Pinzas térmicas para abrir el vino
Hoy en día, la gran mayoría de las botellas de vino se cierran con tapón de rosca o corcho (el vino en caja no cuenta). Y aunque los tapones de rosca facilitan la apertura, muchas bodegas están optando de nuevo por el método de conservación con corcho, tras un breve paréntesis provocado por la fabricación de corchos de baja calidad en la década de 1980.
Es cierto que los tapones de corcho son dos o tres veces más caros que los de rosca y que los corchos naturales respiran a ritmos variables, lo que significa que son ligeramente impredecibles, pero no hay escapatoria: la demanda mundial de tapones de corcho va en aumento.
Hay muchas formas ingeniosas de acceder a una botella de vino sin derramar ni una gota. Así que si te encuentras en una emergencia vinícola – tienes en tu poder una hermosa botella de vino, pero no un sacacorchos, aquí hay 5 maneras de cómo abrir una botella de vino sin un abridor de botellas.
Así que ahí lo tienes, 8 maneras de cómo abrir una botella de vino sin un abridor de botellas, incluso si no tienes un sacacorchos. ¿Alguna vez has tenido que probar alguno de estos métodos? ¿O has encontrado tu propia manera de abrir una botella de vino? Cuéntanoslo.
¿Cómo se abre una botella sin hacerse daño en la mano?
En algunos frascos, se puede hacer palanca con el dedo anular para quitar la tapa. Agarra el cuello de la botella con la mano dominante, el pulgar y el índice, y luego empuja hacia abajo un lado de la tapa con el dedo anular. Deberías poder encontrar la holgura suficiente entre el dedo y la tapa para que ésta salte.
¿Cómo se abre una botella de vino con papel de aluminio?
Para extraer una cápsula con la mano, sujete firmemente el cuello de la botella de vino. Tuerza la cápsula mientras tira hacia arriba. Con la fuerza suficiente, la cápsula se deslizará fuera de la botella.
¿Cómo se abre una botella herméticamente cerrada?
Añade un poco de calor. Si aplicas calor a la tapa, ésta se expandirá ligeramente y se soltará. Los métodos de calentamiento incluyen pasar la tapa por agua caliente o poner el tarro, con la tapa primero, en un recipiente con agua caliente durante 30 segundos.
Qué es el vino
A menos que te guste el vino en caja, las botellas de vino van a estar tapadas con un corcho o con un tapón de rosca, este último no está mal visto, sobre todo si se trata de vino blanco. Sin embargo, la mayoría de las bodegas siguen prefiriendo el corcho al tapón de rosca, y eso significa que necesitarás un sacacorchos.Si te falta el sacacorchos, o no lo tienes a mano, no te preocupes-hay muchas formas diferentes de abrir la botella sin que caigan pequeñas migas de corcho en el vino.
2. Empuja con una cuchara de maderaUna cuchara de madera con un mango largo y fino es el instrumento perfecto para empujar el corcho dentro de la botella y liberar el vino, según Food Mob Bites. Retira el papel de aluminio y presiona la parte superior del corcho. Con un poco de fuerza, debería soltarse y deslizarse dentro de la botella sin crear ninguna miga de corcho.
3. Si no te gusta la idea de tener un corcho dentro de la botella, hay una forma de sacarlo después de haberlo introducido. Haz un nudo en forma de ocho con un trozo de cuerda e introdúcelo en el cuello de la botella, con el nudo primero. Por último, tira de la cuerda hacia arriba con toda la fuerza que puedas: el nudo quedará encajado en el cuello de la botella, en la parte inferior del corcho, y hará que éste suba y salga. Imágenes de Saul/Instructables
Abridor de vino
El primer paso para disfrutar de una elegante copa de vino es abrir la botella, y hay muchas formas de sacar el corcho intacto. Tanto si tienes un sacacorchos de alas como un cuchillo sommelier (sacacorchos de camarero), o utilizas una alternativa de bricolaje, es bastante fácil dominar la apertura de la mayoría de las botellas de vino. Puedes probar con un tornillo y unos alicates, o incluso con un zapato, si te encuentras en un apuro, u omitir los corchos y comprar botellas de vino con tapón de rosca.
Resumen del artículo Para abrir una botella de vino con un sacacorchos, empieza cortando el papel de aluminio con un cuchillo. Una vez quitado el papel de aluminio, coloca la punta del sacacorchos en el centro del corcho y empújalo ligeramente. Si utilizas un sacacorchos tradicional, enróscalo en el corcho y empuja el brazo de palanca hacia el borde de la botella. A continuación, empuja la palanca hacia abajo para sacar el corcho. Si utilizas un sacacorchos de alas, gira el mango para enroscarlo en el corcho y empuja las alas hacia abajo para extraerlo. Si quieres consejos sobre cómo abrir una botella de vino con un cuchillo de sumiller, ¡sigue leyendo!
Cómo cerrar una botella de vino
Este es el sacacorchos más común y probablemente el mejor, por su precio y sencillez. Es el sacacorchos que suelen llevar los camareros en el bolsillo. Se llama sacacorchos de doble palanca, ya que la botella se abre en dos etapas, utilizando la doble ranura de la palanca. Como con cualquier herramienta nueva, puede requerir práctica hacerlo bien y estirarlo. Pero una vez que lo consigues, te das cuenta de que es realmente fácil de usar.
Como curiosidad, este modelo fue creado originalmente por una empresa del País Vasco. Es muy recomendable para los no iniciados, ya que no requiere ni habilidad ni fuerza. Basta con introducir el gusano en el centro del corcho y empujar las dos alas hacia abajo. También es recomendable para los más torpes.
Es el primer sacacorchos que se inventó. Consiste en un gusano con un mango en el extremo. Es el sacacorchos que requiere más fuerza y destreza, ya que hay que perforar el corcho y tirar de él con fuerza y cuidado para no romperlo.
Es el único tipo de sacacorchos que podría considerarse específico para un determinado tipo de botella. Aunque sirve para todo tipo de vinos, está especialmente recomendado para botellas viejas y aquellas que corren el riesgo de no tener el corcho en perfectas condiciones. ¿Por qué? Simplemente porque no perfora el corcho. Dispone de dos cuchillas paralelas que se introducen por los laterales del corcho para garantizar que lo extrae intacto. Este tipo de sacacorchos es difícil de utilizar, por lo que requiere cierta fuerza, pero sobre todo, habilidad.