Beneficios de la clara de huevo para la piel
Afortunadamente, existe una gran cantidad de investigaciones científicas sobre el efecto de los huevos en la salud y, cuando se analizan estos estudios en conjunto, se obtiene una respuesta muy clara sobre qué es lo más saludable en el debate entre las claras de huevo y los huevos enteros. Y el veredicto podría afectar a lo que desayunes mañana: 12 formas de utilizar los huevos
La conclusión es que, para la mayoría de la gente, comer el huevo entero va a proporcionarle muchos más beneficios nutricionales que optar sólo por las claras de huevo. Tu desayuno con huevo beneficiará a todo tu cuerpo de muchas maneras. Considere el mito sobre las claras de huevo oficialmente roto.A continuación, le presentamos otras siete formas de beneficiar a su corazón además de comer huevos. Fuentes:
Beneficios de la clara de huevo en el rostro
Las claras de huevo, bajas en calorías y ricas en proteínas, han sido durante mucho tiempo un elemento básico del culturismo. Son saciantes y fáciles de cocinar, lo que las convierte en un cómodo tentempié cuando el hambre aprieta. Utilícelas en tortillas, soufflés, pudines ricos en proteínas y casi cualquier receta que requiera huevos enteros. Es una forma estupenda de reducir las calorías y la grasa sin renunciar a sus golosinas favoritas.
Consejo Debido a su alto contenido en proteínas, las claras de huevo frenan el hambre y aumentan la saciedad. También contienen altas dosis de riboflavina, una vitamina B que contribuye a la salud metabólica, la función nerviosa y la producción de energía.
Sin embargo, en contra de la creencia popular, el colesterol de la dieta tiene un impacto insignificante en los niveles de colesterol en sangre. Un huevo grande sólo tiene 71,5 calorías, 5 gramos de grasa y menos de 1 gramo de carbohidratos, con más de 6 gramos de proteínas de calidad.
Las claras son significativamente más bajas en colesterol. Las Guías Alimentarias 2015-2020 del USDA ya no limitan el consumo de colesterol a 300 miligramos por día, sino que recomiendan consumir la menor cantidad posible de colesterol en la dieta.
Tortilla de claras de huevo
Si nos fijamos en el desglose nutricional, un huevo contiene aproximadamente 75 calorías, 5 gramos de grasa, 6 gramos de proteínas, 0 hidratos de carbono, 67 miligramos de potasio, 70 gramos de sodio y 210 miligramos de colesterol. Los huevos también son una gran fuente de vitaminas A, D y B12, así como de colina, que es un nutriente esencial en muchos pasos del metabolismo. Salvo por su contenido en colesterol, un huevo es una opción saludable para el desayuno, la comida o la cena.
Las investigaciones demuestran que el colesterol de los huevos no parece afectar negativamente al cuerpo humano en comparación con otras fuentes de colesterol. Por ejemplo, los huevos suelen comerse con otros alimentos ricos en sal, grasas saturadas y colesterol, como el beicon, el queso y la mantequilla. Se sabe que estos alimentos aumentan el riesgo de padecer enfermedades cardíacas, por lo que deben consumirse con moderación.
Proteínas de la clara de huevo
Los huevos son una parte importante de nuestro desayuno, y son muy populares entre las personas que hacen ejercicio regularmente. Pero como los huevos enteros tienen un alto contenido en colesterol, la gente suele evitar comerlos. Sin embargo, si le gusta el sabor de los huevos, no tiene por qué renunciar a ellos. En lugar de comer huevos enteros, puedes comer claras de huevo. Las claras de huevo son muy beneficiosas para la salud y pueden incluirse en la dieta. Descubra cómo el consumo de claras de huevo mejora su salud.
Las claras de huevo tienen un mínimo de colesterol. Un huevo entero sólo contiene 186 mg de colesterol. Por lo tanto, el consumo de claras de huevo es seguro para las personas con niveles altos de colesterol, ya que les ofrecerá muchos nutrientes pero no aumentará más sus niveles de colesterol. Los niveles altos de colesterol aumentan las posibilidades de sufrir un accidente cerebrovascular o un ataque al corazón. Así que comer claras de huevo sería una de las apuestas más seguras para las personas con problemas cardiovasculares, ya que son bajas en colesterol y no agravarán el problema.
La colina, un tipo de fosfatidilcolina, es uno de los muchos componentes beneficiosos que se encuentran en las claras de huevo. La función principal de este compuesto es garantizar un proceso de metilación adecuado en el organismo. Esta función es vital para la creación de ADN, la desintoxicación y la señalización nerviosa. Un nivel adecuado de este compuesto en el cuerpo evitará cualquier daño al sistema nervioso.