Recetas de preparación de comidas con alto contenido en proteínas
No es ningún secreto que me encanta preparar las comidas de los domingos. Es realmente la forma número uno de mantenerme en el camino de la alimentación y también comienza mi semana con una mentalidad saludable y fresca. ¡Tener todas mis comidas planificadas y mi nevera deliciosamente abastecida también me hace esperar mis entrenamientos para esa semana! Recuerda que si “¡no planificas, planificas para fracasar!”.
¡Menos trampas! Sí, esto es muy cierto, chicos. Cuando preparo mis comidas todos los domingos, me propongo comprar sólo los artículos que están en mi lista de compras, lo que me ayuda a mantener esos pequeños momentos de debilidad bajo control, porque adivinen qué, si no está en mi casa, ¡no puedo comerlo!
Ahorra dinero. Al menos esto es cierto para nosotros. No sé tú, pero antes de planificar las comidas tendíamos a improvisar cada noche, ya sea corriendo a la tienda después del trabajo para hacer lo que nos apetecía esa noche, pidiendo comida a domicilio o gastando aún más dinero en salir. Lo mismo ocurre con nuestros almuerzos. Con mi marido trabajando en la ciudad y yo trabajando justo al lado de un Chipotle (qué conveniente, ¿verdad?) estábamos gastando tanto dinero cada semana sólo en almuerzos y cenas. Ahora somos capaces de planificar una semana de desayunos, almuerzos, cenas e incluso aperitivos saludables para todos alrededor de $ 100 cada semana. ¡Tampoco desperdiciamos tanta comida ahora!
Plan de comidas saludables para una semana
Aunque hay muchas maneras de hacerlo, la preparación de comidas es simplemente un proceso de preparar y cocinar todos (o la mayoría) de sus platos para la semana en un día, normalmente un domingo o cualquier día de la semana en el que suela tener más tiempo libre.
Al tener todo preparado con antelación, no tendrás que preocuparte de preparar nada a lo largo de la semana. En lugar de eso, tendrás la nevera llena de ingredientes individuales o de recetas completas, listas para usar.
No necesitas ningún equipo sofisticado para preparar tus comidas. Sin embargo, te recomiendo que inviertas en al menos un electrodoméstico que te ahorre tiempo, como una olla lenta, una olla a presión eléctrica, como una olla instantánea, o una olla arrocera.
Por último, ¿durante cuántos días seguidos te parece bien comer exactamente el mismo plato? Las preferencias personales varían cuando se trata de las sobras, y este aspecto puede requerir un poco de ensayo y error para que usted descubra lo que funciona.
Cuando busco recetas, trato de elegir las que tienen algunos ingredientes en común, para facilitar aún más la preparación de las comidas. Si es posible, combina recetas que se puedan hornear o asar en el horno a la misma temperatura.
Recetas de preparación de comidas saludables
En las siguientes diapositivas encontrará algunas ideas increíbles para preparar comidas con antelación, pero si realmente quiere convertirse en un profesional de la preparación de comidas, consulte el libro de cocina Easy Meal Prep de Good Housekeeping. No sólo cada receta ha sido examinada y aprobada por los expertos de la Cocina de Prueba de Good Housekeeping, sino que también ofrecemos consejos y técnicas para ayudarte a realizar perfectamente la preparación de lotes, las comidas para congelar, las cenas listas para servir y los desayunos y almuerzos para llevar.
Esta sabrosa ensalada está hecha con pepinos crujientes, tomates cherry frescos y aderezada con un sabroso aliño de limón. No se empapa en el frigorífico, así que puedes prepararla para comer.Consigue la receta de Ensalada de garbanzos con pepinos triturados.
Si estás planeando organizar un gran brunch, buenas noticias: ¡puedes preparar esta quiche con antelación! Las quiches pueden guardarse en el frigorífico durante unos días, o congelarse durante unos meses. Consigue la receta de la Quiche Lorraine.
Esta es otra que sería genial para hornear antes de un gran brunch. Pero están tan buenas que no te culparíamos por hacer una tanda para ti para desayunar toda la semana. Consigue la receta de Muffins de limón y almendra con semillas de amapola.
Dieta equilibrada
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Estudiar algunos ejemplos puede facilitar todo esto de la planificación de las comidas, así que aquí tienes una semana completa. No es necesario que sigas los días en orden; puedes elegir cualquier plan de comidas, saltarte uno o repetirlo como quieras.
El plan de comidas de esta semana ha sido diseñado para una persona que necesita entre 2.100 y 2.200 calorías al día y no tiene ninguna restricción dietética. Su objetivo calórico diario puede variar. Conozca cuál es a continuación, y luego modifique el plan para adaptarlo a sus necesidades específicas.
Siéntase libre de añadir más agua, café o té de hierbas a cualquier día, pero tenga en cuenta que añadir crema o azúcar también añade calorías. No hay problema en intercambiar elementos del menú similares, pero tenga en cuenta los métodos de cocción.
Sustituir un solomillo por pollo a la parrilla está bien, por ejemplo, pero sustituirlo por un filete de pollo frito no va a funcionar porque el empanado cambia el recuento de grasas, carbohidratos y sodio, y las calorías. Por último, puede ajustar su consumo de calorías eliminando los tentempiés si quiere perder peso o comiendo tentempiés más grandes si quiere ganar peso.