Galletas veganas por accidente
Repetir con la segunda bola de masa (yo suelo hacerlo justo encima de la primera masa enrollada). Coloca otro trozo de papel de pergamino encima y transfiere con cuidado la masa enrollada a la nevera para que se enfríe durante 1 hora.
Bueno, este es un tema bastante complicado. He investigado mucho sobre esto en Internet. La marca Watkins es seguramente vegana. Por lo que veo, varios de la marca Wilton son veganos, como el colorante a base de gel. Encontré algunos en mi tienda local de manualidades, y leí cuidadosamente los ingredientes antes de comprar. Si no quieres usar colorantes alimentarios, también puedes hacer los tuyos propios, o simplemente optar por el glaseado blanco.
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Galletas de origen vegetal
Tanto si te preparas para una hoguera como si haces una corteza de tarta de queso con mantequilla desde cero, estas galletas graham sin miel son una apuesta segura para los veganos. Si quieres algo más divertido e innovador, prueba a hacer nuestros S’mores a la parrilla con fresas y plátanos o nuestros Brownies veganos Gooey S’mores. Más información aquí
Vale, estos son intencionadamente veganos, pero existen desde 1991 y los puedes encontrar en la mayoría de los supermercados. Simplemente no podíamos excluir nuestro favorito de Uncle Eddie’s. Suaves, masticables y repletos de mezclas, es fácil acabar con una bolsa en un día o dos. Más información aquí
Con la excepción de la variedad de miel, estos adorables ositos del tamaño de un bocado son veganos. Tanto el sabor de chocolate como el de chispas de chocolate son un maravilloso y nostálgico tentempié. Disfrútalos a puñados o aplástalos y espolvoréalos sobre una taza de pudín de chocolate vegano o un helado de vainilla sin leche. Más información
Para más aperitivos veganos que probar, lee:25 aperitivos accidentalmente veganos que puedes encontrar en prácticamente cualquier tienda de comestiblesLas 25 mejores barritas de chocolate que probablemente no sean veganas a propósitoLos mejores aperitivos veganos en Trader Joe’s
Galletas para veganos
Para las personas que necesitan una justificación basada en la salud para darse un capricho, los estudios demuestran que el chocolate negro es una gran fuente de flavonoides, que son antioxidantes que ayudan a aumentar la salud del corazón. Al ser un ingrediente naturalmente vegano, no es necesario añadir leche al chocolate.
Algunas marcas fabrican trozos de chocolate sin leche por pura casualidad, mientras que otras se esfuerzan por comercializar hacia este grupo demográfico. Sean cuales sean las razones de la empresa, es importante recordar que el chocolate negro es el que será vegano, mientras que el chocolate con leche no lo es. Deberá estar atento a cualquier cosa que se derive de la leche, como la caseína, el suero, los sólidos lácteos y la grasa láctea.
Las pepitas de chocolate semidulce Enjoy Life no sólo son veganas, sino que también están libres de gluten, frutos secos y soja. También están verificadas como no GMO y aptas para Paleo. Enjoy Life Foods presenta lo mejor de ambos mundos, ya que todos sus productos están libres de los 8 principales alérgenos sin comprometer el sabor.
Muchas personas afirman que les encantan estas pepitas de chocolate aunque no lleven una dieta vegana. Son deliciosas y contienen menos azúcar que otras pepitas de chocolate, lo que hace que la gente se sienta menos culpable por disfrutarlas. Son una de las mejores chispas de chocolate veganas y se han hecho muy populares en los últimos años.
Marcas de galletas sin soja
La mantequilla vegana puede variar mucho según la marca. Dependiendo de la marca de mantequilla vegana (y mantequilla de cacahuete) que utilices, puede que necesites un poco más de leche no láctea que la 1 cucharada indicada en la receta O puede que no necesites añadir nada de leche no láctea. Las versiones en barra de la mantequilla vegana tienen un menor contenido de agua que los tipos de mantequilla vegana más blandos. Y algunas marcas de mantequilla de cacahuete son más aceitosas que otras.
Sobre el autorSoy Alison Andrews, soy la voz y la cocinera detrás de Loving It Vegan. Me encanta hacer comida vegana deliciosa y crear versiones veganas de todos tus favoritos de siempre, para que nunca sientas que te estás perdiendo algo. Descubre más sobre mí aquí.
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