Saltar al contenido

¿Cómo empezar una dieta vegana?

¿Cómo empezar una dieta vegana?

Dieta vegana barata

El término “vegano” se ha convertido en una palabra de moda últimamente. Un número creciente de personas son conscientes de los posibles beneficios nutricionales y medioambientales del veganismo, gracias a que los alimentos y productos veganos están apareciendo en todas partes, desde camiones de comida hasta supermercados y restaurantes con estrellas Michelin. Incluso ha sido el tema de numerosos documentales y de apoyos de estrellas como Bill Clinton y Ariana Grande. Y con las redes sociales, que facilitan compartir, gustar, comprar o probar, el veganismo está experimentando un aumento de popularidad.

Si toda la publicidad ha hecho que te pares a pensar si quieres hacerte vegano, pero no estás seguro de lo que significa exactamente (o por dónde empezar), has llegado al lugar adecuado. Sigue leyendo para conocer en profundidad lo que implica ser vegano, los beneficios que puede ofrecer y algunos recursos útiles para ayudarte a empezar.

La Vegan Society define el veganismo como una forma de vida que evita toda forma de explotación o crueldad hacia los animales, en la medida en que sea prácticamente posible. Por lo tanto, el término vegano se refiere a cualquier cosa que no contenga productos de origen animal o que esté hecha con animales. Esto significa cosas más obvias como la carne, el pescado, la leche, el queso y los huevos, pero también incluye productos incluso parcialmente derivados de los animales, incluyendo algunos ingredientes sorpresa que no te esperas (alerta de spoiler: el vino). Hablaremos de ellos más adelante.

Los imprescindibles veganos

Lo más importante para empezar es preguntarse por qué quieres hacerlo en primer lugar. ¿Es por la salud? ¿El medio ambiente? ¿Los animales? No hay una respuesta incorrecta, sólo la respuesta que resuena en ti.

A medida que pase el tiempo, pasarás por momentos en los que realmente necesitarás apoyarte en tu porqué. Y puede que tu motivo cambie. Tienes que tomar la decisión por ti mismo porque hay mucho poder en comprometerse con algo que realmente quieres.

Céntrate en lo que puedes comer y no en lo que no puedes comer. Aunque mucha gente piensa que está eliminando muchas cosas, en realidad está añadiendo muchas. Hay muchos alimentos nuevos a los que estarás expuesto y que probarás y que te pueden encantar.

Además de centrarte en encontrar versiones veganas de tus comidas favoritas, aquí tienes algunas ideas de comidas sencillas que puedes preparar. La clave es mantener la sencillez, comer las cosas que te gustan y asegurarte de que estás obteniendo todos tus nutrientes. Aquí tienes algunas ideas:

Lista de control de la dieta vegana

¿Está pensando en hacerse vegano para el nuevo año? ¿O tal vez está considerando revisar su dieta actual en favor de un estilo de vida más basado en las plantas, por razones de salud, por motivos éticos o simplemente por curiosidad? Si es tu caso y no estás seguro de cómo empezar una dieta vegana, estás en el lugar adecuado.

Las dietas basadas en plantas, como el veganismo, han arrasado en el mundo de la salud y la alimentación, hasta el punto de que algunos restaurantes y otros locales sólo sirven alimentos veganos. Pero, ¿qué puede hacer si quiere incorporar este plan de alimentación en su casa y en su vida diaria sin tener que pedir siempre a domicilio? Aquí es donde entran en juego los conocimientos sobre cómo empezar una dieta vegana.

En el artículo de hoy vamos a mostrarte cómo hacer un plan de dieta vegana, qué alimentos se consideran aptos para veganos y cuáles debes evitar, cómo seguir este plan de dieta una vez que empieces, y mejor aún, incluiremos algunas recetas veganas sencillas para principiantes que te ayudarán a empezar tu viaje para mejorar tu salud y perder peso.

Plan de dieta vegana

El punto de partida de todos los logros es el deseo. Hay muchas razones para vivir un estilo de vida vegano, pero la razón de cada uno va a ser diferente. Yo soy vegano porque creo que existe una relación entre la alimentación y las enfermedades crónicas degenerativas.

Sea cual sea la razón que elijas, acabarás ampliando el círculo de la compasión en este mundo, y tu mente y tu cuerpo se elevarán a nuevos niveles. Siempre digo que ser vegano es como tomar un suero de la verdad y vivir una vida honesta lo cambia todo.

Si comes suficientes calorías y una variedad de alimentos, es imposible no obtener suficientes proteínas. Los médicos recomiendan 0,4 gramos de proteína al día por cada kilo de peso saludable. Así que si usted pesa 120 libras – necesitará aproximadamente 48 gramos de proteína al día.

La palabra “orgánico” se refiere a la forma en que los agricultores cultivan productos agrícolas como frutas, verduras y granos. Los agricultores ecológicos no utilizan herbicidas químicos ni rocían las plantas con insecticidas para reducir las plagas. Los agricultores ecológicos tampoco utilizan antibióticos ni hormonas de crecimiento (OMG) para estimular el crecimiento. Cada vez que compras algo no ecológico, estás arriesgando tu salud y la de tu familia al ingerir estos productos químicos. Además, los niños son más vulnerables a estas toxinas que los adultos.

Esta web utiliza cookies propias para su correcto funcionamiento. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad