Pasta italiana con gambas
Cuando era adolescente, se interesó por el aspecto nutricional de los alimentos y empezó a experimentar adaptando recetas para hacerlas más saludables. A los 18 años, abrió un blog de recetas para compartir con el mundo sus exitosas creaciones. Desde entonces, escribe en su blog sobre su amor por la comida.
Erica vive en el norte de Minnesota (tierra de lagos y mosquitos) con su marido y sus tres hijos. Es partidaria de que casi todo es mejor con mantequilla. Otras de sus obsesiones alimentarias de larga data son el matcha, la masa madre y los cereales fríos de última hora (con mucha crema).
Fideos con gambas
Estos espaguetis de gambas al ajo, rápidos y fáciles de preparar, contienen suculentas gambas y pasta mezcladas con una deliciosa salsa de mantequilla al ajo que hará que tus papilas gustativas bailen de alegría. Lo mejor de todo es que esta pasta ligera y deliciosa es tan increíblemente sencilla de hacer que se convertirá al instante en tu plato básico de la semana.
Después de compartir mis recetas de pasta cremosa con pollo cajún, pasta al ajo y pasta con gambas, he recibido respuestas maravillosas de todos vosotros, lo que hace que sea más emocionante compartir esta receta fácil de pasta con gambas.
Para hacerla aún mejor, añadimos un toque de especias a la mantequilla de ajo utilizando copos de pimienta roja triturados, mientras que la cubrimos con un poco de queso parmesano recién rallado para darle un toque extra de sabor y comodidad.
Como ya hemos dicho, esta receta fácil de pasta con gambas requiere una lista sencilla de ingredientes, lo que la convierte en la comida perfecta para preparar un capricho. Aquí están todos los ingredientes que necesitarás para esta receta de espaguetis con gambas:
Esta receta de espaguetis con gambas al ajo, fácil y rápida, incluye suculentas gambas y pasta mezcladas con una deliciosa salsa de mantequilla al ajo que hará que tus papilas gustativas bailen de alegría. Lo mejor de todo es que esta pasta ligera y deliciosa es tan increíblemente sencilla de hacer que se convertirá al instante en tu plato básico de la semana.
Pasta de camarones
×Casa – Recetas – Pasta – Espaguetis con gambasJulio 18, 2022 Saltar a la receta Imprimir receta¿Quieres regalarle a tu familia algo más gourmet esta noche, sin tener que pasar horas en la cocina? Amigo, has llegado al lugar correcto. Esta receta de espaguetis con gambas es una combinación rápida pero hermosa de suculentas gambas, tomates brillantes y albahaca fresca picada, todo ello empapado en una salsa de ajo que está de muerte y mezclado con fideos de espagueti.
Por estos lares, no somos ajenos al excelente dúo que forman las gambas y la pasta. La pasta al pesto con gambas y la pasta con gambas al estilo cajún están entre nuestras favoritas, pero esta receta de espaguetis con gambas les hace la competencia a ambas. Y, literalmente, ¡sólo se tarda 30 minutos en hacerla!
Las verduras, la pasta y las proteínas se reúnen en un reconfortante (aunque ligero) triunfo a la hora de cenar. Esta receta es lo mejor de todos los mundos, ya sea para cenas rápidas entre semana o para un entretenimiento impresionante. Prepárala esta noche y relájate mientras llegan las buenas críticas.
Receta de pasta con gambas
La mejor manera de descongelar suavemente las gambas, evitando su precocción, es sumergirlas bajo agua fría. También debes asegurarte de mantener las gambas sumergidas en su envase o en una bolsa ziplock para evitar que absorban más agua.
2. Saltea el ajo y la cebolla. Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Añada el ajo, las cebollas y el vino blanco. Cocinar durante 1 o 2 minutos, removiendo frecuentemente hasta que las cebollas estén translúcidas.
4. Reducir el fuego y cocinar los fideos. Reducir el fuego a medio-bajo, tapar y cocinar durante unos 8 minutos, hasta que los fideos empiecen a ablandarse. Asegúrate de remover los fideos de vez en cuando para que no se peguen.
5. 5. Añade las gambas. Añade las gambas, el perejil y las escamas de pimiento rojo. Revuelve para cubrir. Tapa y cocina de 5 a 6 minutos más, removiendo de vez en cuando, hasta que las gambas estén completamente cocidas y los espaguetis estén al dente.
Si prefiere una pasta más salada, puede añadir más caldo o leche a los espaguetis, un par de cucharadas cada vez. Tenga en cuenta que añadir más leche puede hacer que sus espaguetis sean más cremosos, lo que podría ser una ventaja si es su preferencia.