Receta de sándwich de pollo
A primera vista, esto puede parecer un pastel, pero cuidado que no es un postre dulce. En realidad se trata de una comida muy sabrosa conocida como un Sandwhichon. Un Sandwhichon es un sándwich de varias capas con diferentes tipos de carnes y pastas para untar, todo ello cubierto por un glaseado de queso crema y coronado con frutas o verduras. El Sandwichon es popular en la cultura latina y suele servirse en baby showers o fiestas de cumpleaños infantiles.
Esta receta es fácil y divertida de hacer y sirve para grandes fiestas. Si nunca lo has probado, ¡te animo a que lo hagas! Al dar un mordisco a esta delicia de capas, obtendrá una explosión de sabores desde el dulce jugo de la piña hasta la cremosa ensalada de pollo. Definitivamente vale la pena hacerla y probarla. ¡Que lo disfrutes!
Lo siguiente que tienes que hacer es la ensalada de pollo para untar. La ensalada de pollo para untar es una deliciosa mezcla de pollo desmenuzado, verduras mixtas y mayonesa. Para esta receta, herví cuatro muslos de pollo y los desmenucé con un procesador de alimentos.
El bocadillo suele cortarse y servirse por rebanadas, por lo que una ración puede tener tres capas enteras y tres rebanadas de pan. Disfruta de esta delicia con una sabrosa guarnición de patatas fritas clásicas y tu bebida helada favorita. ¡Buen provecho!
Sandwichón yucateco
Este plato súper rico y diferente es algo que estamos muy acostumbrados a servir en Venezuela en las fiestas, especialmente en las fiestas infantiles (una vez compartí una fotito del sandwichón de la fiesta de Adrián que pedí).
Pues bien, esta vez hice mi propio “Sandwichon” con la ayuda de algunos productos Kraft porque resulta que empecé a contribuir para su nueva adición de Tastemakers en su sitio en español: Amigas de Comida Kraft. Voy a publicar allí una vez al mes con una nueva receta que también compartiré aquí. Las recetas y los posts están en ambos idiomas también, ¡yay!
El “Sandwichon” (significa sándwich enorme en español) es un éxito para adultos y niños en cualquier fiesta, se compone de capas de diferentes tipos de rellenos. Lo que más me gusta es que podemos combinar sabores que normalmente no parecen ir de la mano, ¡pero en el sandwichon saben muy bien! Yo decidí preparar este con jamón, huevos, queso y relleno de fresas.
Este año, Comida Kraft invita a todos a suscribirse gratuitamente a las recetas Kraft por correo electrónico y a unirse a la pasión por el fútbol. Puedes encontrar muchas recetas hechas especialmente (¡como la mía!) para el campeonato. También tienen un centro especial llamado Sabores del Campeonato donde hay cosas como planificadores de sabores y juegos para todos.
Pastel de sándwich mexicano
1Reunir todos los ingredientes.2Lavarse las manos y luego desarmar el pollo cocido, convirtiéndolo en trozos pequeños.3Coger el pan y organizar las rebanadas en un rectángulo de tamaño medio (tomando la forma de la base de un pastel).4Coger el jamón y cortarlo en trozos pequeños.6Una vez aplicada la mayonesa, añadir las rebanadas de jamón o de pollo sobre la mayonesa. Añadir otra capa de pan encima de esa capa.7Seguir repitiendo los pasos 3 y 5. El ingrediente que se aplique puede alternarse entre las capas.8Una vez que el pollo y el jamón se hayan agotado, termine la capa superior del “pastel” con rebanadas de pan.9Aplique la crema de queso por todo el “pastel”. Esta crema de queso será el toque final de esta comida.
Sandwichon estilo sinaloa
Un sandwichon puede hacerse con una variedad de carnes, verduras y otros ingredientes en muchas combinaciones y con toda una gama de coberturas y a veces puede confundirse con un pastel a primera vista. Hemos reunido una muestra de un sandwichon de ensalada de pollo.
Lo primero es lo primero: hierve el pollo a fuego medio durante una hora para que se deshaga fácilmente cuando esté hecho. Luego déjalo enfriar y ponte a trabajar en el resto. En un procesador de alimentos, añade la cebolla, las zanahorias y el apio y pícalos finamente. Pásalo a un bol mediano.
Añade ahora el miracle whip y 1/4 de taza de zumo de mango. La mezcla de pollo debe estar húmeda y no seca, así que si necesitas añadir más crema batida, hazlo. Coge el pan y córtale la corteza. Lo sé, qué desperdicio, pero puedes dárselas a algunos patos o pájaros o convertirlas en pan rallado para usarlas después. A continuación, la parte del pastel: Coloca 4 rebanadas de pan una al lado de la otra, con una cuchara y esparce alrededor un 1/4 de taza de la ensalada de pollo en la parte superior, luego otra capa de pan, y luego más ensalada de pollo hasta que el pan y la ensalada de pollo estén todos hechos. Debe tener al menos 4 capas.