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¿Cuál es el yogurt más sano?

¿Cuál es el yogurt más sano?

Información nutricional del yogur griego

Debido a esa importante bomba de azúcar que puede colarse en los yogures de sabores, Rofheart dice que suele elegir una variedad natural y luego añadir su propio sabor cubriéndola con fruta fresca, miel, frutos secos, avena o granola. Esta opción de la empresa australiana Wallaby utiliza leche orgánica y contiene 15 gramos de proteínas por porción. Por ración: 160 calorías, 5 g de grasa (0 g de grasa), 8 g de carbohidratos, 5 g de azúcar, 60 mg de sodio, 0 g de fibra, 15 g de proteínas

Si tiendes a ceñirte a las opciones de yogur sin grasa y al 1%, según tus necesidades nutricionales, puede que sea el momento de diversificar. “No tengas miedo del yogur con toda la grasa”, dice Rofheart. “La grasa es un nutriente necesario que equilibra los efectos de los carbohidratos y ayuda a mantenerte lleno y satisfecho”. Esta opción de Fage es una de sus favoritas y viene con 18 gramos de proteína por porción. Por porción: 190 calorías, 10 g de grasa (7 g de grasa), 6 g de carbohidratos, 6 g de azúcar, 70 mg de sodio, 0 g de fibra, 18 g de proteína

Si buscas algo de origen vegetal, Rofheart recomienda este yogur de Cocojune. Aunque no ofrece tantas proteínas por ración, contiene menos azúcar y sigue teniendo beneficios probióticos. Por porción: 190 calorías, 18 g de grasa (16 g de grasa), 6 g de carbohidratos, 2 g de azúcar, 10 mg de sodio, 2 g de fibra, 2 g de proteína

Dos buenos yogures

Los yogures Siggi’s son un tipo de skyr islandés, lo que significa que están súper colados, lo que da como resultado una cucharada tremendamente espesa y baja en carbohidratos, dice Harris-Pincus.  Elige este si te apetece algo cremoso.

Cada porción contiene sólo 2 gramos de azúcar natural con stevia para añadir dulzor. “Este es un buen producto si quieres mantener bajos los carbohidratos y los azúcares añadidos, porque tiene dulzor, pero no es un jarabe dulce como muchos yogures”, dice Harris-Pincus.

Si constantemente estás llenando un bote tras otro, el yogur de la marca Kirkland de Costco es un sueño hecho realidad. A Harris-Pincus le encanta que esté a la altura de las marcas de renombre, pero que tenga un precio más económico por casi 50 onzas en un tarro.

Endulzado con alulosa, un azúcar natural con bajo contenido en carbohidratos, esta opción más reciente en el mercado tiene muchas menos calorías en comparación con los competidores. Además, está equilibrada con stevia y monkfruit para mantener los carbohidratos bajos sin ningún tipo de amargor, dice Harris-Pincus.

“Esta es probablemente la marca de yogur con menos azúcares añadidos de las que tienen”, dice Harris-Pincus. Puede ser un poco amargo para los que están acostumbrados a los yogures dulces, añade Langer, pero es una gran elección para alguien que anhela un yogur de sabor con menos azúcar.

Proteína de yogur griego

Cuando se come de forma saludable, el yogur parece un tentempié fácil: Es fácil de llevar y suele tener un alto contenido en proteínas, pero los vasos también pueden contener una gran cantidad de azúcares y carbohidratos no tan buenos para ti. Hemos comprobado las etiquetas por ti; estos son los yogures más saludables que puedes comer si estás cuidando tu peso.

Si has pasado por el pasillo de los productos lácteos últimamente, habrás visto el Skyr, procedente de Islandia. El país nórdico lo considera un queso hecho con leche desnatada, pero aquí se comercializa como yogur. Es naturalmente rico en proteínas (17 gramos por envase) y no tiene grasa. La versión natural sólo tiene tres gramos de azúcar:  Siggi’s Skyr Plain Non-Fat Yogurt, $23.92 por 12; Amazon.com

Los vasos descremados de Siggi’s tienen la misma cantidad de proteínas y, sí, un poco más de azúcar. El sabor de naranja y jengibre y el de vainilla sólo tienen nueve gramos, sin embargo, lo cual es bajo en relación con otros yogures afrutados.COMPRARLO AHORA:  Siggi’s Skyr Orange And Ginger Non-Fat Yogurt, $1.89; Amazon.com

El yogur griego sin grasa de Fage tiene el 20 por ciento del calcio que deberías tomar cada día, y es incluso más alto en proteínas. Hay 18 gramos de la materia, que representa el 36 por ciento de su ingesta diaria. Pero aquí está la mejor parte: Las tazas de tamaño pequeño tienen sólo siete gramos de azúcar, y ninguno si es añadido.COMPRARLO AHORA:  Yogur griego Fage Total 0%, $1.59; Amazon.com

El mejor yogur

Si has visto nuestro feed de Instagram, sabrás que somos grandes fans del yogur para desayunar o como tentempié saludable cuando nos entran ganas de comer a las tres de la tarde. Esto se debe a que el yogur es naturalmente rico en calcio, que es esencial para tener huesos y dientes fuertes, es una gran fuente de proteínas y contiene probióticos.

Si eliges un yogur natural, no tendrás que preocuparte por los azúcares añadidos que contiene. Si miras el panel de información nutricional de un yogur natural, el azúcar que ves es simplemente un azúcar llamado lactosa que está presente de forma natural en los alimentos lácteos (y para tu información, se trata de un azúcar natural, no de un azúcar añadido).

Si no te gusta el sabor del yogur natural, prueba a mezclarlo con alguna fruta fresca o congelada para endulzarlo de forma natural. También puedes añadir un puñado de nueces o semillas trituradas para darle un poco de sabor. Hoy en día existen también algunas opciones de yogures de sabores saludables que no tienen azúcares añadidos.

El yogur griego suele considerarse la opción más nutritiva en lo que respecta a los yogures. Debido a su elaboración, es naturalmente más rico en proteínas, lo que lo convierte en un gran complemento para el desayuno, dejándole satisfecho durante toda la mañana.

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