Recetas para bebés
No hace falta que te estreses preparando comida especial para tu hijo de un año. Todo lo que come el resto de la familia lo puede comer él también. Sólo hay que tener cuidado de evitar la mayor cantidad posible de sal en los alimentos. Por supuesto, esto excluye la mayor parte de la comida para llevar y de los restaurantes, ya que suelen contener mucha sal.
Los pepinos cortados son un tentempié rejuvenecedor en cualquier momento del día. Para facilitar su consumo, la mejor manera de cortarlos es a lo largo, haciendo “palitos de pepino” con forma de patatas fritas. Si es un día caluroso de verano, unos cuantos pepinos pueden evitar fácilmente la deshidratación.
El dal está repleto de proteínas, que ayudan al desarrollo muscular. El curry de dal se puede comer con arroz o chapatti y no tiene un sabor fuerte. Asegúrate de cortar el chapatti en pequeños trozos del tamaño de un bocado.
Procura comprar pollo ecológico, o pollo que esté certificado como libre de tratamientos hormonales. Cocinar demasiado el pollo para que esté más blando es una buena idea para tu hijo. Además, evita los aromas muy picantes y corta la carne cocida en trocitos, retirando los huesos antes de dársela a tu hijo.
Plan de comidas para niños de 9 meses
A esta edad, la leche materna sigue proporcionando una importante nutrición y protección contra las enfermedades, pero otros alimentos se convierten en su principal fuente de nutrición y energía. Aliméntale primero con otros alimentos y luego con el pecho si sigue teniendo hambre.
Asegúrate de que toma una ración de alimentos de origen animal (leche, productos lácteos, huevos, carne, pescado y aves de corral) cada día, además de legumbres (como garbanzos, lentejas o guisantes) o frutos secos, y verduras y frutas de color naranja o verde. Añade un poco de aceite o grasa a su comida para obtener energía.
Si no le das el pecho, tendrá que comer más a menudo. Al año, más o menos cuando empiece a andar, el horario de alimentación de tu hijo debe incluir de cuatro a cinco comidas al día, más dos tentempiés saludables. Los productos lácteos son una parte muy importante de la dieta de tu hijo: dale uno o dos vasos de leche al día.
Asegúrate de que tiene hambre a la hora de comer y de que no acaba de merendar. Aunque la lactancia materna sigue siendo saludable para tu hijo, dale el pecho sólo después de la comida. A esta edad, debe comer primero alimentos sólidos.
Mantén la calma y la aceptación. Presta atención positiva a tu hijo cuando coma, pero no conviertas en un problema el hecho de que no coma. Simplemente retira la comida, tápala y ofrécela de nuevo un poco más tarde.
Comidas fáciles para un niño de 8 meses
A los 9 meses, la mayoría de los bebés han desarrollado la motricidad fina -los pequeños y precisos movimientos- necesaria para coger pequeños trozos de comida y alimentarse. Quizá notes que el tuyo puede coger la comida (y otros objetos pequeños) entre el índice y el pulgar en forma de pinza. El agarre en pinza empieza siendo un poco torpe, pero con la práctica pronto se convierte en una verdadera habilidad.
Deja que tu hijo se alimente solo en la medida de lo posible. Seguirás ayudándole dándole los cereales y otros elementos dietéticos importantes con la cuchara. Pero fomentar la alimentación con los dedos ayuda a tu hijo a desarrollar hábitos alimentarios independientes y saludables.
La alimentación con los dedos -y el uso de utensilios un poco más tarde- da a los bebés cierto control sobre lo que comen y la cantidad. A veces se comen la comida, otras veces no, y todo eso forma parte del proceso de aprendizaje de la autorregulación. Incluso los niños pequeños pueden saber cuándo tienen hambre o están llenos, así que deja que aprendan a reconocer y responder a estas señales.
Esto supone más trabajo para quien prepara las comidas para la familia, pero los platos suelen poder adaptarse al bebé. Por ejemplo, tu hijo puede comer un poco del calabacín que estás preparando para la cena. Cocina esa porción un poco más, hasta que esté blanda, y córtala en trozos lo suficientemente pequeños para que el bebé pueda manejarla. Los trozos de plátano maduro, la pasta bien cocida y los trozos pequeños de pollo son otras buenas opciones.
Ideas de comidas para niños de 8 meses sin dientes
Los bebés de entre 9 y 12 meses suelen estar en una etapa de alimentación de transición: Han empezado a comer sólidos (¡quizá con entusiasmo!), pero una gran fuente de su nutrición sigue siendo la leche materna o la de fórmula. Por suerte, es relativamente fácil preparar comidas divertidas y sencillas que proporcionen muchos nutrientes y oportunidades para explorar nuevos sabores y texturas. Aquí tienes información sobre los mejores alimentos que puedes ofrecer, consejos para introducir nuevos alimentos y algunas ideas de comidas creativas para bebés mayores.
Al igual que los adultos, los bebés necesitan una gran variedad de nutrientes. Aunque los bebés de entre 9 y 12 meses siguen obteniendo la mayor parte de su nutrición de la leche materna o de la fórmula, los alimentos que les ofrezcas durante las comidas deben seguir siendo nutritivos y deliciosos. Al fin y al cabo, las investigaciones demuestran que la exposición temprana a sabores variados puede influir positivamente en la disposición del niño a probar nuevos alimentos más adelante. Así que adelante: Ofrezca sabores únicos y combinaciones de sabores que tengan un gran valor nutricional.
Una buena guía para alimentar a los bebés mayores es ofrecerles alimentos que les animen a “comer el arco iris”. Sirve muchos colores diferentes, como el verde (guisantes, judías verdes, espinacas, espárragos, calabacín), el naranja (boniatos, melón, zanahoria), el amarillo (calabaza, plátanos) y el rojo (tomates, pimientos rojos, frambuesas).