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¿Qué pasa si tomo yogurt en la noche?

¿Qué pasa si tomo yogurt en la noche?

Demasiado yogur

El yogur también contiene probióticos beneficiosos, que ayudan a que tu sistema digestivo funcione bien, a mantener tu inmunidad corporal y a prevenir infecciones bacterianas como las infecciones urinarias, añade Michalczyk. Un consejo profesional: busca yogures con un sello que diga que este yogur contiene “cultivos vivos y activos”, señala Michalczyk. ¿Por qué? Esto garantiza que el yogur contendrá unos 100 millones de cultivos probióticos por gramo, es decir, muchas bacterias saludables para tu intestino. ¿Qué tipos de yogur son los mejores para perder peso? El truco está en elegir un yogur rico en proteínas, que te mantendrá saciado durante más tiempo que uno que tenga pocas o ninguna proteína y mucho azúcar añadido, dice Michalczyk. “A mí me gusta optar por variedades bajas en azúcar o sin azúcar añadido y me parece divertido añadir mis propios aderezos, como miel, bayas, frutos secos y semillas”. Qué rico.

¿Necesitas un plan infalible para comprar en los pasillos de los yogures? Sólo tienes que mirar la caja antes de comprar para asegurarte de que estás comprando un yogur verdaderamente natural. “Comprueba la contraetiqueta: Algunos tendrán aditivos que querrás evitar, incluyendo agentes espesantes como almidones o gelatina, concentrado de proteína de suero o de leche, almidón alimentario modificado o pectina”, dice Zellner. ¿El yogur griego es realmente mejor que el yogur normal? El yogur griego puede ser mejor que el yogur normal si tu objetivo es perder peso. ¿Por qué? Te ayuda a mantenerte lleno durante más tiempo gracias a su alto contenido en proteínas. “Lo que diferencia al yogur griego del normal es que es más espeso y cremoso debido al extenso proceso de colado”, dice Michalczyk. “Esto es también lo que hace que el yogur griego sea más rico en proteínas”. ¡Anotado!

Aperitivos nocturnos saludables para perder peso

Si usted es intolerante a la lactosa, consciente de su pérdida de peso o que sufren de la presión arterial, un vaso lleno de suero de leche será beneficioso para usted.      Como indios, nos encanta tomar Chaas o Leche de Mantequilla, pero si usted está viviendo en Dubai, por lo que se hace difícil de Chaas. Sin embargo, usted puede encontrar Chaas en el restaurante Amritsr – mejor restaurante indio en Dubai.

Es una bebida saludable común popular en diferentes regiones del norte de la India. Debido a la presencia de ácido láctico, la acidez del suero de leche es alta y ayuda a prevenir el crecimiento bacteriano no deseado, que es uno de los principales beneficios para la salud del suero de leche.

El ácido láctico también le da un sabor agrio, que se debe a la presencia de lactosa fermentada (el azúcar principal de la leche) en él. El suero de leche es más espeso que la leche de vaca normal. Cuando las bacterias que se encuentran en esta bebida liberan ácido láctico, su nivel de pH se reduce. Además, la caseína (proteína principal de la leche) se solidifica.

Debido a la reducción del nivel de pH, el suero de leche se cuaja y se vuelve espeso. Esto ocurre porque el bajo pH hace que el suero de leche sea ácido. La leche de vaca tiene un nivel de pH de entre 6,7 y 6,9, que es alto comparado con el nivel de pH del suero de leche (4,4-4,8).

Yogur antes de acostarse

Todo el mundo ha tenido alguna vez una mala experiencia con un tentempié antes de acostarse. Ya sean sueños extraños con queso por comer demasiado brie, un subidón de azúcar por ese trozo de tarta que dificulta el sueño, o alimentos grasos que se asientan en un bulto en el estómago mientras intentas cerrar la noche, comer los alimentos equivocados antes de acostarse puede dificultar el conciliar y mantener el sueño. Sin embargo, hay algunos alimentos que, si los comes antes de acostarte, pueden ayudarte a dormir bien, y el yogur natural es uno de los mejores.

La experta en salud y bienestar Edwina Clark explica: “Un tazón de yogur griego con fruta proporciona toda la dulzura cremosa del helado sin la grasa y el azúcar añadidos. Y el yogur es rico en probióticos, que pueden ayudar a asentar el estómago, y también es una fuente del aminoácido triptófano, que ayuda a regular los ritmos circadianos” (vía Food Network).

Mucha gente está familiarizada con el triptófano como la enzima del pavo que tiende a inspirar la necesidad de una siesta después de la comida de Acción de Gracias.  Wired escribe que la mayoría de los alimentos ricos en proteínas, incluido el yogur, contienen cantidades significativas de triptófano, que a su vez ayuda al cuerpo a producir serotonina y melatonina, dos hormonas que ayudan a regular el sueño (vía The International Journal of Tryptophan Research).

Aperitivos nocturnos saludables

Una visita nocturna a las golosinas de la nevera puede hacerte ganar algunos kilos de más. ¿Quieres tomar algo que satisfaga tu hambre y no aumente drásticamente la ingesta de calorías? Toma un tazón de yogur antes de acostarte.

Comer yogur en la merienda nocturna no te hará sentir lleno y te da una buena dosis de nutrientes y aminoácidos inductores del sueño como el triptófano. Por lo tanto, tomar una porción de yogur en la cena o a última hora de la noche puede ayudarte a dormir mejor. Para evitar el consumo de un exceso de calorías, puedes optar por un tazón de yogur sin grasa.

Como se ha mencionado, el yogur contiene triptófano. Se trata de un aminoácido que ayuda a producir las sustancias químicas inductoras y relajantes del sueño llamadas serotonina y melatonina. El yogur favorece la producción de estas sustancias químicas, que tienen un efecto calmante en el cerebro y ayudan a dormir bien durante la noche.

Sin embargo, los intolerantes a la lactosa no pueden tomar leche.  Las bacterias lácticas del yogur convierten la lactosa en ácido láctico, lo que reduce la cantidad de lactosa del yogur. Por tanto, la mayoría de los intolerantes a la lactosa pueden tomar yogur con moderación.

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