Cómo mantener calientes las empanadas para una fiesta
Las empanadas son empanadillas de estilo latinoamericano que vienen con todo tipo de rellenos, desde carne hasta verduras. Son fáciles de hacer y muy sabrosas. Así que, naturalmente, si te gusta tomar un bocado rápido sobre la marcha, hacer empanadas puede ser exactamente lo que necesitas.
Sin embargo, como no todo el mundo tiene suficiente tiempo libre para hacerlas, la mayoría prefiere comprar empanadas congeladas y cocinarlas en casa. Esta es, en efecto, una forma más rápida, pero en este caso, es posible que desee saber cómo cocinar empanadas desde el congelado.
Entonces, ¿cómo cocinar empanadas congeladas? Recaliente el horno al máximo a 400-410°F (204,4°C), coloque las empanadas congeladas en las bandejas para hornear, pincélelas con lavado de huevo pero no toque los bordes ondulados. Cocinar las empanadas congeladas hasta que se doren ligeramente durante 35-40 minutos en el horno.
Así que hoy compartiremos con vosotros algunos consejos sobre cómo cocinar empanadas congeladas en el horno, y cómo cocinar empanadas congeladas en una freidora de aire en caso de que tengáis una. Y también, aprenderás cuánto tiempo pueden durar congeladas o si las guardas simplemente refrigeradas. Por último, descubrirá cuál es su vida útil y cómo conservar adecuadamente estas prácticas y sabrosas empanadas.
Recalentar empanadas congeladas
Independientemente del lugar en el que vaya a comer su empanada, que rara vez le decepcionará, lo que hace que estas pequeñas empanadas sean aún mejores es que son fáciles de recalentar y salen igual de buenas que cuando las recibió del vendedor.
El horno es probablemente la forma más común de cocinar y recalentar las empanadas. Generalmente se hornean cada día y luego se venden a los clientes que pasan por allí. Por lo tanto, la parte de recalentamiento en el horno no es muy diferente. Basta con poner el horno a 300 Fahrenheit y dejar que se caliente.
Introdúzcalos en el horno durante unos 20 minutos, asegurándose de que no se quemen. Es posible que haya que dar la vuelta a la bandeja a mitad del tiempo de cocción para asegurarse de que no se oscurezcan demasiado por un lado; esto es especialmente propenso a suceder cuando se tiene un horno con ventilador.
Cuando menciono la estufa para recalentar una empanada, me refiero a usar una sartén en la estufa. Hay dos maneras de hacerlo: un método de fritura poco profunda en una sartén o un método de fritura profunda en una olla segura de borde alto.
Para freír a poca profundidad, coloque la sartén a fuego moderado en la estufa, vierta aproximadamente 1 cm de aceite de cocina y deje que se caliente. Puede comprobar el calor utilizando un termómetro o la prueba del pan de la vieja escuela.
Cómo recalentar la empanada sin horno
Cuando compras las empanadas congeladas de Quebracho’s Minnesota, estás eligiendo la forma más conveniente de tener empanadas recién cocinadas en casa. Nuestras empanadas no sólo están preelaboradas con ingredientes nutritivos y de alta calidad, sino que pueden prepararse de varias maneras. Todo depende de lo que sea más conveniente para su familia. Elaboramos nuestra masa y nuestros rellenos específicamente para permitir una preparación versátil sin dejar de obtener una gran textura y sabor. Consejo profesional: después de comprar nuestras empanadas congeladas de Minnesota, ¡ni siquiera es necesario descongelarlas antes de cocinarlas!
Este método de cocción puede proporcionar la mejor experiencia. Permite que las empanadas se cocinen perfectamente con un bonito exterior crujiente. Para hornear sus empanadas, ponga el horno a 350 grados y cocine durante 20-30 minutos. Puede asegurarse de que el exterior esté mejor cocido y el tiempo de cocción sea más eficiente precalentando el horno de antemano. Si quieres un aperitivo rápido y no quieres calentar el horno, también puedes hornearlas en el horno tostador.
Cuánto tiempo hay que recalentar las empanadas en el horno
Estas grandes empanadas son deliciosas como plato principal, y (si cuentas los tomates como fruta) contienen alimentos de los cinco grupos alimenticios. Si sólo vas a dar de comer a una o dos personas, hornea una empanada de inmediato y congela la otra para más tarde. Utiliza estas instrucciones para hacer empanadas con otros rellenos; por ejemplo, empanadas de pavo hechas con restos de pavo picado (2-3 tazas), salsa de carne, verduras variadas y el condimento que prefieras. Incluso puede cubrirlas con salsa de arándanos sobrantes. Sirve de 4 a 6 personas y hace 2 empanadas grandes.
PARA HACER LAS EMPANADAS SIN CONGELARLASDespués de que la mezcla de carne se haya enfriado, rocíe una bandeja para hornear con spray antiadherente. Al igual que cuando se hacen las empanadas congeladas, despliegue una de las cortezas de pastel en la bandeja. Coloque la mezcla de carne uniformemente sobre la mitad de la masa, dejando un borde de 1/2 pulgada alrededor de la misma. Humedezca el borde de la masa con agua; doble la masa sobre el relleno. Presione los bordes de la masa con un tenedor para sellarlos. Pinche el centro de la masa con un tenedor una o dos veces para formar respiraderos de vapor. Repita la operación con la segunda corteza.INSTRUCCIONES DE COCCIÓN PARA EMPANADAS CONGELADAS Y NO CONGELADAS