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Cocoa gourmet

Cocoa gourmet

Divino cacao en polvo

El sabor guiado por los ingredientesEn Chocolate Philosophy nuestros chocolates de cobertura se elaboran con cacao y manteca de cacao de alta calidad, procedentes de más de 10 países. Sin renunciar a ningún ingrediente, nuestros bombones se deshacen en la boca y le dejan con ganas de más.

Perfiles de sabor Llevamos más de una década en el sector y somos líderes en INNOVACIÓN. Nuestros chocolateros se esfuerzan por crear nuevos e irresistibles perfiles de sabor, envases y opciones de regalo para ofrecer lo mejor a nuestros clientes.

Proceso de elaboración del chocolate Como chocolateros formados en la Academia Callebaut de Bélgica y en Condirama Felchlin de Suiza, nuestra pasión por el chocolate nos ha llevado a dominar el proceso de elaboración del chocolate artesanal y de lujo. Nuestro equipo, formado por mujeres, ingredientes de origen ético y piezas cuidadosamente elaboradas a mano, tiene como objetivo llevarle el mejor chocolate hasta la puerta de su casa.

En Chocolate Philosophy, nuestros chocolates de cobertura se elaboran con cacao y manteca de cacao de alta calidad procedentes de más de 10 países. Sin renunciar a ningún ingrediente, nuestros bombones se deshacen en la boca y le dejan con ganas de más.

Cacao en polvo hershey

Tamaño del envase 1 Kg Forma Polvo Sabor Chocolate Tipo de envase Marca Davinci Diseñada para ofrecer una experiencia rica y placentera, la mezcla de cacao gourmet se puede utilizar sola o combinada con nuestra gama cara. Ingredientes: azúcar, maltodextrina, dextrosa, estabilizador (E412), aroma.

Diseñada para ofrecer una experiencia rica y placentera, la mezcla de cacao gourmet puede utilizarse sola o combinada con nuestra gama cara. Ingredientes: azúcar, maltodextrina, dextrosa, estabilizador (E412), aroma.

Cacao en polvo cerca de mí

El chocolate es un alimento elaborado a partir de semillas de cacao tostadas y molidas que se presenta en forma líquida, sólida o pastosa, ya sea solo o como agente aromatizante en otros alimentos. El cacao se ha consumido de alguna forma al menos desde la civilización olmeca (siglos XIX-XI a.C.),[1][2] y la mayoría de los pueblos mesoamericanos ─ incluidos los mayas y los aztecas ─ elaboraban bebidas de chocolate[3].

Con unos dos millones de niños implicados en el cultivo del cacao en África Occidental, la esclavitud infantil y la trata asociadas al comercio del cacao siguen siendo motivo de gran preocupación[4][5] Un informe de 2018 sostenía que los intentos internacionales de mejorar las condiciones de los niños estaban condenados al fracaso debido a la persistente pobreza, la ausencia de escuelas, el aumento de la demanda mundial de cacao, el cultivo más intensivo del cacao y la continua explotación del trabajo infantil[4].

El chocolate se ha preparado como bebida durante casi toda su historia. Por ejemplo, una vasija encontrada en un yacimiento arqueológico olmeca de la costa del Golfo de Veracruz, México, data la preparación del chocolate por los pueblos preolmecas en una fecha tan temprana como 1750 a.C.[6] En la costa del Pacífico de Chiapas, México, un yacimiento arqueológico de Mokaya aporta pruebas de bebidas de cacao que datan incluso de 1900 a.C.[7][6]. [Los residuos y el tipo de recipiente en el que se encontraron indican que el uso inicial del cacao no era simplemente como bebida, sino que la pulpa blanca que rodea los granos de cacao se utilizaba probablemente como fuente de azúcares fermentables para una bebida alcohólica[8].

Comentarios

Siguiendo esta filosofía de investigación continua de nuevos sabores, aromas, rasgos de calidad y materias primas, Cocoa Gourmet puede presumir de ser igual a un nombre que significa calidad, indulgencia e innovación en el mercado mundial de las bebidas.

Nuestros productosLas bebidas de Cocoa Gourmet son bebidas deliciosas e innovadoras producidas con materias primas de calidad “A”. Hay 5 categorías principales de bebidas en polvo con una amplia gama de sabores. Todos los productos son no modificados genéticamente, no contienen gluten y, dependiendo de los ingredientes, son veganos o vegetarianos.

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