¿Cuánto tiempo debo remojar las verduras en vinagre?
ComentariosAutor: Natarajan26 Dic 2017 Nivel de miembro: Oro Puntos : 2Bonito escrito sobre el uso del vinagre para limpiar las frutas y verduras. Lavar los plátanos, ciertamente mucha gente como yo no lo sabría. Pensé que los plátanos son frutas seguras cuando están en movimiento. Pelamos la piel, no tocamos el interior de la fruta aparte de picar el extremo superior si la pulpa está expuesta y luego dejamos un pequeño trozo en el extremo de la cola. Muchos padres pelan el plátano y luego se lo dan al niño, cuyas manos pueden no estar limpias a menudo. debemos hacer que aprendan a pelarlo ellos mismos mientras comen para minimizar las posibilidades de contaminación.Algunas personas tienen la costumbre de lavar las frutas y verduras una vez que las llevan a casa. Es mejor lavarlas justo antes de usarlas y no antes de guardarlas (especialmente si se utiliza esta solución de agua y vinagre 1:3).
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Cómo limpiar las espinacas
La cuestión es que limpiar los productos con sólo agua no es suficiente, sea lo que sea, orgánico o no orgánico. Las frutas son frutas y las verduras son verduras. Algunas crecen de árboles, arbustos y directamente de la tierra, como las patatas.
No olvidemos todo el viaje que hacen estos productos, desde las manos que los tocan, los transportan y los empaquetan, hasta los barriles, los camiones, los aviones y todo lo demás en lo que viajan. Cajones, cajas, lo que sea. No piense ni por un segundo que cada una de estas cosas está limpia con guante blanco. ¡¿Has visto un camión de frutas o un puesto de frutas antes?! ¡¡Esas cosas están sucias!!
Y luego están los bichos… ratones y otros roedores. No puedo ni pensar en ello. Como tengo fobia a los gérmenes, mi cerebro da un paso extra pensando en casi todos los escenarios en los que estas cosas pueden estar sucias y con qué demonios entran en contacto. Así que siempre es mejor limpiar a fondo tus productos para tu protección y salud.
Enfermarse por culpa de productos sucios como la lechuga es algo muy común. No hace falta ser un consumidor de carne para contraer una infección bacteriana como la E.coli. o cualquier tipo de intoxicación alimentaria. Me cuesta mucho comer ensaladas fuera de casa porque no estoy seguro de que el establecimiento limpie bien sus frutas y verduras y no quiero correr ese riesgo. Hace un par de años comí una ensalada fuera y me puse muy enferma. Estar así de enfermo es terrible. Pero no te preocupes, siguiendo estos 4 sencillos pasos te convertirás en un ávido limpiador de productos en poco tiempo. Además, podrás correr la voz entre tus amigos y familiares y serás capaz de responder a cualquier pregunta que te surja. Y oye, si eres de los que les gusta apostar y se comen las verduras con un chorrito de agua del grifo, ¡no hay problema! No hay nada malo en ir sobre seguro cuando se trata de estas cosas, especialmente si tienes niños pequeños que engullen estas cosas como yo.
Lavar las frutas con vinagre y bicarbonato de sodio
¿Tienes curiosidad por saber cómo limpiar mejor tus frutas y verduras y hacer que duren más? Aquí tienes todo lo que necesitas saber sobre por qué deberías limpiar tus productos, por qué el uso de vinagre funciona, otros consejos para evitar la contaminación y cómo hacer tu propio lavado de productos.Por qué deberías limpiar tus frutas y verduras con vinagreLimpiar las frutas y verduras es importante porque libera a los productos de bacterias o productos químicos no deseados. El simple hecho de enjuagar todo en agua rápidamente no lo eliminará por completo, por lo que es importante utilizar vinagre. Cuando compras productos ecológicos, las frutas y verduras no tienen productos químicos ni pesticidas, pero pueden tener bacterias no deseadas, por lo que es importante lavar los productos ecológicos con vinagre. A veces no es realista o posible comprar productos ecológicos. Así que cuando no se puede, este lavado con vinagre ayudará a eliminar tanto los productos químicos como las bacterias.También he descubierto que cuando utilizo un lavado con vinagre para limpiar mis productos, duran más. El vinagre ayuda a matar cualquier espora en las frutas y verduras y puede evitar que se forme moho antes.
Cómo limpiar las verduras con vinagre
Foto de Sam SchipaniEs posible que estés acostumbrado a enjuagar la fruta y la verdura en el fregadero antes de comerlas para eliminar la suciedad invisible de la producción. Pero si te preocupan los imperceptibles pesticidas químicos, los hongos y los patógenos, un rápido lavado con agua puede no ser suficiente.
Los residuos de pesticidas cubren gran parte de los productos disponibles en el supermercado. Según el Grupo de Trabajo Medioambiental (EWG), casi el 70% de los productos que se venden en Estados Unidos tienen residuos de pesticidas, según un análisis de los datos de las pruebas realizadas por el Departamento de Agricultura. Cada año, el EWG nombra la “docena sucia”, es decir, las 12 frutas y verduras que no deben comprarse de forma convencional por la presencia de pesticidas.
Los sprays o los baños de inmersión en los productos son excelentes para limpiar los residuos de pesticidas, junto con otros microbios potencialmente dañinos, de las verduras y frutas. Incluso en el caso de productos como los mangos, en los que no se consume la piel, el lavado de los productos evitará que los microbios del exterior se transfieran a la carne cuando se corte la fruta o la verdura.