¿Cuándo se popularizó el cóctel Manhattan?
El Manhattan es un cóctel clásico para los amantes del whisky. Esta deliciosa mezcla de whisky de centeno o bourbon, vermut dulce y amargo ha sido adorada durante cientos de años por su sutil amargor y sus matices herbales. Los bebedores experimentados son capaces de percibir el toque de dulzura del vermut dulce y el aroma a caramelo del bourbon (si se utiliza).
El whisky de centeno, sin embargo, es el ingrediente más tradicional y aporta su distintivo sabor picante y salado a este cóctel clásico tan querido. Sea cual sea el ingrediente utilizado, este cóctel es ideal para quienes buscan un sabor equilibrado y multidimensional con un pequeño toque de dulzura.
En general, el Manhattan se considera un cóctel fuerte en cuanto a su contenido de alcohol, así como su eterno atractivo para los clientes de los bares. Incluso ahora, con la aparición de tantas bebidas de autor, ningún bar respetable puede prescindir de este cóctel clásico. En este artículo, profundizaremos un poco más en la historia del cóctel Manhattan. Al fin y al cabo, la nostalgia es, en esencia, agradablemente agridulce, como el sabor de un delicioso cóctel Manhattan.
Datos del cóctel Manhattan
Whisky. Vermut. Amargo de angostura. Cereza marrasquino. Si eres un fanático de los cócteles clásicos, ya sabes que estos son los ingredientes básicos de uno de los productos básicos más antiguos y esenciales en la bolsa de trucos de cualquier barman: el Manhattan.
Cuando saboreas esa delicia dulce y alcohólica, ¿te has preguntado alguna vez dónde empezó y quién fue el primero en mezclar esos ingredientes en un vaso? Si es así, hoy es su día de suerte. Echemos un vistazo a la historia del cóctel Manhattan y cómo ha evolucionado a lo largo de los años.
El Manhattan es una receta de cóctel increíblemente antigua, que se cree que comenzó alrededor de la década de 1860 o 1870. La buena noticia es que esto significa que ha resistido la prueba del tiempo. La mala noticia es que el registro de esos años era, en el mejor de los casos, incompleto, por lo que los detalles de los orígenes del Manhattan son turbios.
La historia más repetida es que el cóctel fue inventado en el Manhattan Club de Nueva York por el Dr. Iain Marshall. Creó la receta como bebida emblemática para un banquete organizado por la madre de Winston Churchill en apoyo de un candidato presidencial de la época. Se conoció como The Manhattan por el club donde nació.
Tipos de cóctel Manhattan
ContenidoEl Manhattan es una de las bebidas más clásicas y continuamente populares que se han creado, y no sólo somos parciales por su homónimo. De acuerdo, tal vez seamos un poco parciales, pero vamos, ¿qué hay más clásico que un Manhattan?
Resulta que el Manhattan existe desde hace más de cien años, con muchas versiones diferentes que se han transmitido e impreso, por lo que es casi imposible dar con la receta verdadera que los domine a todos. Tal vez esto se deba a la antigüedad de la receta -ha habido mucho tiempo para que se transforme- o tal vez nunca hubo una única versión. Pero vamos a profundizar un poco en la historia de la bebida, para que al menos te sientas un poco instruido sobre el Manhattan la próxima vez que vayas a pedir uno.
En su nivel más básico, un Manhattan es un cóctel hecho con whisky, vermut y amargos. El whisky de centeno es la opción más tradicional, ya que es el que se utilizó por primera vez, probablemente debido a las numerosas destilerías del norte del estado de Nueva York. Sin embargo, con la llegada de la Ley Seca, el whisky canadiense se hizo popular, simplemente porque era lo único que había disponible. Desde entonces, las puertas han permanecido abiertas de par en par; se utiliza cualquier tipo de whisky, junto con el bourbon, e incluso el brandy.
Ingredientes del cóctel Manhattan
El Manhattan ha sobrevivido a innumerables modas a lo largo de las décadas y todavía hoy se considera uno de los cócteles clásicos más grandes y populares del mundo. Aunque su historia puede ser confusa, hay varias teorías sobre cómo surgió el cóctel Manhattan. Siga leyendo para conocer sus fascinantes antecedentes, cómo puede prepararlo en casa y la diferencia que hay detrás de algunas de las variaciones más populares.
Con cócteles tan antiguos como el Manhattan, sin duda escuchará cientos de teorías sobre quién lo inventó primero. Posiblemente la más popular es que fue creado a mediados de la década de 1870 por el Dr. Iain Marshall, que ideó la receta durante una fiesta en el Manhattan Club de Nueva York organizada por Lady Randolph Churchill. La fiesta fue un gran éxito y el cóctel se convirtió en un éxito instantáneo, y más tarde varias personas pidieron el Manhattan en otros bares y clubes.
Sin embargo, aunque esta historia sigue circulando, más tarde se reveló que era un mito ya que, en aquel momento, Lady Randolph Churchill estaba embarazada (de Winston Churchill) y se encontraba en su casa de Inglaterra… no de fiesta con políticos en la ciudad de Nueva York.