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Enfriar cerveza rápido

Enfriador rápido de vino comercial

RESUMEN: El Cooper Cooler es un dispositivo de enfriamiento rápido para el vino, la cerveza, los refrescos o esa botella de vodka que se olvidó de meter en el congelador o se calentó en la mesa. Esta máquina enfría las latas 90 veces más rápido que una nevera o 40 veces más rápido que un congelador.

Probando: Seguimos las sencillas instrucciones, llenamos con hielo y 2 tazas (aprox.) de agua e introdujimos nuestras botellas y latas de prueba. Utilizamos una botella de vino y un termómetro para probar las afirmaciones sobre el enfriamiento del vino y funcionó bien. La botella se enfrió a la temperatura correcta en 6 minutos sin problemas.

Las botellas pequeñas y las latas de cerveza, refrescos y zumos salieron frías y no echaron espuma ni chorros por encima. La opción de no girar es genial para un vino sedimentado o delicado. Era relativamente silencioso para un aparato (mucho más silencioso que una batidora), por lo que no era molesto, y mucha gente lo encontró interesante de ver y el ruido no interrumpió una fiesta.

El único inconveniente era que no servía para algunas botellas de champán o de 1,5 litros, pero para eso se necesitaría una máquina mucho más grande y pesada que ocuparía demasiado espacio en la encimera. Esta sirve para la mayoría de las botellas de 750 ml y, por supuesto, para recipientes más pequeños, así que tiene un buen tamaño para casi todo lo demás.

Giro en frío

VelocidadActualmente es el aparato/método más rápido para enfriar rápidamente las bebidas cuando se almacenan a temperatura ambiente o ya están refrigeradas pero no están lo suficientemente frías debido a un enfriamiento inconsistente o al deseo de temperaturas aún más bajas. Para enfriar una lata es 40 veces más rápido que un congelador y para enfriar una botella de vino es 10 veces más rápido que el congelador. No se preocupe nunca por olvidar o planificar previamente la colocación de sus bebidas en el frigorífico. Chill-On-Demand™ sus bebidas siempre que sea necesario, especialmente útil para enfriar vinos a la temperatura adecuada para servir. Ideal para fiestas, invitados inesperados o si no tiene mucho espacio en el frigorífico. El Cooper Cooler™ es mucho más rápido que los llamados refrigeradores “sin hielo” que utilizan un sistema Peltier/termoeléctrico. Estas unidades sólo son buenas para mantener una botella ya enfriada, no son buenas para el enfriamiento rápido como nuestra Cooper Cooler™.

FiabilidadCapaz de enfriar consistentemente las bebidas a una temperatura exacta sin alterar las propiedades de la bebida como el sabor y la carbonatación. Capacidad de enfriar sus bebidas a 33°F/1°C “helados” sin el temor de sobre congelar o explotar sus bebidas carbonatadas. No hay limpiezas sucias como cuando su bebida explota en el congelador porque se olvidó de sacarla.

Enfriador rápido de vino para bebidas

Si le gusta el vino, es probable que alguien le haya regalado un enfriador de vino en algún momento. Normalmente, se parece a un pequeño cubo eléctrico que enfría una botella con sólo pulsar un botón. O eso se supone: Casi todos los enfriadores son un trasto ruidoso e inútil, que suele tardar al menos media hora en enfriar una sola botella.

Es mejor usar un congelador. Pero entonces, por supuesto, tendrás que acordarte de sacar la botella a tiempo antes de que el vino que hay dentro se congele, lo que sería un desastre (para el vino y para tu congelador).

Enfriar las bebidas rápidamente -sin congelarlas- es una necesidad tan extendida y universal que se podría pensar que la tecnología ya habría encontrado una solución. Pues bien, la ha encontrado: Matrix Industries, una startup con sede en Menlo Park fundada por dos químicos de Caltech, acaba de presentar en el CES 2020 lo que podría ser el Santo Grial de la refrigeración de consumo: un dispositivo de sobremesa que puede enfriar una bebida hasta justo por encima del punto de congelación en menos de dos minutos, y una botella de vino en menos de cinco.

“Nos preguntamos: “¿Cuáles son los puntos débiles que estamos resolviendo para el consumidor medio?”, dice Meng He, vicepresidente de producto de Matrix Industries. “Pensamos en la refrigeración a la carta. No sólo rápido, sino también dar a los usuarios la opción de decidir cómo de frío quiero que esté mi berage”.

Enfriador de bebidas Crate and barrel

Pues bien, ¡ya puede hacerlo! ¡La nueva década ya se presenta más brillante para los amantes de la cerveza! Estamos seguros de que todos os habéis preguntado por qué podemos calentar las cosas al instante con un microondas, pero no podemos enfriarlas al instante. Ya no hay que buscar “cómo enfriar una cerveza rápidamente” porque el nuevo “microondas inverso” ha sido presentado en la Exposición Tecnológica CES 2020 de Las Vegas.

El dispositivo Juno (también conocido como horno de microondas inverso) es un aparato creado por Matrix para enfriar instantáneamente bebidas como el vino o la cerveza. El Juno utiliza la tecnología de refrigeración termoeléctrica para tomar una bebida caliente y enfriarla en cuestión de segundos.

El Juno enfría su botella o lata de cerveza dándole un “baño de líquido”. Mediante un motor de refrigeración termoeléctrico, la Juno hace girar el agua alrededor de la lata o la botella de cerveza a gran velocidad para reducir rápidamente la temperatura de la lata.

El Juno está todavía en fase de prototipo y sólo puede enfriar una botella o lata de cerveza a la vez, pero es una excelente noticia para los frikis de la cerveza que se olvidan de meter su pack de seis en la nevera. El enfriador de bebidas Juno estará disponible para su precompra a partir de 199 dólares [260 CAD] (precio de venta anticipada) el 5 de enero de 2020. Se espera que el envío comience a mediados de 2020.

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