Ideas de comidas de trabajo vegetarianas
2. Juego de recipientes de vidrio (sin BPA y a prueba de fugas. Un poco más pesado, pero estupendo, si no quieres meter la comida en el microondas en recipientes de plástico. Yo tengo un set y estoy súper satisfecha – funciona excelentemente con las sopas)
Los fideos instantáneos preenvasados pueden ser divertidos, pero esta sopa ramen es un nivel completamente diferente. El mejor consejo: ¡cambia las verduras y envásalas en recipientes distintos para conseguir diferentes almuerzos vegetarianos saludables para la semana!
NOTASSI TE HA GUSTADO ESTA RECETA: Prueba una de nuestras otras recetas – si te quedan muchas hojas de espinacas nuestros satisfactorios Huevos al horno con espinacas y tomate son un gran desayuno o nuestras deliciosas Quesadillas de espinacas y tomate deberían dar el pego. Después de todo, ¿quién quiere desperdiciar comida buena?
Información nutricional55 ideas para almuerzos vegetarianos (recetas fáciles para el trabajo)Tamaño de la porción 329 gCalorías342% Valor diario*Grasas 15g23%Grasas saturadas 4g25%Colesterol 12mg4%Sodio 560mg24%Potasio 527mg15%Carbohidratos 41g14%Fibra 8g33%Azúcar 10g11%Proteína 14g28%Vitamina A 10349IU207%Vitamina C 35mg42%Calcio 180mg18%Hierro 3mg17%* Los porcentajes de valores diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
Almuerzos fríos vegetarianos
Si vas a hacer una gran tanda de esta sopa decadente para disfrutarla a lo largo de la semana, recuerda cocinar y guardar los fideos de arroz por separado. Añádelos directamente al caldo cuando estés listo para comer.Receta: Sopa de fideos al curry
Una alternativa satisfactoria y totalmente libre de carne al atún, los garbanzos se hacen puré y se combinan con cebolla roja, pimiento, mayonesa, Dijon, eneldo y especias. La mezcla de garbanzos se conserva bien en la nevera hasta cinco días, así que puedes prepararla con bastante antelación.Receta: Sándwich de ensalada de garbanzos
Todo lo que necesitas para estos fáciles tacos es frijoles negros refritos, puré de batata, queso rallado y tortillas. Luego, puedes aderezarlo con todos tus aderezos Tex-Mex favoritos, como el aguacate y el pico de gallo. Consigue la receta.
El secreto está en la salsa dulce y picante, que está hecha con aceite de sésamo, salsa de soja, jarabe de arce, salsa de chile y ajo y mantequilla de cacahuete. Pero atención: Querrás comerla con todo. Consigue la receta.
Es oficialmente la temporada de sopas. Aprovecha esta versión de inspiración asiática de la clásica calabaza. Prepárala en la estufa en sólo 35 minutos o ponlo todo en la olla de cocción lenta para una comida sin esfuerzo. Consigue la receta.
Almuerzo saludable vegetariano
¿Buscas ideas de recetas vegetarianas para llevar al trabajo? Estos almuerzos vegetarianos fáciles son rápidos, saludables y deliciosos. Despídete de tu triste almuerzo de escritorio. Aquí no vas a encontrar ninguna ensalada aburrida.
Si eres nuevo en la alimentación basada en plantas, puede que te preguntes cómo sustituir tu sándwich habitual de la charcutería durante la semana. E incluso si has sido vegetariano durante años, ¡siempre hay espacio para algunas ideas frescas para el almuerzo!
Cuando elijas una sopa de entrada, busca una mezcla de fibra procedente de las verduras y los cereales y de proteínas vegetales procedentes de las legumbres (alubias, lentejas, garbanzos y guisantes secos). Este equilibrio le ayudará a sentirse lleno y satisfecho durante más tiempo.
Esta sencilla sopa de patatas de origen vegetal con alubias blancas, tomates secos y hierbas frescas es la comida ideal para el almuerzo. Lleva unos crutones crujientes para servirlos encima y conseguir una comida de trabajo satisfactoria.
Cocina alubias secas, boniatos y pimientos chipotle picantes en tu olla instantánea para hacer esta sustanciosa sopa de alubias negras. Repártela en porciones en recipientes aptos para el microondas para obtener una comida satisfactoria para llevar. Las crujientes tiras de tortilla caseras por encima son opcionales pero muy recomendables.
Ideas para almuerzos saludables
Es como un tazón de Chipotle DIY, pero aún más sabroso. Hecho con los frijoles negros y el arroz integral con cilantro, también puedes añadirle complementos deliciosos como cebollas encurtidas, pesto de cáñamo y cilantro y crema agria vegana: 601 calorías, 33 g de grasa (4 g saturada), 69 g de carbohidratos, 9 g de fibra, 6 g de azúcar, 1.246 mg de sodio, 17 g de proteínas
A tope: Esta receta de macarrones con calabaza es el único macarrón con queso que se te antojará a partir de ahora. Además de su ingrediente estrella, la calabaza, contiene queso parmesano vegano, levadura nutricional, leche de almendras, hierbas frescas picadas y especias de pastel de calabaza. Por ración: 297 calorías, 5 g de grasa (1 g saturada), 54 g de carbohidratos, 4 g de fibra, 4 g de azúcar, 306 mg de sodio, 11 g de proteínas.
A menudo equiparamos la comida callejera con la carne, pero esta pita DIY está repleta de ingredientes vegetales como champiñones y cebollas en rodajas, un tzatziki casero de pepino y eneldo, y verduras frescas. CONSEJO DE LA RECETAPor ración: 220 calorías, 4 g de grasa (1 g saturada), 33 g de carbohidratos, 6 g de fibra, 7 g de azúcar, 351 mg de sodio, 13 g de proteínas