Pan de queso con ajo
Esta receta clásica de sándwich de queso a la parrilla sólo requiere pan blanco, queso en rodajas y mantequilla. Es fácil cambiar el pan y el queso según tus preferencias y, si quieres, puedes sustituir la mantequilla por mayonesa.
Esta receta lleva queso Cheddar en rodajas, que es un queso que gusta mucho. Puede utilizar Cheddar fuerte, Cheddar suave o una mezcla de ambos. Otra opción clásica es el queso americano en rodajas, que tiene un sabor nostálgico y da un magnífico tirón de queso.
Esta receta requiere pan de molde blanco normal. También puede utilizar pan de masa fermentada, brioche o incluso chapata. En realidad, puedes hacer el queso a la plancha con cualquier tipo de pan que te guste, pero debes asegurarte de que el pan es lo suficientemente resistente para soportar el calor. Los panes finos y delicados se desharán rápidamente.
1. 1. Unte el pan con mantequilla por un lado y colóquelo con la mantequilla hacia abajo en una sartén caliente. 2. Ponga el queso encima, y luego coloque otra rebanada de pan (con la mantequilla hacia arriba). 3. Cocine hasta que la rebanada de abajo esté ligeramente dorada, y luego déle la vuelta. 4. Continúe cocinando hasta que el queso esté derretido.
Cheddar tostado
Receta de tostadas de queso al ajo – Una tostada rápida de pan de ajo con queso en menos de 20 minutos. Puedes hacerla con cualquier tipo de pan que tengas. Yo me adelanté usando un pan integral. Esta es una receta de pan de ajo muy sencilla y puedes condimentarla con ideas propias como usar copos de chile, pimienta machacada o incluso con hierbas frescas o secas.
1. Añade la mantequilla blanda y el ajo picado en un bol. Si se utiliza mantequilla sin sal, se puede añadir un poco, no demasiado ya que el queso también tiene sal. 2. Precalentar el horno a 190 C. Si se hace en la estufa, calentar la sartén / tawa a fuego medio.
3. Untar la mantequilla generosamente. Presionar un poco los trozos de ajo en el pan para evitar que se caigan. Si se hace en la estufa, sugiero untar la mantequilla por ambos lados. Ponerlo en el horno y hornearlo durante 12 minutos. Si se hace en tawa, tostarlo por un lado a fuego medio alto.
6. Espolvorear generosamente el queso sobre el pan caliente junto con su condimento favorito como copos de chile, hierbas, etc. Volver a meter en el horno durante 2 o 3 minutos o hasta que el queso se derrita y empiece a dorarse.
Pan de queso con ajo coreano
Queso. Tostada. Dos ingredientes fantásticos que se enamoran el uno del otro. Sigue estas recetas para evitar las trampas del queso gomoso o el pan chamuscado y deja que su amor se eleve a nuevas alturas. Si se siente ambicioso, presente a la pareja a algunos amigos y derrita usted mismo una olla de rarebit galés.
Resumen del artículoPara hacer una tostada de queso, unta con mantequilla el pan de tu elección por ambos lados. Puedes utilizar rebanadas de pan blanco normal o probar alternativas como la masa madre, la chapata o el centeno para experimentar con sabores y texturas. Dore rápidamente ambos lados del pan en una sartén caliente, y luego cubra cada pieza con queso rallado. Utilice un buen queso para fundir, como el cheddar, el gruyere o el muenster, para obtener los mejores resultados. Calienta el pan en la sartén durante 3 minutos hasta que el queso se derrita y haga burbujas, luego pásalo a un plato y disfrútalo. Si quieres aprender a hacer tostadas de queso en el horno, ¡sigue leyendo el artículo!
Receta de pan de queso
El pan de queso con tostadas se elabora colocando queso en rodajas o rallado sobre pan tostado y fundiéndolo bajo el grill. Es popular en el Reino Unido, Irlanda, Australia y Nueva Zelanda, el Caribe y en los países africanos.
Las tostadas de queso consisten en un pan tostado (por las dos caras o sólo por una), con queso colocado sobre él y luego gratinado. Los aderezos adicionales son opcionales; los más básicos son la cebolla picada (cruda o gratinada con el queso), la salsa marrón o el ketchup. También son habituales el pepino encurtido, el pepinillo Branston, los tomates fritos, los huevos fritos, la salsa Worcestershire y las judías al horno[1][2].
Los libros de recetas y los artículos de Internet tienden a elaborar lo básico, añadiendo ingredientes y especificando acompañamientos para hacer una lectura más interesante. En consecuencia, las recetas publicadas rara vez se refieren a la forma más básica del plato y con frecuencia se refieren al plato similar del rarebit galés como “queso elegante sobre una tostada”[3].
El queso cheddar es el más utilizado para las tostadas de queso, ya que es un queso especialmente bueno para tostar[cita requerida] Las lecherías de Lancashire, junto con el “Día Nacional de las Tostadas de Queso”, han promocionado el queso de Lancashire como el mejor queso que se puede utilizar[4].