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Espagueti y salchicha

Espagueti y salchicha

Receta de pasta Salsiccia

Lo mejor de esta receta de espaguetis es que es muy fácil de hacer y no hay que añadir ningún condimento para conseguir un sabor maravilloso. La salsa obtiene todo su condimento de dos salchichas italianas, una dulce y otra picante.

Esta receta de espaguetis tiene poca salsa, lo que es más típico de cómo se sirven los espaguetis en Italia. Si quieres más salsa, puedes diluirla con agua o añadir más tomates en conserva a la salsa.Haz la salsa y hierve los espaguetis simultáneamente. La salsa debería estar hecha en el tiempo que se tarda en calentar el agua de la pasta y en cocer los espaguetis.Siéntase libre de variar la cantidad de salchicha para la salsa. Nosotros utilizamos desde medio kilo hasta un kilo entero de salchicha italiana, mitad dulce y mitad picante.

La información nutricional se ha calculado utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación. En los casos en los que se indican varias alternativas de ingredientes, se calcula la nutrición del primero de ellos. No se incluyen las guarniciones ni los ingredientes opcionales.

Pasta con salchichas y pimientos

Mientras tanto, calentar una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Añada la salchicha y cocínela, removiendo con una cuchara de madera para deshacer los grumos, durante 5 minutos o hasta que esté ligeramente dorada por todas partes. Utilizar una espumadera para pasar la salchicha a un plato.

Añada la cebolla y el ajo a la sartén. Cocine, removiendo, durante 3 minutos o hasta que la cebolla se ablande. Vuelva a poner la salchicha en la sartén con los tomates, el romero y la pasta de tomate. Cocinar, removiendo, durante 5 minutos o hasta que la salsa se espese ligeramente. Sazonar. Añadir el líquido de cocción reservado y remover para combinar.

Receta de salchichas en salsa de tomate

Cuando era adolescente, se interesó por el aspecto nutricional de los alimentos y empezó a experimentar adaptando recetas para hacerlas más saludables. A los 18 años, abrió un blog de recetas para compartir con el mundo sus exitosas creaciones. Desde entonces, escribe en su blog sobre su amor por la comida.

Erica vive en el norte de Minnesota (tierra de lagos y mosquitos) con su marido y sus tres hijos. Es partidaria de que casi todo es mejor con mantequilla. Otras de sus obsesiones alimentarias de larga data son el matcha, la masa madre y los cereales fríos de última hora (con mucha crema).

Receta de espaguetis con salchichas

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Por qué nos encanta la salchicha: porque es una de las proteínas más fáciles de asar. Convertirse en un maestro de la parrilla no requiere ningún ingrediente específico, excepto la carne y el fuego. Una vez que aprenda lo básico, tendrá las habilidades necesarias para disfrutar de la magia y los recuerdos de asar una gran salchicha.

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