¿Es saludable la preparación de comidas?
Entra en escena Jef Nelson. Jef, propietario de Shogun Fitness en Seattle, tiene una fórmula sencilla para preparar comidas equilibradas: una mezcla saludable de proteínas magras, carbohidratos complejos, verduras fibrosas y un poco de grasa. Para ayudar a los clientes a seguir el plan, recomienda cocinar por lotes una semana de estas comidas equilibradas a la vez. Y, por supuesto, Joule de ChefSteps hace que sea fácil cocinar en lote proteínas como el pollo, el pescado y el cerdo con resultados jugosos y deliciosos que sabrás durante toda la semana. Además, tendrás mucho tiempo libre para ocuparte de las guarniciones mientras Joule calienta las carnes.
Aquí encontrará la fórmula para crear estas comidas perfectamente elaboradas y equilibradas, junto con tres recetas añadidas recientemente para que pueda empezar. Sigue el plan de Jef y en una hora habrás preparado almuerzos nutritivos y cenas sin estrés para toda la semana, empaquetados y listos para llevar. Una persona más sana y con más energía está a sólo una hora de cocinar con Joule.
[Nota del editor: ChefSteps cocina al vacío con el Joule, una herramienta creada por su equipo interno de chefs, diseñadores e ingenieros. Joule es un dispositivo conectado por Wi-Fi que se controla con el smartphone. Para más información, consulte la reseña independiente de Food Republic sobre el dispositivo].
Cómo preparar la comida para la semana
Es una de las preguntas más recurrentes y complicadas que se escuchan por la mañana durante el desayuno: ¿qué quieres comer hoy? Recibir respuestas -sobre todo de quienes tienen niños pequeños- se hace realmente complicado y encontrar una receta que pueda ser buena para todos, que sea equilibrada desde el punto de vista nutricional y que satisfaga los paladares es una ardua tarea.
Organizar las comidas de toda la semana podría ser la respuesta adecuada a la necesidad de no llegar unas horas después de la comida y la cena y no saber qué poner en la mesa, con el riesgo de recurrir – para la supervivencia – a una comida preparada y los pedidos de última hora en la aplicación e restaurantes de los alrededores.
Empecemos por la parte más complicada de la organización: el menú infantil. Para todas las familias cuyos hijos van a la guardería o a la escuela primaria y aprovechan el comedor escolar, un buen punto de partida sería comprobar lo que comen en el almuerzo y ofrecerles una alternativa alimentaria equilibrada durante la cena.
¿Qué proponer entonces? La panacea para todos los males en este caso tiene nombre y apellido y se llama plato único: una solución práctica y rápida, a prueba (ojalá) de caprichos, es que se acorten los tiempos en los que el niño se ve “obligado” a sentarse a la mesa después de un día en el colegio y haciendo los deberes. ¿Qué elegir? Incluso una sopa con queso puede ir bien, o una pasta con i legumbres, carne o pescado con una guarnición rápida y pan.Saber lo que comieron para el almuerzo ayudará a no replicar los mismos ingredientes.
Plan de preparación de comidas gratis
Este post te muestra cómo preparar todos los alimentos que necesitas para tener cenas saludables en la mesa en cuestión de minutos. La planificación de las comidas y el almacenamiento inteligente de los alimentos son fundamentales para preparar tus comidas. Te mostraremos algunos consejos y trucos para utilizar sencillas bolsas de preparación de comidas para mantenerte organizado durante toda la semana y acelerar el tiempo de preparación de tus cenas.
¿Alguna vez ha deseado poder abrir su frigorífico y tener un sinfín de opciones de alimentos saludables fácilmente picados y preparados para elegir, para picar o para acelerar el tiempo de cocción? Si confías en los suplementos para reforzar tu dieta en lugar de comer alimentos saludables, ¡detente ahí!
En este post, le hablaremos de algunas ideas para preparar comidas saludables y le mostraremos cómo preparar verduras y aperitivos para tomar y llevar, de modo que obtenga todas las vitaminas y minerales nutricionales que necesita en su dieta.
Todos sabemos lo difícil que puede ser conseguir una comida casera saludable en la mesa después de un largo día de trabajo. También sabemos lo desalentador que puede ser empezar a planificar las comidas cuando nunca lo has hecho antes.
Planificación de las comidas
Para Anna Mateo, los hábitos saludables son esenciales para vivir con un cuerpo menos enfermo y más sano. Comer sano y hacer ejercicio, no hay más. Para darnos ideas de platos absolutamente deliciosos y saludables, su cuenta de instagram: @leckerandhealthy. Forma parte de nuestro #MásBrocoliMonday y esto es lo que nos ha contado sobre alimentación pero también, por supuesto, sobre brócoli. ¡¡¡Allá vamos!!!
Antes de nada, debo decir que no soy nutricionista, sino que me formé en nutrición simplemente por afición. Quería aprender a comer bien, ya que desde muy pequeña no estaba de acuerdo con la forma de comer tanto en casa como en el colegio. Eso me hizo crear una mala relación con la comida que había en la mesa, así que decidí estudiar algunos cursos y aprender por mi cuenta, tanto para poder cocinar como para comer sano. Me encanta hablar con la gente sobre este tema, poder ayudarles, e incluso llevarles la contraria cuando salen los típicos mitos y mentiras que todos conocemos, pero siempre recomiendo visitar a un profesional de la dietética-nutrición que les asesore y les enseñe a nutrirse, como a mí me enseñó mi nutricionista.