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1. Cortar los extremos de los plátanos, pelarlos y cortarlos en tercios.2. Con un pelador de verduras, ahuecar el interior de cada trozo de plátano, asegurándose de no cortar el fondo.3. Rellenar los trozos de plátano con dulce de leche.4. Congelar durante al menos 2 horas.5 Calentar el aceite en una olla a fuego alto.6. Poner la harina, los huevos y el pan rallado en cuencos separados.7. Pasar los plátanos congelados por la harina, luego por los huevos y después por el pan rallado.8. Freír los plátanos hasta que estén dorados.9. Pasar los plátanos fritos por azúcar con canela.10. Servir con helado.11. ¡Disfrutar!
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Search×Home ” Recetas ” Postres ” Plátanos rellenos de hogueraAbril 8, 2021 By Willow Moon Este post puede contener enlaces de afiliados. Como asociada de Amazon gano con las compras que califiquen. Saltar a la recetaEstos plátanos rellenos de fogata son fáciles de hacer y pronto se convertirán en tu nuevo favorito para acampar.
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NutriciónCalorías: 339kcal | Carbohidratos: 45g | Proteínas: 4g | Grasas: 18g | Grasas saturadas: 7g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 3mg | Sodio: 18mg | Potasio: 502mg | Fibra: 6g | Azúcar: 29g | Vitamina A: 133IU | Vitamina C: 11mg | Calcio: 42mg | Hierro: 1mg
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Esta es una receta exclusiva de Sanjeev Kapoor.Ingredientes principales : Plátanos rajali maduros (पके हुए राजाली केले), Coco fresco raspadoCocina : KeralaPreparación : PostresPrecios : Con una puntuación de 3/5 basada en 16 opiniones de clientes
La cocina de Kerala es muy picante y ofrece varias oportunidades gastronómicas. La comida es generalmente fresca, aromática y sabrosa. Los keralitas son mayoritariamente consumidores de pescado y arroz. La tierra y la comida son ricas en coco, aunque no se puede imaginar la comida de Kerala sin chiles, hojas de curry, semillas de mostaza, tamarindo y asafétida. Un poco de tamarindo puede sustituir a los tomates, pero no hay un sustituto real para las hojas de curry.
En Kerala abundan las frutas del bosque, las piñas, los mangos, las chirimoyas y un sinfín de plátanos. La inusual cocina de Kerala pone de manifiesto la experiencia culinaria de sus habitantes. Los habitantes de Kerala, que producen algunos de los alimentos más sabrosos de la tierra, son unos gourmets diferentes.
El chef Sanjeev Kapoor es la cara más célebre de la cocina india. Es un chef extraordinario, dirige un exitoso canal de televisión, FoodFood, ha presentado el programa de cocina Khana Khazana en televisión durante más de 17 años, es autor de más de 150 libros de cocina muy vendidos, restaurador y ganador de varios premios culinarios. Está viviendo su sueño de convertir la cocina india en la número uno del mundo y de capacitar a las mujeres mediante el poder de la cocina para que sean autosuficientes.
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Después de aproximadamente un minuto (estos se cocinan muy rápido porque son pequeños), voltea cada panqueque con un tenedor. (Comienza a voltear en el orden en que pusiste los panqueques. Por ejemplo, dale la vuelta a la primera tortita que pongas en la sartén, luego a la segunda y así sucesivamente. Esto es para que las tortitas se cocinen durante un tiempo uniforme y algunas no se quemen mientras se voltean las otras).
Te recomiendo que las comas justo después de hacerlas. Debido a que los plátanos no se conservan bien una vez pelados, no tendrán un buen sabor si se intenta guardarlos en la nevera durante más de unas horas.