Té negro o café
Evite los vinos dulcesEl vino varía en función del dulzor de la uva que elija, pero una copa de vino tinto o blanco tiene una media de 84 a 90 calorías. Los vinos secos contienen un mínimo de azúcar y suelen tener menos de un gramo de azúcar por onza. Por el contrario, los vinos más dulces pueden superar los 2 gramos por onza, lo que marcará la diferencia a la hora de elegir una botella. O tres. Las uvas tintas secas incluyen Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon. Las blancas secas son el Pinot Blanc, el Sauvignon Blanc y el Pinot Grigio. Si realmente se compromete con la dieta de año nuevo, también hay muchas opciones bajas en calorías. Los vinos sin alcohol y ligeros, que suelen tener un contenido de 0,5% de alcohol por copa, están mejorando su calidad y son fáciles de encontrar en los supermercados (aunque quizá le cueste más en los restaurantes).
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¿Es el té más saludable que el café?
Tomar un poco de cerveza o vino puede ser una buena manera de relajarse o de alegrarse con los seres queridos. Pero estas dos bebidas alcohólicas son fuente de mucha controversia cuando se trata de sus verdaderos beneficios para la salud.
Una lata de cerveza normal contiene más minerales como el folato, el fósforo, la niacina, la vitamina B y el selenio que un vaso de vino. La cerveza también está repleta de fibra y proteínas, que nutren el organismo.
Además, la cerveza contiene prebióticos, que ayudan a la salud intestinal al promover la producción de bacterias buenas. Al igual que el vino, la cerveza contiene cierta cantidad de antioxidantes, que combaten las moléculas dañinas conocidas como radicales libres.
Los radicales libres causan estrés oxidativo, que se ha asociado a varias enfermedades como el cáncer, las enfermedades cardíacas y la diabetes de tipo 2, entre otras afecciones graves. Aunque tanto la cerveza como el vino contienen antioxidantes, el organismo absorbe más antioxidantes de la cerveza que del vino.
Las sustancias conocidas como polifenoles se citan a menudo cuando se habla de los beneficios del vino para la salud. Pero, al igual que los antioxidantes, tanto la cerveza como el vino contienen polifenoles, pero más en el vino tinto que en la cerveza normal.
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Cuando se trata de bebidas alcohólicas, puede ser difícil saber cómo mantener un estilo de vida saludable y a la vez darse un capricho. ¿Cuál es la bebida alcohólica con menos calorías? ¿Y cómo afecta el alcohol a tus objetivos de pérdida de peso?
La cerveza y el vino son dos de las bebidas alcohólicas más populares, y tienen claras diferencias, no sólo de sabor, sino de ingredientes y valor nutricional. La cerveza, que se elabora con granos y levadura, varía en calorías según el tipo que se beba. Algunas marcas y tipos se elaboran para ser más ligeras (y por tanto más saludables) que otras.
La mayoría de las cervezas ligeras tienen entre 60 y 120 calorías, debido a su menor contenido de alcohol y densidad de ingredientes. Las cervezas oscuras, que son un poco más pesadas y suelen tener más hidratos de carbono, tienen entre 100 y 300 calorías, también dependiendo de la marca y los ingredientes.
En general, las personas que están a dieta pueden optar por beber cervezas más ligeras, con menos calorías y menor contenido de alcohol. La cerveza suele tener entre un 4 y un 7 por ciento de alcohol por volumen, y puedes consultar la etiqueta para saber la cantidad exacta antes de comprarla o consumirla.
Vino frente a cerveza
Las bebidas alcohólicas se presentan en muchas formas, como el vino, la cerveza, la sidra y el licor. Independientemente de la bebida que prefieras, el alcohol contiene 7 calorías por gramo, y cualquier caloría puede contribuir al aumento de peso. El tipo de bebida alcohólica que más engorde será probablemente la que tenga más calorías y carbohidratos, y un chupito de licor puro suele tener menos de ambas cosas que una cerveza de 12 onzas.
Consejo Una bebida mixta estándar de 7 onzas y una cerveza de 12 onzas suelen tener el mismo número de calorías y probablemente contribuirán a la misma cantidad de aumento de peso. Sin embargo, las bebidas espirituosas puras contienen menos calorías y carbohidratos.
Las Guías Alimentarias para los Estadounidenses establecen que las personas deben consumir alcohol con moderación, si es que deciden hacerlo. Para las mujeres, esto significa aproximadamente una bebida al día. En el caso de los hombres, se trata de unas dos bebidas al día.
El alcohol contiene calorías y, dependiendo del producto, suele ser también rico en carbohidratos. Por lo tanto, aunque tiene un valor nutricional mínimo, cuenta para la ingesta diaria de calorías y carbohidratos.