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¿Qué marca de chocolate es vegano?

¿Qué marca de chocolate es vegano?

Chocolate vegano americano

Los aficionados al chocolate que siguen una dieta basada en plantas estarán encantados de saber que una tableta de chocolate Galaxy vegana va a llegar a los pasillos de las confiterías más cercanas.Mars Confectionery, la empresa que lanza las nuevas tabletas Galaxy, es una de las primeras marcas convencionales en crear una gama de chocolate vegano. Algunas marcas ya venden productos aptos para veganos, como el chocolate negro, pero Galaxy está abriendo el camino creando un chocolate “con leche” vegano, mezclado con pasta de avellana, en lugar de leche. Publicidad

HuffPost UKHuffPost UKLos sabores que llegarán a las estanterías de Tesco a partir del lunes 18 de noviembre incluyen naranja suave, caramelo y sal marina, y avellana caramelizada – a un precio considerable de 3 libras la barra, que es el doble del precio de una barra estándar. También estarán disponibles en Amazon y Ocado poco después, pero la pregunta es: ¿qué otros chocolates veganos hay ya en la calle? HuffPost UKHotel ChocolatLa marca de chocolate de lujo tiene una gama de chocolates veganos, lo que significa básicamente mucho chocolate negro – ¡lo siento, fans del chocolate con leche! Pero, como advertencia, en su página web se indica: “Creemos que nuestro chocolate negro es adecuado para los veganos, sin embargo, como se hace en el mismo entorno que nuestro chocolate con leche, no podemos garantizar que esté libre de rastros de leche”.

Chocolate con leche vegano

Una de las mejores cosas del chocolate es que siempre es temporada de chocolate. Ya sea que estés celebrando, compadeciéndote o simplemente sintiendo las punzadas de un antojo dulce, el chocolate siempre ayuda, y siempre está al alcance de la mano. Sí, vivimos en un mundo en el que abundan los chocolateros veganos, pero a veces basta con coger una tableta de la estantería del supermercado. Hemos recopilado una lista de 25 chocolatinas veganas que hacen las cosas bien. Que comience el tour del chocolate.

No es sólo nuestro gusto por lo dulce lo que nos atrae al expositor de Compartes, sino su magnífico y artístico envase. Si te apetece algo un poco loco, coge una tableta de Compartes, ya que los sabores veganos van desde California Love Pretzel hasta Old Hollywood Smoked Sea Salt. Los copos de coco del Paraíso Tropical y el Matcha de Frambuesa Reishi son también sorprendentes.  Más información aquí

Esta empresa alemana de chocolate tiene una categoría dedicada a los veganos en su página web, pero lleva años elaborando chocolate sin leche sin la etiqueta. Las variedades de Chocolate Negro, Coco Selection 61%, 74% y 81% y Mazapán son veganas.    Más información

Las mejores barritas de chocolate veganas

Para las personas que necesitan una justificación basada en la salud para darse un capricho, los estudios demuestran que el chocolate negro es una gran fuente de flavonoides, que son antioxidantes que ayudan a aumentar la salud del corazón. Al ser un ingrediente naturalmente vegano, no es necesario añadir leche al chocolate.

Algunas marcas fabrican trozos de chocolate sin leche por pura casualidad, mientras que otras se esfuerzan por comercializar hacia este grupo demográfico. Sean cuales sean las razones de la empresa, es importante recordar que el chocolate negro es el que será vegano, mientras que el chocolate con leche no lo es. Deberá estar atento a todo lo que se derive de la leche, como la caseína, el suero, los sólidos lácteos y la grasa láctea.

Las pepitas de chocolate semidulce Enjoy Life no sólo son veganas, sino que también están libres de gluten, frutos secos y soja. También están verificadas como no GMO y aptas para Paleo. Enjoy Life Foods presenta lo mejor de ambos mundos, ya que todos sus productos están libres de los 8 principales alérgenos sin comprometer el sabor.

Muchas personas afirman que les encantan estas pepitas de chocolate aunque no lleven una dieta vegana. Son deliciosas y contienen menos azúcar que otras pepitas de chocolate, lo que hace que la gente se sienta menos culpable por disfrutarlas. Son una de las mejores chispas de chocolate veganas y se han hecho muy populares en los últimos años.

Chocolate negro para veganos

La respuesta es: “depende”. El chocolate se elabora a partir de los granos del árbol del cacao y, si ese fuera el final de la historia, sería un producto vegano. Aunque el hecho es que casi nunca es el final de la historia. Algunos ingredientes añadidos hacen obviamente que una tableta de chocolate no sea vegana, mientras que otros pueden ser un poco más escurridizos en su etiquetado. Vamos a explicar cómo se fabrica el chocolate, a desglosar una serie de aditivos comunes no veganos y a ofrecer una lista de marcas de chocolate sabrosas y totalmente veganas. Así que, tanto si quieres comer una tableta de chocolate vegano como si quieres utilizarlo en una receta de chocolate vegano, estarás informado.

El chocolate fue cultivado y creado originalmente por los mesoamericanos, ya que el árbol del cacao prolifera naturalmente cerca del ecuador. Aquí comenzó como un producto vegano y, de hecho, la receta clásica de chocolate mexicano sólo utiliza granos de cacao tostados y molidos y azúcar. Sin embargo, después de que los europeos desembarcaran en Mesoamérica, también descubrieron el chocolate y se lo llevaron en sus viajes de vuelta. En esta época, el chocolate empezó a desviarse de su receta original y pronto apareció el chocolate con leche.

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