Significado del barril
Afortunadamente, parece que hay algunas referencias aceptables en la medición de los barriles. Así pues, vamos a ver los tamaños de los barriles según las normas estadounidenses. El número de cervezas en un barril difiere con el tamaño del barril (duh).
Existen ocho tipos comunes de barriles, clasificados según su forma, tamaño y número de cervezas que pueden contener. El Keg, también llamado barril pequeño, es una pequeña porción de un barril. En Estados Unidos, el tamaño de un barril equivale a 31 galones. Un barril estándar equivale a la mitad del barril y puede contener unos 15,5 galones.
En uno de los lados del barril, hay una desconexión de gas. Esta desconexión de gas está conectada al regulador de un tanque de dióxido de carbono. Este tanque de dióxido de carbono regula la presión de la bebida dentro del barril. En el otro lado del barril, hay una desconexión de líquido.
Como su nombre indica, este barril está diseñado para contener pequeñas cantidades de cerveza. En el mini barril se pueden almacenar 5 litros de cerveza o, para ser exactos, 169 onzas (oz.). Estos mini barriles están diseñados para encajar en los mini barriles. Como mini barril, puede contener hasta
Cornelius keg wikipedia
Un barril es un recipiente cilíndrico, generalmente construido de aluminio, acero o madera. Se suele utilizar para almacenar, transportar y servir cerveza. Otras bebidas alcohólicas o no alcohólicas, con o sin gas, también pueden alojarse en un barril. Estos líquidos suelen conservarse a presión.
Dado que los tamaños de los barriles están estandarizados, el barril puede utilizarse como unidad de medida estándar para los volúmenes de los líquidos. Sin embargo, esta norma de tamaño varía de un país a otro, ya que muchos países utilizan el sistema métrico en lugar de los galones estadounidenses.
Un barril completo es un barril de 15,5 galones estadounidenses, llamado habitualmente medio barril. Un medio barril o barril pony se denomina, por tanto, un cuarto de barril y tiene un volumen de 7,75 galones estadounidenses. Por lo general, un barril es un recipiente más pequeño que un barril; por lo tanto, es de 30 galones o menos[2].
En los países europeos donde se utiliza el sistema métrico, los barriles vienen en 25 y 50 litros como estándar. Es habitual referirse al tamaño no en litros sino en cervezas. El tamaño estándar de la cerveza es de 0,5 litros, por lo que un barril de 50 litros equivaldría a 100 cervezas.
Peso del barril vacío
El mundo de la cerveza es muy amplio y todos vivimos en él. Si ha decidido instalar un kegerator en su espacio, es posible que esté considerando varias opciones. Para sacar el máximo partido a su decisión, debe conocer los diferentes tamaños de barriles de cerveza de barril que se ofrecen en el mercado actual.
Cada uno de estos diferentes tamaños de barril tiene diferentes propósitos y se utilizará en diferentes situaciones, pero si usted sabe en qué se está metiendo, le ayudará a tomar una decisión informada sobre qué tipo de kegerator necesita para maximizar su disfrute de la cerveza.
Sin embargo, con una capacidad de cinco galones (el tamaño de un lote típico de cerveza casera) y un diseño que es fácil de llenar, limpiar y mantener, los Corny Kegs se han vuelto muy populares entre los cerveceros caseros que quieren saltarse el proceso de embotellamiento de la cerveza y disfrutar de su cerveza de barril.
Un barril estándar de sexto barril (⅙ Barrel) es muy similar en tamaño, forma y capacidad a un barril Cornelius, pero sólo un poco más grande (5,16 galones de capacidad frente a 5,0 en un Corny Keg). La principal diferencia es que este estilo no utiliza un sistema de conexión de bola o pin-lock, sino una válvula de barril tradicional que requiere un acoplador de barril para dispensar.
Tabla de pesos de barriles
Conocer el peso de los barriles de cerveza y la capacidad de cada barril es vital para llevar un control del inventario de su bar. Esto le ayudará a saber el número de barriles que debe pedir para garantizar un servicio continuo al cliente.
Los barriles más comunes que se utilizan hoy en día para las cervezas son el Cornelius, el de medio barril, el de un cuarto barril, el de un sexto barril, etc. Los barriles suelen ser de acero inoxidable, a veces de aluminio, recubiertos de plástico en su interior. Estos dos metales son ligeros, pero son los mejores materiales para manipular líquidos presurizados y carbonatados como la cerveza.
Los barriles Cornelius, comúnmente llamados corny kegs, pesan 9 libras cuando están vacíos y 55 libras cuando están llenos de cerveza. Los barriles Corny son botes de acero inoxidable que antiguamente contenían bebidas gaseosas en las industrias. Son la opción preferida para envasar cerveza casera y otras bebidas a presión, como refrescos y agua con gas.
La mayoría de las cervecerías artesanales utilizan estos barriles porque son baratos y fáciles de llenar y limpiar. En la parte superior de los barriles corny hay una gran abertura para llenar la cerveza fresca. Estos barriles tienen dos formas de configuración de los accesorios: el cierre de espiga y el cierre de bola. Cualquiera de las dos configuraciones tiene diferentes tipos de conectores con cierre hermético.