Tipo de queso
Jamie BallardPeriodista de datos freelanceMinoristas y consumidores 05 de marzo de 2021, 16:00 GMT+0 Versión imprimible Un reciente vídeo de TikTok en el que se mostraba cómo hacer pasta de queso feta al horno se convirtió en viral y atrajo la atención de medios como el Washington Post, Today y Good Morning America. La receta, que se remonta a Finlandia, se hizo tan popular en Estados Unidos que los minoristas informaron de que se estaba agotando el queso feta. Pero, ¿significa eso que el feta es el queso más popular de Estados Unidos? No del todo.
El queso más vendido del mundo
Comprar queso en línea con nosotros… No podría ser más sencillo comprar queso en línea, en nuestro sitio encontrará una variedad de quesos artesanales gourmet que no encontrará en los supermercados junto con algunos de sus viejos favoritos como el camembert, la mozzarella y, por supuesto, el cheddar.¿No sabe por dónde empezar? Eche un vistazo a nuestras selecciones para obtener ideas, que también son excelentes regalos. También puede regalar a un amigo o familiar una suscripción de queso y recibir deliciosos quesos directamente en la puerta de su casa cada mes.Hay todo un mundo de quesos ahí fuera, así que empiece a explorar…
Queso USA
Hoy en día, puede decirse que el alimento más americano es el queso. Se mire como se mire, este producto lácteo cremoso y pegajoso es un alimento básico sin el que la cocina estadounidense no puede vivir.
Desde las hamburguesas hasta los tacos para el desayuno, los estadounidenses se llenan de las mejores creaciones de la vaca. Con muchas variedades de queso entre las que elegir, incluida nuestra propia loncha, el mercado nunca ha sido tan emocionante para los amantes del queso. Desde Italia hasta Irlanda y en todos los lugares intermedios, hay un queso para cada galleta, macarrones y queso, o embutido que pueda soñar.
Datos clave: La mozzarella, un producto básico en todo el mundo, tiene una historia que se remonta al menos al siglo XVI, aunque algunos historiadores afirman que ya se servía a finales del siglo XII. La Unión Europea reconoció la mozzarella con una certificación de especialidad tradicional garantizada en 1998. Y aunque no se necesita un tipo de leche específico, el queso elaborado con la leche de la búfala de agua italiana es el estándar de excelencia.
El mejor queso
¡El queso! – dijo el fotógrafo durante la reunión familiar. Y todo el mundo en un momento pensó en este delicioso aperitivo. El queso es uno de los alimentos más utilizados en el mundo: desde Francia, pasando por Italia, los Países Bajos, Gran Bretaña hasta los Estados Unidos. Cada país mencionado tiene su propia cultura de producción de quesos. Lo añadimos a los platos o lo servimos con una copa de vino, pero un pequeño grupo de personas sabe realmente cómo clasificarlos. Ahora es el momento de dar una vuelta al mundo para explorar el maravilloso y apasionante mundo de los quesos.
Oh, ¡los quesos! Hay cuatro mil tipos en todo el mundo. Así que tenemos que empezar por el verdadero principio. La cabra, la vaca, la oveja, el yak, el búfalo de agua o incluso el camello: estos animales proporcionan los materiales básicos para producir queso. El sabor del queso depende de las características individuales de la leche. Por ejemplo, la leche de cabra cremosa es más salada que la de vaca, pero también más sana. Por otro lado, la leche de oveja es una gran y valiosa fuente de microelementos y vitaminas.
El olor y el sabor influyen directamente en el tipo. El origen de la mayoría de la leche determina la textura del queso. Además, los distintos países tienen sus propias y auténticas formas de hacer queso. El principal país que produce los quesos más famosos es Italia.