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¿Cómo hacen las tortillas del Mercadona?

¿Cómo hacen las tortillas del Mercadona?

Tortilla de collejas con jamón

Las familias españolas transmiten su receta única como un secreto bien guardado, generación tras generación. La tortilla tiene muchas variantes, con o sin cebolla, más o menos solidificada -aunque lo más seguro para la salud es siempre solidificada- o con ingredientes añadidos como calabacín, puerro, pimientos.

Y, por supuesto, hay diferencias de calidad; la más sabrosa es la tortilla preparada de forma tradicional, ya sea en casa o en un restaurante. Los que no tienen tiempo o quieren comer algo fácil pueden recurrir a la versión envasada del supermercado. Según el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, su demanda se ha disparado y la tortilla está entre los tres productos precocinados más comprados.

No todos compran tortilla de supermercado. En 2019 se celebró en Tenerife el segundo campeonato de España de tortilla de patata. La ganadora fue Lola Cuerda, chef del restaurante madrileño Casa Dani. Su tortilla es ya famosa en toda España. Se ha convertido casi en una tradición visitar este restaurante de la capital -abierto desde 1991- para probar la tortilla de Lola. Suave por dentro, bien cerrada por fuera. Parece fácil, pero no lo es.

Un snack rápido, fácil y delicioso, ¿te vas a resistir? #envolver #envolver

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harina de trigo (69%), agua, aceite de girasol alto oleico (3%), estabilizador (e422), emulsionante (e471) sal, corrector de acidez (e296), conservantes (e202, e282), gasificante (es00ii), espesante (e415), agente de tratamiento de la harina (e920),

harina de trigo 69%, agua, aceite de girasol alto oleico 3%, estabilizador (e422), emulsionante (e471), sal, corrector de acidez (e296), conservantes (e202, e282), gasificante (es00ii), espesante (e415), agente de tratamiento de la harina (e920)

Arroz de secreto ibérico con setas en Mercadona

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Harina de trigo (61%), agua, grasa vegetal (palma), estabilizante (E422), sal, emulgente (E471), correctores de acidez (E296, E330), conservadores (E202, E282), gasificante (ES00i), espesante (E415), agente de tratamiento de la harina (E920).

Harina de _trigo_ 61%, agua, grasa vegetal (palma), estabilizante (e422), sal, emulgente (e471), correctores de acidez (e296, e330), conservadores (e202, e282), gasificante (ES00i), espesante (e415), agente de tratamiento de la harina (e920)

Vasitos triple chocolate o caramelo de Mercadona novedad

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