¿De dónde sacaban la levadura en los tiempos bíblicos
Las primeras actividades agrícolas comenzaron en Oriente Medio, donde el pan se convirtió en un alimento básico, esencial para la vida. Varias civilizaciones antiguas tenían en gran estima el pan. En el cristianismo, se convirtió en uno de los símbolos más importantes. Era un regalo divino, un símbolo de generosidad y de compartir. Gestos y palabras cotidianas han evocado el carácter sagrado del pan.
Pan nutritivo El pan ha sido el alimento básico, la representación de la vida en todos los países productores de cereales, especialmente en Oriente Medio, cuna de la agricultura. En el antiguo Egipto, Osiris era adorado como dios de la vegetación y el renacimiento. Enseñaba al pueblo a cultivar el trigo y a fabricar harina y pan. Los griegos tenían en gran estima el pan; junto con el vino y el aceite, era un “producto de la civilización”. En la Biblia, Adán y Eva fueron expulsados del paraíso. Dios condenó a Adán a trabajar y ganarse el pan “con el sudor de su frente” (Génesis 3, 18-19). La gente pasó de la recolección de alimentos a la agricultura. Esto implicaba trabajo, experiencia y técnica, y el pan era el resultado perfecto de este esfuerzo.
Cómo se hacía el pan antiguo
El aroma del pan caliente nos invita a sentarnos, a comer y a saborear su sabor. El pan es más que un alimento universal. Los israelitas tenían doce panes en el altar en todo momento. En el Antiguo Testamento el pan era el alimento básico que sustentaba la vida. El pan también representaba la relación entre Dios y los israelitas, y luego la de Jesús con sus seguidores. La gente compartía el pan en las comidas. Pablo incluso utilizó la analogía del pan para describir la unidad de los creyentes como “siendo muchos somos un solo pan”. La comunión celebra el sacrificio de Jesús, su presencia y mucho más. Él se llamó a sí mismo el Pan de Vida y examinar el pan en la Biblia da un significado más profundo a esa declaración y a la comunión.
Cuando Dios envió a Adán y Eva fuera del Jardín del Edén, dijo que Adán trabajaría y sudaría para conseguir el pan. Eso apuntaba a la necesidad de cultivar grano para alimentarse y sobrevivir. Necesitamos el pan para el sustento. Nuestra hambre también nos recuerda que dependemos de Dios, que creó el alimento.
En segundo lugar, el pan nos une en comunión. Abraham utilizó el pan para la hospitalidad cuando compartió el pan con sus tres visitantes [Génesis 18] y disfrutó del pan que le sirvió Melquisedec [Génesis 14:17-24]. La tradición judía incluye la ruptura del pan al comienzo de una comida con las palabras “Bendito seas, Señor, Dios nuestro, Rey del universo, que haces brotar el pan de la tierra”. Jesús dio las gracias y partió el pan varias veces en el Nuevo Testamento y los discípulos continuaron la ruptura del pan en la comunión.
Cómo se hacía el pan hace 2.000 años
El pan de la Presencia (también llamado pan de la muestra o pan de la proposición en algunas traducciones) era un pan especial que siempre estaba presente en una mesa del tabernáculo (y más tarde en el templo). Levítico 24:5-7 describe este pan:
“Tomarás harina fina y cocerás de ella doce panes; dos décimas de efa habrá en cada pan. Y los pondrás en dos montones, de seis en seis, sobre la mesa de oro puro delante del Señor. Y pondrás incienso puro en cada pila, para que vaya con el pan como porción conmemorativa como ofrenda de alimento al Señor”.
Este pan de la Presencia estaba 1) hecho de harina fina, 2) cocido en 12 panes, 3) dispuesto en dos montones de seis panes cada uno sobre una mesa de oro puro, 4) cubierto con incienso, y 5) servía como ofrenda alimenticia conmemorativa al Señor. El pan sólo podía ser comido por Aarón y sus hijos en un lugar sagrado y se colocaba cada día de reposo (Levítico 24:8-9).
El pan de la Presencia se menciona por primera vez en Éxodo 25:30. Dios ordenó que se colocara en la mesa de oro del tabernáculo. El pan también se menciona en las contribuciones para el tabernáculo en Éxodo 35:13 y se señala como parte del tabernáculo terminado en Éxodo 39:36. En Números 4 los coatitas, que eran hijos de Leví, recibieron la responsabilidad de cuidar la mesa del pan de la proposición.
Cómo era el pan en los tiempos bíblicos
Por Gregory Elder | gnyssa@verizon.net | Redlands Daily Facts17 de enero de 2018 a las 10:52 a.m.Podría decirse que la oración más conocida del mundo es el Padre Nuestro, dado en formas ligeramente diferentes en los Evangelios de Mateo y Lucas. Pero en esta oración están las intrigantes palabras: “Danos hoy nuestro pan de cada día”.
Lo que realmente constituye este pan es una cuestión de considerable debate. Tal vez se refiera a Jesús mismo, porque en el Evangelio de Juan, Jesús dijo: “Yo soy el Pan de Vida”. Tal vez se refiera al pan real, que ha sido el alimento básico de Oriente Medio desde los albores de la civilización. O tal vez el pan se refiera a la comida en general, que habría sido un asunto importante en el pobre clima de cultivo de la antigua Judea.
Podemos empezar a responder a esta pregunta observando primero las cosas que sabemos por la Biblia que Jesús comía realmente. El pan hecho de trigo ciertamente, aunque la ley judía también permitía la cebada, la avena, el centeno y la espelta. El vino y el agua eran un alimento básico de la época, y el vino se menciona explícitamente junto con el pan en la Última Cena. La palabra hebrea para vino es yayin, que viene de la palabra para fermento, y la palabra griega del Nuevo Testamento es oinos, que se traduce al latín como vinum.