Recetas para bebés
Tu bebé puede disfrutar de lo que todo el mundo come ahora, sólo que cortado en bocados del tamaño de un bebé. Y ahora que tu bebé se vuelve más activo, gateando y paseando por los muebles, necesitará mantener sus niveles de energía. Y para asegurarte de que lleva una dieta brillantemente equilibrada, intenta darle estos alimentos todos los días:
No, los alimentos bajos en grasa no son recomendables para los bebés. Sólo a partir de los dos años puedes introducir gradualmente productos lácteos bajos en grasa y reducir la cantidad de grasa en otros alimentos, y sólo si tu hijo es un buen comedor y está creciendo bien.
No necesariamente, ya que con las tomas de leche, las tres comidas y su sueño diurno no hay mucho tiempo. Limita los alimentos a la hora de comer y ofrece dos platos en cada comida: un plato salado seguido de un segundo plato de fruta y/o un pudín de leche. Dale alimentos para comer con los dedos en ambos platos.
Tu bebé nació con reservas de hierro, pero éstas empiezan a agotarse a partir de los seis meses. La falta de hierro es la carencia nutricional más frecuente en los niños pequeños, por lo que es muy importante ofrecer a tu bebé muchos alimentos ricos en hierro. Las buenas fuentes de hierro son:
¿Es saludable la preparación de comidas?
Has pasado los primeros seis meses de la vida de tu bebé asegurándote de que se alimente con leche materna o artificial. A medida que crece y se desarrolla, es posible que notes que tu pequeño retoño te muestra algunas señales de que está listo para pasar del biberón o el pecho a los alimentos sólidos. Si tu bebé puede sentarse y mantener la cabeza erguida, es una primera señal estupenda. Además, si se lleva objetos a la boca y muestra interés por lo que estás comiendo, tu curioso hijo podría estar listo para empezar a comer alimentos sólidos.
A los 6 meses, los bebés pueden empezar a masticar. Aunque todavía no domina esta habilidad, suele estar preparado para ensuciarse con algunas comidas blandas y en forma de puré, lo que le ayuda a conocer el sabor y la textura. A esta edad, el objetivo no es saciar al bebé con comidas completas de alimentos sólidos, sino despertar su curiosidad y entusiasmo por las opciones culinarias.
Dado que los bebés crecen tan deprisa, sus necesidades de hierro son elevadas para prevenir la carencia de este mineral y favorecer su salud general. Ofrézcale a su pequeño alimentos ricos en hierro, como cereales para bebés (evite los cereales de arroz), carne bien cocinada, aves de corral, puré de judías y lentejas. Para evitar que tu bebé se atragante, evita añadir sólidos como los cereales a los biberones.
Plan de comidas para niños de 9 meses
A los 9 meses, la mayoría de los bebés han desarrollado la motricidad fina -los pequeños y precisos movimientos- necesaria para coger pequeños trozos de comida y alimentarse. Quizá notes que el tuyo puede coger la comida (y otros objetos pequeños) entre el índice y el pulgar en forma de pinza. El agarre en pinza empieza siendo un poco torpe, pero con la práctica pronto se convierte en una verdadera habilidad.
Deja que tu hijo se alimente solo en la medida de lo posible. Seguirás ayudándole dándole los cereales y otros elementos dietéticos importantes con la cuchara. Pero fomentar la alimentación con los dedos ayuda a tu hijo a desarrollar hábitos alimentarios independientes y saludables.
La alimentación con los dedos -y el uso de utensilios un poco más tarde- da a los bebés cierto control sobre lo que comen y la cantidad. A veces se comen la comida, otras veces no, y todo eso forma parte del proceso de aprendizaje de la autorregulación. Incluso los niños pequeños pueden saber cuándo tienen hambre o están llenos, así que deja que aprendan a reconocer y responder a estas señales.
Esto supone más trabajo para quien prepara las comidas para la familia, pero los platos suelen poder adaptarse al bebé. Por ejemplo, tu hijo puede comer un poco del calabacín que estás preparando para la cena. Cocina esa porción un poco más, hasta que esté blanda, y córtala en trozos lo suficientemente pequeños para que el bebé pueda manejarla. Los trozos de plátano maduro, la pasta bien cocida y los trozos pequeños de pollo son otras buenas opciones.
Recetas para el destete dirigido por el bebé
Contenido de la páginaAhora que tu bebé come alimentos sólidos, la planificación de las comidas puede ser más difícil. A esta edad, tu bebé necesita entre 750 y 900 calorías al día, de las cuales entre 400 y 500 deben proceder de
de la leche materna o de la leche de fórmula (si no le das el pecho): unos 720 ml al día. La leche materna y la fórmula contienen vitaminas, minerales y otros componentes importantes para el crecimiento del cerebro. Alrededor de los ocho meses, puedes introducir alimentos más gruesos que los purés. Requieren más masticación que los alimentos para bebés. Puedes ampliar la dieta de tu bebé para incluir alimentos blandos como el yogur, los copos de avena, el puré de plátano, el puré de patatas o incluso purés de verduras más gruesos o grumosos. Los huevos (incluidos los revueltos) son una excelente fuente de proteínas, al igual que el requesón, el yogur griego y el aguacate.Ideas de menú para un bebé de ocho a doce meses:
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