Avena sin gluten a granel
ACTUALIZACIÓN 18 DE FEBRERO DE 2022: Todos los proveedores de avena con protocolo de pureza y los fabricantes/marcas que utilizan avena con protocolo de pureza en este listado han actualizado su información. Por favor, lea los protocolos de pureza de todos los proveedores. No existe una definición estandarizada para la avena de protocolo de pureza.
La inclusión en este listado no constituye una aprobación por parte de Gluten Free Watchdog. La información ha sido proporcionada por el fabricante. Gluten Free Watchdog no ha comprobado necesariamente la contaminación por gluten de los productos aquí listados.
Este listado se ofrece para comodidad de los consumidores que desean comprar avena de proveedores/fabricantes que se abastecen de avena cultivada bajo un protocolo de pureza sin gluten. Por favor, póngase en contacto con los fabricantes directamente para preguntar sobre sus protocolos de pruebas de productos acabados y sus procedimientos de manipulación de la avena del protocolo de pureza (por ejemplo, las medidas adoptadas para evitar el contacto cruzado con el trigo, la cebada y el centeno una vez en manos del fabricante).
De GF Harvest 17 de febrero de 2022: GF Harvest fue adquirida por Dale y Noriko Tenhulzen en enero de 2020. Se trasladaron a Powell, Wyoming, en marzo de 2020 para impulsar el éxito de la empresa. GF Harvest continuará proporcionando a nuestros clientes avena segura sin gluten siguiendo el mismo protocolo de pureza que todos conocen y en el que confían. El envase ha cambiado por fuera, pero la avena por dentro es igual de segura y deliciosa.
Dieta sin gluten
True Elements Rolled Oats 1.2kg – Super Saver Pack | Avena sin Gluten | Alimento dietético | Desayuno 100% integral | Avena para perder peso Rolled Oats4. 4 de 5 estrellas 7,930 ₹375₹375 ₹480₹480 (22% de descuento)₹25 cupón aplicado en el momento de la compraAhorra ₹25 con el cupónAhorra un 5% más con Subscribe & SaveConsíguelo antes de hoy, 24 de junioEntrega GRATIS en el primer pedido.
True Elements Rolled Oats 500g – Avena sin gluten | Cereal para el desayuno | Comida dietética para la pérdida de peso | Avena 100% integral 4.4 de 5 estrellas 2,554 ₹192₹192 (₹384/kg) ₹200₹200 (4% de descuento)Ahorre un 5% más con Subscribe & SaveConsíguelo antes de hoy, 24 de junioEntrega GRATIS en el primer pedido.
True Elements Rolled Oats Naturally Gluten Free 1 kg – Breakfast Cereal 4.4 out of 5 stars 5,126 ₹336₹336 (₹336/kg) ₹400₹400 (16% de descuento)Ahorra un 5% más con Subscribe & SaveConsíguelo hasta hoy, 24 de junioEntrega GRATIS en el primer pedido.
Yogabar Quick Cooking Oats 900g | Avena de primera calidad, lista para cocinar, avena sin gluten con alto contenido en fibra, 100% integral, no GMO | Alimento saludable rico en proteínas sin azúcares añadidos | Avena enrollada 900 gm4. 3 de 5 estrellas 234 ₹244₹244 (₹271.11/kg) ₹279₹279 (13% de descuento)Ahorra un 5% más con Subscribe & SaveConsíguelo antes de hoy, 24 de junioEntrega GRATIS en el primer pedido.
Avena sin gluten Bob’s red mill
La avena es un tema controvertido en el mundo sin gluten. La pregunta “¿es la avena libre de gluten?” no puede responderse sin una explicación. Discutiré por qué la avena es controvertida, así como revelaré si dos de las principales marcas de “avena sin gluten” (Bob’s Red Mill y Quaker Oats) son libres de gluten. Este artículo es sólo para fines informativos y educativos y contiene enlaces de afiliados. Por favor, lea mis declaraciones.
Como estudiante de periodismo y entrenadora certificada en nutrición integral especializada en trastornos relacionados con el gluten, quería llegar al fondo de este controvertido tema y explicar por qué es un asunto tan confuso y a veces delicado para muchas personas de la comunidad sin gluten.
La avena suele cultivarse en rotación con el trigo en campos mixtos utilizados para cultivar trigo y avena, y el equipo utilizado para cosechar y procesar ambos granos también es compartido. Estos procesos compartidos hacen que la avena sea muy susceptible a la contaminación cruzada por gluten.
A continuación hablaré de la pureza de la avena frente a los productos básicos; sin embargo, independientemente de que un producto contenga avena, debe estar etiquetado como “sin gluten” para que sea seguro para alguien que siga una dieta sin gluten.
Marcas de avena instantánea sin gluten
Hoy en día, hay una receta de avena para casi todos los antojos de desayuno que pueda tener (piense: avena salada cubierta con un huevo líquido y verduras salteadas). Con un poco de esfuerzo y creatividad, probablemente podrías hacer una nueva obra maestra de avena cada mañana… durante al menos uno o dos meses.
La avena natural no contiene gluten, ya que no está hecha de trigo, centeno o cebada. Sin embargo, la avena se cultiva con frecuencia junto al trigo, lo que la expone a una posible contaminación cruzada (más adelante se habla de ello), según la Fundación de la Enfermedad Celíaca.
Cuando estés en el pasillo de la tienda de comestibles, verás que la avena viene en una variedad de formas, incluyendo la avena rápida, la avena cortada con acero, la avena enrollada y la avena entera. Según el Consejo de Granos Enteros, estas variedades se cortan y se preparan de forma diferente, con ligeras variaciones de sabor.
La contaminación cruzada se produce cuando los alimentos entran en contacto con ingredientes con gluten durante la cosecha, la preparación o la fabricación, según la Fundación de la Enfermedad Celíaca. Como la avena se cultiva a menudo junto al trigo o se procesa en las mismas fábricas, puede contaminarse fácilmente con gluten.