COMBINÉ LA LECHE CONDENSADA CON LA JALEA, Y
Jarabe de glucosa, azúcar, dextrosa, ácido cítrico, aromas naturales, concentrados de frutas y verduras (cártamo, limón, zanahoria negra, col roja), aceite vegetal (aceite de girasol), agentes de recubrimiento (cera de abeja). Puede contener trazas de leche.
NOTA: No apto para niños menores de 5 años. Este producto puede tener un efecto adverso sobre las actividades y la atención de los niños. También puede contener gluten, huevos, frutos secos, soja, leche y cacahuetes. Puede contener otros alérgenos no mencionados. ADVERTENCIA: Peligro de asfixia.
Gelatina de yogur con fresas – Postre rápido de fresas cremosas
Esta receta lleva el concepto de fresas y nata a un nivel completamente nuevo. La capa superior de gelatina está hecha con un puré de fresas frescas, y la inferior con leche azucarada aromatizada con vainilla. Se trata de un postre con un claro factor sorpresa.
Las temperaturas del horno son para el convencional; si se utiliza el ventilador (convección), reduzca la temperatura en 20˚C. | Utilizamos cucharadas y tazas australianas: 1 cucharadita equivale a 5 ml; 1 cucharada equivale a 20 ml; 1 taza equivale a 250 ml. | Todas las hierbas son frescas (a menos que se especifique) y las tazas están ligeramente envasadas. | Todas las verduras son de tamaño medio y están peladas, a menos que se especifique. | Todos los huevos son de 55-60 g, a menos que se especifique.
Pase por un colador para eliminar las semillas de las fresas y, si es necesario, añada un poco de agua para llegar a 1 taza de líquido de fresas. Esto es para asegurarse de que tiene las cantidades correctas para que la gelatina cuaje con la misma consistencia para ambas capas.
Poner la leche, el azúcar, la vaina de vainilla y las semillas en un cazo, y calentar a fuego medio hasta que empiece a hervir, entonces retirar del fuego. Escurrir bien las 6 hojas de gelatina y añadirlas a la leche caliente, removiendo bien para asegurarse de que la gelatina se ha disuelto. Colar en un bol y dejar que se enfríe. Se puede colocar la mezcla de leche sobre un bol con agua helada para acelerar el proceso, pero hay que tener cuidado de no dejar que se enfríe demasiado o la gelatina empezará a cuajar.
Leche de fresa con sabor natural con jalea | Fácil de hacer
Descorazonar 600 g de fresas. Eche la fruta y el azúcar en una cacerola, añadiendo un pequeño chorro de agua y cocine la fruta hasta que esté totalmente blanda y colapsada. Esto llevará unos 20 minutos a fuego medio. Triturar las bayas y devolverlas a la sartén. Llevar la mezcla a un mínimo de fuego lento, pero no más caliente.
Poner una parte de la muselina en un colador, sobre un bol. Vierta el contenido de la cacerola lentamente en el colador forrado y deje que el líquido de la fruta se escurra por sí solo; si la segunda mitad del líquido deja de escurrirse, presione suavemente la pulpa con una cuchara para que vuelva a funcionar.
Batir hasta que toda la gelatina se haya disuelto totalmente y añadir la leche y la nata. A continuación, vierta la mitad del líquido en el molde. Desgrane el resto de las fresas y vierta 175 g de fresas enteras directamente en el molde y cubra la parte superior con film transparente.
Deje que la mermelada cuaje en la nevera durante al menos dos horas. Es posible que haya que calentar ligeramente el resto de la gelatina si ha empezado a endurecerse. Verter encima de la gelatina cuajada añadiendo el resto de las fresas. Dejar reposar hasta que esté totalmente cuajada.
Mezclar la gelatina en polvo con la leche condensada y ser
Consejo: Si la capa de gelatina de cristal de fresa está endurecida, raye la superficie con un tenedor y, a continuación, aplique con una cuchara la mezcla de agar-agar sobre la capa de gelatina de cristal de fresa. Los arañazos ayudarán a mantener unidas las dos capas de gelatina.
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