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Agua chile receta

Agua con infusión de chile

El agua de chile hawaiana es una de las tradiciones favoritas en Hawai. Muchas familias tienen su propia receta, transmitida de generación en generación, que se utiliza como condimento picante y como ayuda para la salud. Salpique el agua de chile en todas sus comidas favoritas, o tome un trago diario para estimular la digestión y curar la resaca.

El agua de chile hawaiano del chef Noah (5 onzas) se elabora con cinco sencillos ingredientes -chiles hawaianos, ajo fresco, ogo (algas), vinagre de arroz y agua- y se obtiene y embotella en Hawai. Al chef Noah le gusta utilizarla como salsa picante, en adobos, en cócteles Bloody Mary y como bebida diaria. Dale sabor a tu día con este ardiente condimento de estilo hawaiano.

¿Para qué se utiliza el agua de chile?

El agua de chile hawaiano es un condimento hawaiano que se utiliza como la salsa picante. La sabrosa salsa se elabora con sal del Himalaya, ajo, vinagre y chiles.

¿Se puede beber agua con chile?

A algunas personas les gusta beberlo solo, mientras que otras prefieren añadir un poco de zumo de lima o limón para equilibrar el calor. A algunas personas también les gusta comer agua de chile con una guarnición de arroz o frijoles, o incluso utilizarla como adobo para carnes a la parrilla.

¿Qué es el agua de chile?

El agua de chile es un condimento hawaiano muy apreciado, hecho con ajo, chiles y vinagre. Considérelo como una salsa picante hawaiana. Aquí se explica dónde conseguirla y cómo prepararla. Botella de agua de chile casera en la mesa de Saimin Dojo en Kauai.

Receta de aceite de chile

El agua de chile hawaiano es una forma estupenda de darle sabor a su vida. Es fácil de hacer en casa y se puede añadir a todas tus recetas favoritas. Es versátil, deliciosa y buena para usted, ¿qué más se puede pedir?

El agua de chile es un condimento tradicional hawaiano hecho con agua infundida con el sabor de los chiles hawaianos. Se sirve comúnmente con las comidas en Hawai, pero también puede utilizarse como mezclador con otras bebidas como el vodka o el ron. O puede probarla sola: ¡es deliciosa!

La clave de una buena agua de chile es, bueno, los chiles. Los chiles hawaianos tienen el mejor sabor. Acércate a tu mercado local de agricultores o a tu tienda de comestibles para recoger algunos. Si no encuentras ninguno, puedes sustituirlo por los chiles de tu elección.

A continuación, las adiciones llenas de sabor. Añade vinagre, sal hawaiana, pimientos picados y ajo. A algunas personas les gusta añadir salsa de soja y limu kohu. Puede añadirlo aquí si lo desea. Cocine a fuego lento durante 5-10 minutos para que los sabores se combinen.

Puedes guardarlo en recipientes aptos para alimentos, como botellas de vidrio o un tarro de vidrio. A mí me gusta usar tarros de cristal. Asegúrate de que el tarro esté esterilizado. Vierta el agua de chile fresco en el frasco y agítelo bien. Enfríe a temperatura ambiente y colóquelo en el refrigerador para que se enfríe.

Usos del agua con chile

Tenemos dos arbustos llenos de chiles hawaianos en este momento y un amigo de la calle también dejó una gran bolsa ziploc llena de chiles hawaianos de color rojo brillante que están pidiendo ser convertidos en “agua de chile”.

Los chiles hawaianos son similares a los chiles tailandeses y son MUY picantes. Se clasifican entre 50.000 y 70.000 en la escala Scoville. Un jalapeño normal pica alrededor de 2.500, así que téngalo en cuenta a la hora de decidir cuántos va a añadir.

El agua de chile hawaiano se puede encontrar en casi todos los restaurantes locales y cada uno tiene su propia versión que le gusta más. Nuestra familia utiliza la siguiente receta. La añadimos al poi, al estofado de ternera y a cualquier cosa que necesite un poco de calor.

Cuanto más tiempo pase, más potente y sabroso será. Una botella puede durar hasta un año en la nevera. Si no tiene chiles hawaianos en su zona, puede sustituirlos por otro tipo de pimiento picante. También puede comprar una botella de este delicioso condimento hecho en Kauai con pimientos cultivados localmente aquí mismo.

Receta de agua de chile Wai ehu

“Este es un condimento muy popular en Hawai, pero se puede utilizar en cualquier lugar. Va muy bien con el arroz y los platos de estilo asiático y es fácil de hacer. Recuerda mantenerlo refrigerado para conservar el sabor y el color”.

Vivo en una pequeña (pero cada vez más grande) ciudad de Oklahoma. Actualmente soy estudiante, y estudio biblioteconomía. Me gusta cocinar y comer, tocar el piano y el violín, y entrenar y jugar con mis dos perros. No tengo un solo libro de cocina favorito, pero de los que uso, el que más me gusta es BHG. Sus recetas suelen ser muy buenas. Diría que mi pasión es aprender cosas nuevas, y viajar a nuevos lugares. También me gusta escribir ficción. Algunas de mis manías son: El 99% de los conductores de Oklahoma; la gente que no cuida bien de sus mascotas; la gente sin GUSTO; las tonterías intelectuales; la gente aburrida; ¡la lista es interminable!

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