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Cerveza arisca

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Diseñada como una cervecería de destino en un terreno de 8,3 acres, la cervecería Surly refleja el carácter industrial de los patios de ferrocarril y los silos de grano del barrio, reinterpretados aquí con una masa aerodinámica, un tejado plano y un revestimiento de metal ondulado. Los visitantes acceden al restaurante de la cervecería a través de un camino ajardinado. En el interior, una cervecería abierta con largas mesas cuenta con paredes de ventanas con vistas a la fábrica de cerveza en un extremo y una pared de vidrio operable en el otro extremo que conduce a una cubierta exterior, un jardín de cerveza y un anfiteatro. En el piso superior, una entreplanta sirve de espacio para eventos, donde un balcón ofrece vistas a los recipientes de elaboración de la cerveza.

Bicicletas Surly

La Surly Brewing Company es una cervecería artesanal estadounidense con instalaciones en Minneapolis y Brooklyn Center, Minnesota, y destaca por enlatar principalmente cervezas, en lugar de embotellarlas[1]. Inicialmente sólo estaba disponible en el área metropolitana de Minneapolis-Saint Paul y sus alrededores, pero la empresa amplió su distribución para incluir todo Minnesota y varios estados cercanos. Durante los primeros años de la década de 2010, Surly experimentó un rápido crecimiento, con una producción de 21.000 barriles en 2012, 28.000 barriles en 2013,[1] y 47.757 barriles en 2015.[2] El sistema de elaboración de cerveza de Surly en Brooklyn Center es una Sprinkman de 30 barriles de cerveza (BBL), uno de los cuatro sistemas idénticos producidos por Sprinkman de Wisconsin. [3] La planta de Minneapolis tiene un sistema de 100 barriles [4] A pesar de compartir un nombre similar y de tener su sede en el estado de Minnesota, la empresa cervecera y Surly Bikes son empresas distintas. Un acuerdo entre las dos empresas permite al fabricante de bicicletas mostrar la única palabra “Surly” en sus productos[5].

El fundador de Surly Brewing Co., Omar Ansari, llevaba elaborando cerveza casera desde 1994. Después de ser aprendiz en la New Holland Brewing Company de Michigan y de contratar a Todd Haug, de la Rock Bottom Brewery de Minneapolis, Surly Brewing comenzó a fabricar cerveza en Brooklyn Center[6].

Surly 2022

Deténgame si ha oído esta historia: Dos minnesotanos, uno de ellos un ávido cervecero casero que dirige un negocio de fabricación de abrasivos industriales iniciado por su padre paquistaní y su madre alemana, y el otro, un guitarrista de heavy metal convertido en cervecero jefe, se cruzan en la Conferencia de Cerveceros de San Diego. El cervecero casero se ofrece a ayudar al cervecero jefe a elaborar cerveza en su actual fábrica, y acaba convenciendo al cervecero jefe para que se asocie con él y convierta la fábrica de abrasivos en una cervecería, para elaborar una cerveza de renombre mundial y convertirse en una de las cervecerías de más rápido crecimiento del país.

Cerveza de verano Surly

Surly Brewing Co. es una cervecería artesanal con sede en las Ciudades Gemelas. En 2004, Omar Ansari, un cervecero casero obsesionado, tuvo la idea de convertir parte de la fábrica de abrasivos de sus padres en una cervecería. Con el apoyo de su familia, y con la ayuda del consumado cervecero local Todd Haug, empezaron a fabricar cerveza en 2006, con el nombre de la rabia alimentada por la incapacidad de encontrar buena cerveza: Había nacido Surly. Ahora, casi una década después y gracias al apoyo de la Nación Surly, Surly Brewing se ha convertido en una de las mayores y más populares cervecerías del estado y su cerveza se puede encontrar en todo Minnesota, Iowa, Wisconsin y Chicago. ¿La filosofía de Surly? Realmente, es mejor vertida que hablada o escrita. Así que, ve a por Surly. Salud.

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