la piel de tu hijo con crema solar si está al sol durante mucho tiempo para reducir el riesgo de quemaduras.