Cuántos huevos al día para ganar músculo
También es importante entender que se venden en diferentes variantes. Los huevos del supermercado proceden de gallinas criadas en fábrica. Los huevos enriquecidos con Omega 3 proceden de gallinas criadas en pastos.
Teniendo en cuenta la gama de nutrientes que ofrece el huevo, se le considera uno de los alimentos más saludables del planeta. No hay pruebas científicas que demuestren el número de huevos que una persona puede comer al día.
Si una persona sigue teniendo en cuenta los niveles de colesterol, es libre de consumir claras de huevo. Las claras de huevo son una de las formas más puras de proteína animal. Los culturistas y muchos otros atletas las consumen regularmente, ya que desempeñan un papel importante en su dieta.
Si una persona está tratando de comer huevos para perder peso, siempre puede optar por un método de cocción bajo en calorías. Si se combinan los huevos con algunas verduras, se aumentará la ingesta de verduras y se añadirá la fibra y las vitaminas necesarias a la comida.
1 caloría de clara de huevo
Una vez que se aprende a separar las claras de las yemas, las claras de huevo pueden ser una opción muy nutritiva para quienes desean aprovechar los beneficios de los huevos mientras hacen dieta o intentan adelgazar. Por supuesto, si no se sabe separar las partes del huevo, se considera que es demasiado complicado o se siente mal por tirar las yemas, hay varias marcas que fabrican claras de huevo líquidas en caja que pueden verterse simplemente en un cuenco o en una sartén: ¿podría ser más fácil comer claras de huevo?
Con un alto contenido en proteínas, pero sin colesterol ni grasas saturadas, las claras de huevo son la opción perfecta para quienes siguen una dieta saludable (vía Live Science). Al mismo tiempo, carecen de algunos de los aspectos nutricionales importantes de la yema de huevo.
Un huevo entero contiene 211 miligramos de colesterol (vía Healthline). Hasta el último miligramo está contenido en la yema del huevo. Por lo tanto, si comes exclusivamente claras de huevo, no estarás ingiriendo nada de colesterol. Sin embargo, esto puede no ser un gran problema, ya que las investigaciones han demostrado que el colesterol de los huevos tiene poco impacto en la cantidad de colesterol en la sangre (vía Healthline). Las personas sanas pueden comer siete huevos semanales sin que cambien mucho sus niveles de colesterol.
Cuántas claras de huevo comer al día para perder peso
Si observamos el desglose nutricional, un huevo contiene aproximadamente 75 calorías, 5 gramos de grasa, 6 gramos de proteínas, 0 carbohidratos, 67 miligramos de potasio, 70 gramos de sodio y 210 miligramos de colesterol. Los huevos también son una gran fuente de vitaminas A, D y B12, así como de colina, que es un nutriente esencial en muchos pasos del metabolismo. Salvo por su contenido en colesterol, un huevo es una opción saludable para el desayuno, la comida o la cena.
Las investigaciones demuestran que el colesterol de los huevos no parece afectar negativamente al cuerpo humano en comparación con otras fuentes de colesterol. Por ejemplo, los huevos suelen comerse con otros alimentos ricos en sal, grasas saturadas y colesterol, como el beicon, el queso y la mantequilla. Se sabe que estos alimentos aumentan el riesgo de padecer enfermedades cardíacas, por lo que deben consumirse con moderación.
4 huevos al día
Con sólo 78 calorías cada uno, los huevos son una eficaz y rica fuente de proteínas y vitaminas. Un huevo grande contiene unos 6 gramos de proteínas. Los huevos también son una buena fuente de otros nutrientes, como la vitamina D (que ayuda a la salud de los huesos y al sistema inmunitario) y la colina (que contribuye al metabolismo y al funcionamiento del hígado, así como al desarrollo del cerebro del feto).
Las yemas de huevo también pueden ser buenas para los ojos; son fuentes importantes de luteína y zeaxantina, que se ha descubierto que reducen el riesgo de cataratas y degeneración macular, la principal causa de ceguera en personas de 55 años o más.
Pero las yemas de huevo también son conocidas por su colesterol. Un huevo grande típico contiene 186 mg de colesterol, más de la mitad de la cantidad que se recomendaba anteriormente para el consumo diario antes de que las directrices dietéticas federales(link opens in new window) abandonaran el objetivo numérico en 2015, citando la falta de evidencia científica para un límite específico.
Otro estudio de mayo, publicado en The American Journal of Clinical Nutrition(link opens in new window), descubrió que comer al menos 12 huevos a la semana durante tres meses no aumentaba los factores de riesgo cardiovascular en personas con prediabetes y diabetes de tipo 2. Este resultado iba acompañado de una dieta saludable diseñada para ayudar a los participantes en el estudio a perder peso.