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Curcuma especias

Curcuma especias

Kurkuma rezepte

La mezcla de especias orgánicas ayurvédicas Cúrcuma Latte de Classic Ayurveda se compone de cúrcuma orgánica (especia amarilla) y especias orgánicas y es adecuada para remover en leche.Golden Milk es una antigua receta de yoga basada en las propiedades positivas ampliamente descritas de la raíz de la cúrcuma, también conocida como Curcuma o Raíz Amarilla.

Preparación:Siguiendo la receta original de Yogi Bhajan, por ejemplo, recomendamos mezclar 1 cucharadita de la mezcla de especias de la Leche Dorada en 200 ml de leche (para veganos: también sirve la leche de arroz, soja o almendras), llevar a ebullición y cocer a fuego lento durante unos minutos para que las especias y sus efectos beneficiosos se desplieguen plenamente. La leche dorada es especialmente valiosa y sabrosa cuando se refina con 1 cucharadita de aceite de almendras ecológico y se endulza con azúcar de caña o miel – para un perfecto “Curcuma Latte”.

Añadir 1 cucharadita de la mezcla de especias en 200 ml de leche (para veganos: leche de arroz, de soja o de almendras), llevar a ebullición y cocer a fuego lento durante unos minutos. Si se desea, refinar con un poco de aceite de almendras y endulzar con azúcar de caña o miel.

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Mucha gente piensa que la cúrcuma no es más que una especia normal. Pero es mucho más que eso. La cúrcuma no sólo se utiliza para cocinar, sino también como colorante, en cosmética y, sobre todo, como complemento alimenticio. La cúrcuma tiene fama de tener efectos curativos para la salud gracias a su ingrediente, la curcumina.

La cúrcuma es una planta de la familia del jengibre. Procede originariamente de la India y del sudeste asiático, donde se cultivaba con fines alimenticios y medicinales. En el siglo XIII la planta llegó a Europa. La planta de la cúrcuma puede alcanzar un metro de altura y tiene flores rosas y blancas.

La cúrcuma es un ingrediente del curry en polvo. También se la conoce como “jengibre amarillo” o “azafrán indio”. Se utiliza en la cocina india desde hace miles de años. Hay que usarla con moderación en la cocina, ya que en grandes cantidades tiene un sabor amargo. La cúrcuma debe guardarse preferiblemente en la oscuridad y no durante mucho tiempo, ya que pierde rápidamente su color y aroma con la luz.

Frischer kurkuma

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Ayurveda: El conocimiento de la vida Ayurveda El arte curativo tradicional de la India considera a las personas como la unidad de la mente y el alma. El término procede del sánscrito y significa “conocimiento de la vida”. Cada persona es portadora de diferentes proporciones de las 3 fuerzas ayurvédicas que deben equilibrarse: Vata representa el sistema nervioso, la movilidad, la respiración y todos los movimientos. Pitta incluye el metabolismo y las emociones. Kapha representa la fuerza, la resistencia y la estabilidad.

No es nuevo, pero sí recién descubierto: La bebida de moda para empezar el día de forma saludable. El café era ayer. Hoy es un café con leche caliente de cúrcuma por la mañana o para relajarse por la noche. Ingrediente principal: la cúrcuma: Sabor picante, intenso aroma de aceites esenciales y el característico tono amarillo dorado, al que debe su nombre la Leche Dorada. Pimienta negra para darle un toque picante a la taza: Suena atrevido, pero armoniza a la perfección: Pimienta con cúrcuma y leche vegetal. Aceite de coco agradablemente refrescante: Huele y sabe muy bien y controla una consistencia especialmente cremosa. Canela para sensaciones hogareñas y un sabor cálido: Muy conocida por la repostería navideña, la canela se asocia a menudo con la entrañable estación invernal. Ya sea molida o en rama, su sabor dulce encaja perfectamente en nuestra leche dorada. Para la nota exclusiva: Cardamomo Para ese algo especial, una de las especias más caras no puede faltar en nuestra elegante mezcla. El cardamomo aporta un toque aromático y redondea a la perfección el sabor de nuestra leche dorada.

Kurkuma geschmack

La última fecha es la fecha de caducidad, que se ha registrado en la última entrega de la mercancía. Cuando usted compra este producto probablemente esta fecha mencionada o una que es más duradera. Nuestra mercancía se vende según el principio FEFO. Esto significa que las mercancías serán intercambiadas con la fecha menos primera.

Consejo de la alergia sobre el producto (contenga los alergénicos) (22452)Los alergénicos en los ingredientes en caso de necesidad negrilla enumeraron. O no existen alérgenos o no nos han sido comunicados por el fabricante / proveedor.

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