Churros al horno
¡¡¡Puede que se me haya olvidado en medio del distanciamiento social, pero hoy es el Cinco de Mayo!!! Con motivo de mi fiesta favorita, he decidido preparar una de las recetas más codiciadas en eds, ¡los churros veganos al horno! Mientras que los churros son típicamente fritos, puedes hacer un churro fabuloso simplemente horneando. Si no estás familiarizado con los churros, no te alarmes. Yo caí en la categoría de “nunca he tenido uno”, hasta que fui a Disney World hace 5 años lol. Sinceramente, sólo veía churros en los menús de los restaurantes mexicanos y normalmente nunca pido postres. No hace falta decir que nunca los había probado, pero ¡me lo estaba perdiendo!
Lo que me encanta de esta receta es que es rápida, fácil, barata, tiene un puñado de ingredientes accesibles, no lleva ni siquiera un huevo vegano, combina perfectamente con estas salsas, es nostálgica para muchos, se hornea en lugar de freírse, se puede hacer fácilmente a granel, es perfecta para el entretenimiento, perfecta para el Cinco de Mayo, ¡y está aprobada por los no veganos!
¿Los churros se comen con chocolate?
En España, los churros pueden ser finos (y a veces anudados) o largos y gruesos, donde se conocen como porras o jeringos en algunas regiones. Normalmente se comen en el desayuno mojados en champurrado, chocolate caliente, dulce de leche o café con leche. A menudo se espolvorea azúcar con canela por encima.
¿De qué están hechos los churros y el chocolate?
Los churros con chocolate son un bocadillo dulce clásico español elaborado con una mezcla al estilo de la pasta choux, que se introduce con una boquilla en forma de estrella en largos dedos rectos o rizados, se fríe en aceite y se recubre con una mezcla de azúcar y canela.
¿Cómo se llaman los churros y el chocolate en España?
Los churros con chocolate al estilo español, también llamados churros con chocolate, son fáciles de hacer en su propia casa. Estos churros son ligeros, aireados y crujientes y se sirven con un chocolate caliente espeso, casi como un pudín. Durante mi viaje a Barcelona, me enamoré de los churros al estilo español.
Salsa de chocolate de la barra de chocolate
Postres ” Recetas Saltar a la recetaUna de las mejores cosas de visitar los parques de Disney tiene que ser la merienda. Esta receta de churros copiados de Disneylandia es una de mis favoritas porque me siento como si estuviera de vuelta en el parque con mi familia. Sigue esta sencilla receta para crear un delicioso aperitivo que es perfecto solo o para mojar en una rica salsa de chocolate.
Esta es una receta que si bien es fácil de preparar, puede ser un poco sucia. Hacer churros significa que vas a freír un poco y eso puede causar un poco de desorden en tu estufa o mostrador. Pero créeme, el resultado merece la pena. Te encantará lo deliciosos que son y el pequeño desorden será bastante fácil de limpiar, ¡especialmente cuando veas las sonrisas en las caras de tu familia!
Si quieres algo más fácil de hacer pero igual de delicioso, puedes probar estos blondies de chocolate blanco o incluso estos brownies de triple chocolate con nueces. Ambos son fáciles de preparar y meter en el horno y están deliciosos.
El churro tiene su origen en la cultura española y portuguesa. Se trata de una masa dulce frita y recubierta de canela y azúcar, de diferentes tamaños y formas, pero todos son una masa ligeramente hueca que resulta deliciosa y perfecta para picar o compartir. Aunque su origen es europeo, también son muy populares en los estados del suroeste, México y muchas regiones de habla hispana.
Bocados de churro
2. Mezclar el aceite y 225 ml de agua hirviendo en una jarra y verterlo en el pozo. Batir, incorporando poco a poco la harina hasta que no queden grumos. Dejar reposar la masa durante 10-15 minutos. 3. En un bol aparte, mezclar el azúcar y la canela.
4. Verter el aceite en un wok o cacerola grande y calentar a fuego medio a 180C o hasta que un cubo de pan se dore en 45 segundos. 5. Introducir con cuidado los churros en el aceite, cortándolos con unas tijeras en trozos de 5 a 6 cm. Freír por tandas durante 2-3 minutos, dándoles la vuelta de vez en cuando para conseguir un color dorado uniforme por ambos lados.
6. 6. Para la salsa, poner el chocolate y la nata líquida en un cazo pequeño y calentar a fuego lento, removiendo de vez en cuando, hasta que todo el chocolate se haya derretido y la salsa esté suave. Servir los churros calientes con la salsa de chocolate caliente.
Salsa de chocolate para churros
Pam Lolley tiene más de 30 años de experiencia en la industria culinaria. Fue propietaria y operadora de una empresa de catering y repostería durante ocho años antes de unirse a la revista Southern Living en su cocina de pruebas en 2003. Mientras estuvo en Southern Living, Pam desarrolló nueve de los icónicos Big White Cakes para el número de Navidad, además de varios postres, pasteles y tartas que han aparecido en las portadas de Southern Living a lo largo de los años.
Hacer churros de chocolate es más fácil y rápido de lo que crees. Estos son perfectamente crujientes y deliciosamente dulces, y el espolvoreado de canela y azúcar realmente da en el clavo. Espera a mojarlos en la rica salsa de chocolate, ¡es una delicia! (Si te gusta más el caramelo, también funciona de maravilla). Impresiona a tus invitados o a los niños con una bandeja de este sencillo pero satisfactorio postre. Hazlo una fiesta y sírvelos con helado, o ve por el camino menos tradicional y añade una pizca de pimienta de Jamaica a la mezcla de canela y azúcar. Nuestra receta de churros con salsa de chocolate utiliza ingredientes fáciles de encontrar, así que no tienes excusa para no hacer esta masa frita cuanto antes.