La mejor ginebra para gin tonic
Hay pocas bebidas tan fáciles de preparar o tan refrescantes como un Gin Tonic. Pero a pesar de la sencillez de este clásico, se puede modificar fácilmente la receta para realzar perfiles de sabor específicos utilizando diferentes tipos de tónica, cítricos y, lo más importante, ginebra.
Ahora, más que nunca, hay una gran variedad de ginebras de todo el mundo, cada una elaborada con diferentes ingredientes botánicos (aunque el enebro debe ser el sabor predominante). Cada una interactúa con el amargor de la tónica y las notas frescas de los cítricos de formas diferentes. Hemos hablado con expertos del sector para que nos recomienden algunas de las mejores botellas de ginebra para preparar un gin-tonic.
Con sus marcados sabores a rosa y pepino, Hendrick’s es la ginebra que grita: “Sírveme una tónica””, dice Nicole Ross, jefa de camareros del hotel Gansevoort Chester de Nueva York. “Hendrick’s es una ginebra auténtica gracias a las técnicas exclusivas de uso de los alambiques Bennett (un pequeño alambique de olla) y Carter-Head para crear una ginebra extraordinariamente suave que mantiene un carácter equilibrado”.
¿Es lo mismo ginebra que gin-tonic?
El gin-tonic es una de esas bebidas en las que el nombre y la receta son idénticos. Clásicamente, este combinado de más de 100 años de antigüedad consiste en ginebra y agua tónica y se sirve como trago largo o highball con mucho hielo, posiblemente adornado con una rodaja de limón o una ralladura.
¿Cuál es la mejor manera de beber gin-tonic?
Verter unos 4 centilitros de INVERROCHE GIN en cada vaso. Llenar los vasos con 4-8 cl de agua tónica. Decorar el trago largo con ralladura, rodaja de lima o una ramita de enebro. Servir y disfrutar.
¿Qué es mejor beber con ginebra?
Dependiendo de la ginebra elegida, el Gin & Juice sabe muy bien con zumo de manzana o de pera. Otras especialidades son el zumo de ruibarbo o diversas mezclas con cítricos recién exprimidos, como lima o pomelo.
Marcas de ginebra
HENDRICK’S GIN & TONIC es la gran emperatriz de todos los refrescos veraniegos y sigue siendo una selección intachable para quienes buscan una larga y fresca distracción de las extravagancias ultravioletas del sol. Su adorada sencillez se adapta a las tardes tranquilas en el césped, a las seductoras citas en los huertos o a los animados almuerzos de verano con los invitados preferidos. Es el cóctel de ginebra clásico que adoran los amantes de la ginebra de todo el mundo.
Posiblemente el cóctel de ginebra más famoso, el Gin & Tonic tiene una historia compleja. Se cree que se remonta a 1857, cuando los británicos tomaron el control de la India. Los británicos inventaron un “tónico” de quinina y corteza de quina para protegerse de la malaria, pero su sabor era amargo y áspero. Al más puro estilo británico, añadieron su bebida alcohólica favorita, la ginebra, para hacer la tónica más agradable al paladar, y así nació el Gin Tonic. Haga clic aquí para más información.
HENDRICK’S es una ginebra inusual creada a partir de once finos ingredientes botánicos. Las curiosas, pero maravillosas, infusiones de rosa y pepino imbuyen a nuestra ginebra de un sabor equilibrado único, dando como resultado una ginebra impecablemente suave y distintiva.
La mejor ginebra para el negroni
Cómo preparar un gin-tonic perfecto. Compartimos todos nuestros consejos, incluida la mejor ginebra que se puede utilizar y la proporción perfecta de ginebra y tónica. Vaya a la receta del cóctel de gin-tonic o siga leyendo para ver nuestros consejos para prepararlo.
Cuando prepare gin-tonics, elija una ginebra de graduación media o alta. Una ginebra seca londinense (como Beefeater), Plymouth o Bombay funcionan bien. Las ginebras secas londinenses tendrán un sabor más directo, mientras que la ginebra Plymouth será un poco más aromática. También hemos utilizado Bombay Sapphire y nos ha encantado, pero realmente disfrutamos del picante extra de Sapphire.
Yo prefiero el agua tónica que se vende en botellas más pequeñas de una sola ración. La tónica estará fresca y no perderás nada de efervescencia. Mucha gente apuesta por Schweppes, pero no podemos decir que hayamos notado tanta diferencia como para especificarlo. Nos gustan especialmente las tónicas Fever Tree y Q.
Para un cóctel con menos calorías, puedes utilizar tónica light. La tónica light no tiene tanto sabor como la normal, pero ayuda a reducir las calorías. También puedes rebajar la tónica normal con un poco de agua de Seltz o soda.
Clasificación de la ginebra
Para crear un buen gin-tonic, la interacción de la ginebra y el agua tónica es crucial, así de obvio. Pero, ¿qué agua tónica va con qué ginebra? ¿Cuál es la combinación perfecta de ginebra y tónica? Esta pregunta nos la hacen muy a menudo; es comprensible, después de todo actualmente hay más de 100 ginebras alemanas. E incluso en el sector del agua tónica la selección es difícil de seguir. Ahora bien, sería estupendo que hubiera una respuesta fácil a esta pregunta. Por desgracia, tenemos que decepcionarle. Como ocurre con muchas otras cosas, se trata de una cuestión de gustos individuales.
La buena noticia es que probar todas las aguas de gin-tonic es muy divertido. Imagínese una cata de gin-tonics con amigos: En primer lugar, se prueban las distintas ginebras puras, y pronto queda claro que las diferencias son enormes. Desde la clásica de enebro, pasando por la de hierbas o cítricos, hasta la floral afrutada, seguro que hay una ginebra adecuada para cada gusto. Después puede probar usted mismo diferentes variaciones de agua tónica.
Pero, ¿qué es exactamente el agua tónica y a qué sabe? En la producción de agua tónica se añade quinina al agua carbonatada, que se obtiene de la corteza del árbol chincona. Además, puede añadirse azúcar y otros productos botánicos o ácidos frutales. A grandes rasgos, el agua tónica puede dividirse en las siguientes categorías: