Cuánto cuesta una cola de langosta en Red Lobster
Colas de langostaEstas colas de langosta brasileñas serán el centro de atención en su próxima fiesta de empresa, cena festiva o banquete de celebración. Capturadas en las aguas tropicales de Sudamérica, sus caparazones son más finos que los de sus homólogos de aguas frías, y tienen un patrón de rayas sepia cuando no están cocidas. Sin embargo, una vez hervidas, adquieren un precioso tono rosado, con una abundante carne que estalla en su interior.
Estas colas de langosta brasileñas se distribuyen desde unas amplias instalaciones construidas para la limpieza y la preparación magistral de todos los productos. Preparadas para un nivel óptimo de frescura, y con una carne tan suculenta y jugosa, usted y sus invitados saborearán cada bocado.Disponibilidad:
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Pautas de cocción a partir de la descongelación: retirar todo el embalaje. Precalentar el horno a 170°C / ventilador 150 °C / gas 3. Derretir un poco de mantequilla, aproximadamente 1-2 cucharadas de mantequilla por cola. Coloque la cola de langosta descongelada con el caparazón hacia arriba en una tabla de cortar. Con un cuchillo grueso, corte con cuidado el centro hasta el abanico de la cola, de modo que tenga dos mitades. Suelte suavemente la carne del caparazón con los dedos, retire la vena del centro de la cola y vuelva a colocar la carne en el caparazón, lista para la cocción. Coloca las colas en una bandeja de horno, con la carne hacia arriba y úntalas con mantequilla derretida, sin superponerlas en la bandeja. Hornéelas durante 8-9 minutos o hasta que estén cocidas. No deje que las colas se cocinen en exceso o pueden volverse gomosas y sobrecocinadas. Asegúrese de que el producto esté completamente cocido y caliente antes de servirlo.
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Tamaños de cola de langosta
Decides que quieres derrochar un poco en colas de langosta para una próxima reunión familiar. Buscas en el supermercado local o te planteas pedir colas de langosta por Internet, pero te sorprenden sus precios. ¿Por qué es cara la langosta, tanto si se vive junto al mar como a cientos de kilómetros de distancia?
Las langostas pueden costar mucho dinero, no importa cómo ni dónde las compre (¡pero merecen la pena!). Sin embargo, quizá no sepas que hay una ciencia detrás de ese precio, y nosotros queremos aclararlo.
Es posible que tus padres o abuelos te hayan dicho que las langostas solían ser algo que incluso los pobres podían permitirse, y tienen toda la razón. Antes de que existieran las técnicas de cultivo de marisco de alta tecnología y los métodos de seguridad alimentaria de hoy en día, la mayoría de los tipos de marisco no eran las delicias que ahora conocemos y amamos. Ahora, la industria del marisco dispone de la mejor tecnología y métodos de cultivo para recoger y almacenar langostas de forma rápida y segura para que el proceso sea eficiente y nos mantenga sanos.
Las langostas también solían ser abundantes, mucho más de lo que son hoy. En la Nueva Inglaterra colonial, no era raro que las langostas llegaran solas a la costa, lo que las convertía en una de las capturas más fáciles para los colonos. La abundancia de langostas y la ausencia de prácticas de seguridad de alta tecnología hacían que los precios fueran lo suficientemente bajos para todos.
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Además, sólo vendemos langostas de agua fría procedentes de las gélidas aguas canadienses, cuya carne es de mucha más calidad que la de las langostas de agua caliente. Tienen pinzas más grandes y una carne más dulce y tierna. Incluso el paladar menos exigente podrá notar rápidamente la diferencia. También ofrecemos colas de langostas de agua fría canadienses y colas de langostas de agua fría atlánticas, así como rollos de langosta de Maine. Podrá deslumbrar fácilmente a sus invitados con nuestra ayuda, o simplemente preparar una cena memorable para su familia. Disponemos de muchos tamaños y configuraciones, por lo que seguro que encontrará lo que necesita.