Grupo Carlsberg
La cerveza existe desde hace mucho tiempo: algunos de los primeros en elaborarla fueron los antiguos egipcios hace miles de años. Sin embargo, la cerveza embotellada no empezó a existir hasta el siglo XIX, cuando los cerveceros se dieron cuenta de que el vidrio la mantendría fresca.
La cerveza se almacenaba en vidrio transparente y, si se dejaba al sol durante mucho tiempo, empezaba a oler “a mofeta”, literalmente. Esto se debía a que el vidrio transparente permitía que los rayos UV penetraran en la cerveza y alteraran su sabor. La solución fue convertir las botellas en marrones, un color más oscuro que bloqueara los rayos. Después de la Segunda Guerra Mundial, las botellas verdes también se hicieron populares debido a la escasez de vidrio marrón.Hoy en día, los cerveceros pueden aplicar al vidrio capas con protección UV para preservar el sabor.Producido por Claudia Romeo
Marcas de botellas de cerveza marrón
Entre los cientos de recuerdos de Schoenling que Bakemeier ha coleccionado a lo largo de los últimos 30 años se encuentra una fotografía de su padre y su abuelo celebrando el hito de Little Kings en 1979.En 1982, Little Kings representaba el 85% de las ventas de Schoenling. La empresa llegó a distribuirla en 44 estados.Lance Bakemeier dice que lamenta no haber podido trabajar en la cervecería de su abuelo cuando era adulto. A principios de la década de 1990, Bakemeier había empezado a trabajar en otra fábrica y temía que la cervecería tuviera los días contados: “Me sorprende mucho la longevidad de Little Kings. En 1986, Schoenling y el gigante cervecero local Hudepohl Brewing se fusionaron para formar la Hudepohl-Schoenling Brewing Co. en un intento de competir con el auge de cerveceras nacionales como Anheuser-Busch, El fundador de Boston Beer Co. y nativo de Cincinnati, Jim Koch, permitió a Hudepohl-Schoenling abrir una microcervecería en sus instalaciones. Después, en 1999, los propietarios locales de Hudepohl-Schoenling vendieron su empresa, junto con la marca Little Kings, a Crooked River Brewing Co, con sede en Cleveland, que empezó a fabricar Little Kings cerca de Cleveland, según Hardman. “La propiedad local desapareció, pero Little Kings nunca desapareció”, dijo Hardman.
Botellas de cerveza azul de 16 oz con
Noticias ” Buzz ” Por qué las botellas de cerveza son siempre de color verde o marrón1-MIN READ Por qué las botellas de cerveza son siempre de color verde o marrónBy: Buzz StaffLocal News DeskÚltima actualización: June 08, 2022, 14:33 ISTCuando las empresas cerveceras empezaron a sufrir, intentaron muchos métodos para resolver este problema pero no pudieron. Hay una razón especial detrás de la botella de cerveza verde o marrón.El consumo excesivo de alcohol perjudica la salud es algo de lo que todos somos conscientes. Y aunque varios estudios demuestran que deberíamos reducir nuestro consumo de alcohol, muchos de nosotros seguimos tomándolo. Y ya que hablamos de alcohol, ¿te has preguntado alguna vez por qué las botellas de cerveza son siempre verdes o marrones?
Hay una razón especial detrás de la botella de cerveza verde o marrón. Según Business Insider, hace muchos años, las botellas de cerveza se fabricaban en Egipto. Aquí la cerveza se elaboraba y se servía en botellas transparentes. Durante este tiempo, los fabricantes de cerveza se dieron cuenta de que cuando la luz del sol penetraba en estas botellas transparentes, el ácido del interior reaccionaba rápidamente debido a los rayos ultravioleta presentes en la luz. Debido a esto, la cerveza empezó a oler “skunky” (como una mofeta). Esto hizo que la gente se alejara de la cerveza y los fabricantes tuvieron que hacer frente a enormes pérdidas.
Cerveza de botella verde con corcho
La cerveza embotellada se popularizó hacia el siglo XIX porque los cerveceros pensaron que era el mejor material para mantener la cerveza fresca durante más tiempo. Los productores de cerveza pronto aprendieron que las botellas de vidrio transparente no eran ideales para la cerveza, porque las botellas que se dejaban al sol rápidamente olían y sabían mal. Como la mayoría de nosotros sabemos ahora, los rayos UV impregnan la cerveza y le dan ese sabor desagradable. En la industria cervecera, esto se conoce como “lighttruck”. Para resolver este problema, los productores de cerveza empezaron a utilizar botellas marrones para proteger su cerveza de los rayos del sol, de forma similar a como usted y yo nos ponemos unas gafas de sol en un día soleado.
Las botellas verdes entraron en la escena de la cerveza en torno a la Segunda Guerra Mundial porque los materiales necesarios para fabricar las botellas marrones eran muy demandados. Las empresas cambiaron sus botellas de vidrio marrón por las verdes, ya que no querían volver a meter la cerveza de alta calidad en botellas transparentes de bajo rendimiento. Como resultado, los consumidores de cerveza empezaron a asociar las botellas verdes con cervezas de mayor calidad. El problema de este cambio es que las botellas verdes no bloquean bien los rayos del sol. Sin embargo, algunos productores utilizaron las botellas verdes durante tanto tiempo que se convirtieron en parte de su identidad y fue difícil volver a ellas.